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ロティスリー カルトポスタル
（Rotisserie CARTE POSTALE 【旧店名】Cuisine et vin CARTE POSTALE）気になるお店はこちらで保存ができます
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桜坂で本格カジュアルフレンチ「ロティスリーカルトポスタル」福岡グルメ - This is Naomi
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naomi539725
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ロティスリー カルトポスタル（Rotisserie CARTE POSTALE 【旧店名】Cuisine et vin CARTE POSTALE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-515-9401 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●［雙葉学園入口バス停］より徒歩１分 桜坂駅から425m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【福岡市城南区別府1-8-33より移転】 |
| お店のPR |
【フランス修行で学んだ食文化】と【感激】を 旬の食材を使った料理とワインで伝えるお店です。
カルトポスタルは美味しさの先に、自然と生産者に 感謝・貢献 しフランス料理が、ご馳走であると思って頂ける 楽しさ、豊かさを伝えていきたいです。カルトポスタルの料理の方向性は、素材の持ち味を引き立てる、味や香りを添えた調理。ワインとのマリアージュを心掛け、尊敬するシェフ達から学んだ仕事を受け継ぎながら、世界中の食材や調理法に目を向け自由な発想の料理でお客様と楽しめるプライベートな空間を目指しています。 |
| 初投稿者 | |
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食べログの評価が高く、気になっていたお店。
金曜日の夜、人気店だろうから当日予約はむりかなぁとダメもとで電話すると空きがあるとのことで行ってまいりました。
店内は10席ほどのこじんまりとしたお店。桜坂と薬院大通のあいだくらいにあります。
メニューは2種類のコース。3,800円と6,500円。贅沢したい気分だったので、6,500円のコースをいただきました。
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■フォアグラのテリーヌブリオッシュのせ
レアでとろけるフォアグラ。くさみは一切なし。写真見るだけでよだれが出てくる…。これ本当に美味しかったです。いますぐまた食べたいくらい美味しかった。
■野菜と魚のマリネ
お魚はイサキ、さば、イトヨリ。スパイシーなドレッシングにお野菜の食感が美味しい。
■キッシュ
菜の花、ブロッコリーの入ったキッシュ。軽くて香りの高い生地に、野菜とベーコンの旨味が詰まった一品。美味しくて瞬間に食べ終わってしまった…笑
■魚介のスープ
魚介の旨味が濃厚に詰まったスープ。
フォアグラのテリーヌに並んで、このお店の名物の一品。のようですが、わたしは少し苦手でした。。
■鴨ロースト
メインは鴨のロースト。鴨の火加減が絶妙でジューシー。鴨下にあるほうれん草までもソースにぴったりで美味しい。
■チーズ
デザートの前にチーズ。ワインがすすみますね。
チーズまではノンアルコールだったんですが、思わずワインが飲みたくなりここでワインをいただきました^^;
■デザート
りんごのタルト。
と、焼き菓子も。
デザートにケーキと焼き菓子があるの嬉しいですよね〜＾＾
スープは少し苦手でしたが、それ以外どれも美味しく大満足！！冬はジビエもあるようなので、今度は事前に予約してジビエを食べてみたいな。
ちなみにマイベストポスタルはフォアグラのテリーヌでした。いや、本当に美味しかった…
ごちそうさまでした。