鮨仙八 - 西鉄平尾(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

鮨仙八

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

守るべきものは守り、破るべきものは破る。

「魚」が「旨い」という字のごとく、「鮨」は素材であるネタの良さが活きる料理です。
鮨仙八では、市場にて毎朝、実際に目で見て手に触れ、一番のものだけを目利き、仕入れております。
産地・銘柄よりも、あくまでも良質なものを選び抜くことが「美味しい」に対する責任だと考えております。

伝統に穏やかな変革をもたらし、時代と呼応させ旨い鮨へと繋げていきます。

お店のこだわり

サービス

実際に目で見て手で触れ一番美味しいネタを。手間暇は惜しまない

実際に目で見て手で触れ一番美味しいネタを。手間暇は惜しまない

料理人

江戸前の技で紡ぐ鮨を。ミシュランや食べログアワードも受賞

江戸前の技で紡ぐ鮨を。ミシュランや食べログアワードも受賞

料理

一度食べたら忘れられない、オリジナルのスペシャリテを堪能

一度食べたら忘れられない、オリジナルのスペシャリテを堪能

コース

人気No.1

おまかせ

※第二部のご予約について システムの都合上、20:00または19:00となっておりますが、開宴はそれぞれ20:10、19:10とさせていただいております。お席へのご案内につきましては5分前よりご入店いただけます。改めてご了承の上、ご予約くださいませ。

予約するコース詳細
26,500(税込)

にぎり15貫

11:30より一斉に開幕いたします。お時間の5分前までにはご来店くださいませ。

予約するコース詳細
15,000(税込)

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  • 鮨仙八 - 2024.5 お造り(軽く火を入れた愛知産タイラギ、大分産1.8kgサイズ真鯛、本わさび、塩、醤油)

  • 鮨仙八 - 2024.5 ワタリガニ(内子乗せ)と熊本産長茄子

  • 鮨仙八 - 2024.5 有明産アゲマキガイ ゴーヤの擂り流し 酢味噌 新じゃが素揚げ

  • 鮨仙八 - 2024.5 裏漉した鯛の白子と鯛の真子(真子はお造りと同じ大分産)

  • 鮨仙八 - 2024.5 北海道産〆鰊(にしん)炙り新玉葱乗せ

  • 鮨仙八 - 2024.5 北海道産真ほっけ味噌漬け焼き 叩きオクラ乗せ

  • 鮨仙八 - 2024.5 ガリ(生姜の甘酢漬け)とお手拭き

  • 鮨仙八 - 2024.5 宮崎産〆さごし(鰆の幼魚)漬け 玉葱の醤油漬けを挟んで

  • 鮨仙八 - 2024.5 福岡産アオリイカ10日熟成 包丁で叩いて耳も入れて

  • 鮨仙八 - 2024.5 境港産本鮪中トロ

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨仙八
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5590-6683

予約可否

完全予約制

※アレルギーや苦手な食材などはお聞かせいただきますと代わりの品に変更いたしますが、広範囲のアレルギーや苦手な食材がある場合は、申し訳ございませんがご予約をお断りする場合がございます。

※ご予約は、ご来店するご本人様とさせていただいております。代理でのご予約はご遠慮くださいませ。

※お会計につきましては、おまとめいただいております。

住所

福岡県福岡市中央区高砂2-19-4 MGH高砂 1F

このお店は「熊本市中央区花畑町13-24」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

薬院駅より徒歩12分
西鉄平尾駅より徒歩10分

西鉄平尾駅から531m

営業時間
  • 火・水

    • 18:00 - 20:00
    • 20:10 - 22:10
  • 木・金

    • 11:30 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
    • 20:10 - 22:10
    • 11:30 - 13:00
    • 17:00 - 19:00
    • 19:10 - 21:10
  • 月・日

    • 定休日
  • お時間になりましたら一斉にスタートいたしますので、ご予約時間の前にはご来店くださいませ。ご予約時間を過ぎてのご来店の場合、全料理を提供できない場合もございますので、ご了承くださいませ。
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3330001027246

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

2026年2月以降は、サービス料を10%いただきます。

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

[土曜日のみ承ります]大人と同じ料理内容となりますので、食べられるお子様に限ります。ネット予約でも受け付けておりますので、システム上、不可と表示されますが、お子様を含めた全員の人数でご予約くださいませ。

ドレスコード

※香水をつけてのご来店はお断りいたします。

ホームページ

https://sushi-senpachi.com

公式アカウント
オープン日

2023年12月17日

電話番号

092-534-8008

備考

| About Sushi Senpachi
At Sushi Senpachi, food will begin to be served to everyone at the same time as the opening time arrives. We are accepting reservations for the starting time, so please arrive on time to avoid being late. Also, please understand that if you are unable to arrive on time, your meal may be served halfway.

If you have any allergies or food intolerances, please let us know when making a reservation. We will prepare alternative dishes. However, please understand that we may decline your reservation if you have many dishes that you dislike.

We also do not allow visitors wearing perfume.
We do not allow children to visit our store.

Reservations can be canceled up to one week before your arrival date. After that time, you will be required to pay a cancellation fee.

From the day of arrival to 3 days before: 100% of course meal
1 week to 4 days before arrival: 50% of course meal

For people from overseas, we only accept reservations from the URL below. We do not accept reservations using the Japanese version of the reservation system.

For online reservations, there is also a page in English, so please check the reservation notes there and make reservations only if you are planning to visit us.
Please also enter a phone number and email address where we can contact you.
https://tabelog.com/en/fukuoka/A4001/A400104/40065474/

Thank you.

初投稿者

ふーどくた@福岡グルメふーどくた@福岡グルメ(892)

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お店のキーワード

  • まぐろ
  • ミシュラン
  • 江戸前
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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     18:00 - 20:00
     20:10 - 22:10
    [水]
     18:00 - 20:00
     20:10 - 22:10
    [木]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
     20:10 - 22:10
    [金]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
     20:10 - 22:10
    [土]
     11:30 - 13:00
     17:00 - 19:00
     19:10 - 21:10
    [日]
     定休日

    お時間になりましたら一斉にスタートいたしますので、ご予約時間の前にはご来店くださいませ。ご予約時間を過ぎてのご来店の場合、全料理を提供できない場合もございますので、ご了承くださいませ。

  • アクセス方法を教えてください

    薬院駅より徒歩12分
    西鉄平尾駅より徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    西鉄平尾駅より徒歩10〜12分の場所にあるお寿司屋さん 鮨仙八。

    2023年12月に熊本から移転された、移転前から大人気だったお寿司屋さん。2025年寿司west百名店、2025年食べログbronzeに選出されています。

    ランチは握り15貫のコース、夜はそこから品数を増やしたコースとなっており、大将のスムーズで洗練されたテンポの良い握りの所作が印象的。ランチだと1時間かからないぐらいで...

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