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ヴェルフォンセ
（VERT FONCE）- 最寄り駅：
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レストラン ヴェル・フォンセ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヴェルフォンセ（VERT FONCE）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-533-0258 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝は貸切営業の可能性がございますのでお問い合わせの上ご来店下さいませ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅より「56番バス(明治通り経由)」、「58番バス(住吉経由)」で、「教会前」下車。歩いて3分。 薬院大通駅から844m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみ１０％サービス料いただきます |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル１8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 最大12名まで対応可 ランチご利用おひとり様３５００円以上より ディナーご利用おひとり様９０００円以上より |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 アトリエ木下浄水通本店駐車場内２台分可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり OK |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【福岡市中央区平尾浄水町26】より移転 |
| お店のPR |
アトリエ木下プロデュースのレストラン「Vert Foncé」
大切な人をもてなしたい時、誕生日、成人式など家族でのさまざまなお祝いに、大事なひととの記念日に、そしてレストランウェディングも叶えるとっておきの場所。 新鮮な素材の味、香り、そして彩り。 そのひとつひとつに季節が咲き、至福の時が流れます。 日常から少しの間時間を忘れ、お客様のお時間で素敵な時を刻まれてください。 まごこころ込めたサービスでみなさまをお出迎えいたします。 |
| 初投稿者 |
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レストラン ヴェル・フォンセ2011年09月13日(火)テーマ：食べスポ福：福岡市一生に一度ではないだろうかという、
高級なランチをしてきましたぁ〜
福岡県福岡市中央区平尾浄水町２６
（アトリエ木下浄水通り本店別館）
TEL：092-533-0258
にあります、
レストラン ヴェル・フォンセ
営業時間１１：３０〜２１：００
店休日：毎週水曜日
こちらの秋の味覚ランチが
９月１日〜１０月３１日まで食べられるということで
贅沢にも２，８００円のランチいただきました
通常６００円のデトックスティーが
ランチとセットだったら３００円になるということで、
真ん中のローズヒップのドリンクを追加注文しましたよ
ワクワクではじまる、ランチタイム
全部で６品、いきましょーうっ
◆秋茄子のムース
可愛いグラスに盛り付けられてます。
和風コンソメジュレの下には、裏ごしした
茄子のムースが美味しかったぁ〜
◆北海道産帆立とサーモンのオレンジマリネ
イクラ添え
これが１番私の中で美味しかったなぁ〜
サーモンが肉厚で、帆立がプリッとしていて、
イクラの塩加減が良くて、アクセントになってました。
野菜もシャキシャキッとしていて、
大根オイルとオレンジオイルがかけてあったのも、
美味しかったぁ〜
◆焼きたてパン
温かいうちは、しっとりとやわらかいパンでしたが、
冷えてくると、パリッとした食感にかわってました
私は、どちらでも良い派なので、美味しく頂きましたよ
◆さつまいものポタージュ
温かいさつまいものポタージュスープ。
良い意味で、
さつまいものザラリとした舌触りが季節を感じさせてくれました。
そのとなりには、マッシュルームのフリット。
マッシュルームに衣が
ちょっと食べたことのない組み合わせに、
違和感を感じた１品でした
◆トリュフの香りを閉じ込めた阿蘇放牧黒豚の
セモリナポワレ
ドーンッとインパクトのある１品。
おぉ〜と言いそうなくらい、お肉の厚みでした。
ゴボウやアスパラなどのお野菜がボイルされてあり、
その下には、こんがりと揚げ焼きしたような黒豚。
シャンピニオンソースが美味しくて、
人参のピューレが綺麗な色してましたねぇ〜
◆八女茶のプリン
栗と小豆のジェラート
だぁ〜これが美味しくて
両親の実家が八女なので、八女茶を使用しています
って聞くだけで、美味しいに間違いないと
決め付けちゃうよ〜
しっとりとしていてよかった
おとなりのモンブランは、紫芋の色がはんぱなく、
綺麗
これ、ほんもの！？って思っちゃうくらいです
下には、アイスがあるので速いペースで食べなくちゃいけないのが・・・
もったいない
一緒に出てきたのは、ドリンク
紅茶かコーヒーが選べました
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