唐人町の鮨屋さん : 潮寿し

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 13人
  • 行きたい 28人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥6,000~¥7,999

昼の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
月曜

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ねりまる

ねりまる(690)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2014/06訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

唐人町の鮨屋さん

唐人町アーケードの側道に佇む鮨屋さん。
カウンター中心で常連客も多い地域密着型。
アーケード側ではテイクアウト用の折も販売。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

そろそろアゴがなくなってきたので取り戻すべく
唐人町の新鋭「アゴ屋」に向かったんですが、
店の前までやってきて、近所の鮨屋に路線変更。

店内はL字カウンター7席+小あがり1卓。
L字の短い方は小上がりの縁に座布団を置くという
少し変わったスタイルのカウンターです。

平日の18時前ながら、すでに先客も数名。

ビールと刺身を注文です。
瓶はスーパードライとキリンラガー。
ここらへんでは定番の揃えと言えましょうか。

お通しでしょうか、ビールにたらこ煮がついてきます。
ほどよい炊き具合のやわらかさと磯感、いいツマミです。

先客様の握りを手際よく仕上げた大将、
ネタケースからサクを取り上げてスイスイと刺身を。
トロ+白身2品、厚手に登場です。

もう少し酒肴を攻めようかと思いましたが、
常連さんらしき方々が入ってこられてほぼ満席。

注文を握りに変更して、早めの切り上げを画策します。

後から来られたお客さんが着座して酒を頼む頃には
すでに目の前へ握りが並びはじめます・・・

ヒラメ、トロからスタートして、あげまき貝、うにまで8貫ほど。
シャリはややかためで造形がしっかり。
ややカウンターが深めなので、指でつまんでも崩れにくい仕様でしょうか。

いただいている間に、後客さんの刺身も仕上げ
大将もカウンターで落ち着いている様子。
追加でコハダなど2貫ほどいただいて終了。

ビール(ラガー中瓶)+お通し、
刺身、上にぎり、お好み2貫で4,900円。

まあまあ手ごろな感じでしょうかね。

壁際の小さな黒板に、その日の仕入れネタが書かれてます。
鮨ネタと、それ以外のネタがあるようなので、
次回は一品料理も少しいただいてみたいところです。

  • 刺身の図

  • 通し&ビール

  • 上にぎり の中盤戦

  • やさしいおすしやさんです

  • 唐人町商店街の側道

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店舗基本情報

店名 潮寿し
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-716-5068

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区唐人町1-3-4

交通手段

唐人町駅 徒歩2分

唐人町駅から77m

営業時間

14:00~22:30

日曜営業

定休日

月曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

席・設備

席数

10席

(カウンター7席 小上がり1卓)

個室

駐車場

近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://tojinmachi.net/shop/fo_shiozuishi.html

初投稿者

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