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いつもながら、素晴らしい一皿一皿ッッ！
序盤で鮪握りが登場するのはすごい＊*°+
あとの皿、握りが鮪にゃ負けないぞ
という意気込みを感じます。。
その後、雲丹・口で解ける甘みと旨さ
...
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福岡で人気の鮨店の予約が取れたとのことで
同席させて頂きました！
海外の方も多く、大将をはじめスタッフの皆様とってもフレンドリーで楽しい雰囲気でした。
誕生日の方がいらっしゃり、カウンタ...
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豪華なネタごとにシャリを工夫し、試行錯誤された握りがどれも絶品です。お食事も大満足ですが、このお店の大将や店員さんの接客や雰囲気がとても素敵です。1日1回転しかしないとのことで、食後もゆっくりと店の雰...
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初訪問の米島さん、やっと伺うことができました。
薬院駅から徒歩圏内にあり好立地です。
カウンターの他、個室もあるようでした。
伺った日は3周年の期間中ということで、特別コース
「冬の厳選コ...
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薬院駅から徒歩3分くらい。
元々は鮨 山荘 平尾山荘 で大将をされていて、独立されたそうで、オープン時は話題になっていたみたい。
知識も豊富でお話も上手でまた行きたいと思わせてくれるお店でした。
...
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福岡市にあります鮨米島さんに伺わせていただきました。
知り合いのご紹介で是非行ってみてくださいとオススメいただき訪問させて頂きました。
米島大将は、元々福岡市で会員制のお鮨屋さんで鮨を握られて、今...
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NYから妹が一時帰国するとのことで、日本の良い鮨をと連れて行きました。
NYでは日本語看板なのに中国人シェフがお任せを握り、400ドル(現在レートで約6万円)との事。味はご想像にお任せします。
や...
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米島さんは5回目かな？の訪問！やっぱり素晴らしい！今日はお店も活気があって大盛況✨嬉しいかぎりです
いつもの定番ゴマ鯖からはじまり、鯛、鰤、烏賊、鮪、大トロ、松茸、そして雲丹イクラトロタク！...
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福岡出張で、会社の人達と訪問。
店の外までお出迎えしてくれてたのが印象的。
店内にはカウンターと大将いらっしゃいました。
ちょっと見た感じ怖め笑
カウンターは8席。満席でした。
大将...
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入店するとまず目を惹くのは武田双雲さんの書
素晴らしい空間での食体験ですね。
握りとつまみがテンポ良く出てくるスタイルのようです。
雲丹食べ比べもできて大満足です。
食べ比べると唐津の濃厚...
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三度目の訪問✨今回も期待が膨らみます。
まれに遭遇する飛行機の大遅延で、大遅刻....
非常に恐縮でしたが、大将、スタッフさんも暖かく迎えていただき感謝です(；ω；)
さてさて、待ちかねた小...
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この日は午後から宮崎を出発しまして、17時過ぎに福岡に到着。ホテルにチェックインした後、慌ただしく夕食へ向かいます。
こちら「米島」さんは、地元宮崎でご縁のあったグルメな方から「福岡に行くなら、...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 米島
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2023 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院駅より徒歩4分 薬院駅から192m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・消費税込み |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （6人可） ※その他ご要望に関しましては、スタッフ迄お問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ※一台のみの為、要予約とさせて頂きます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年2月4日 |
| 電話番号 |
092-791-4419 |
| 備考 |
ネットでのご予約は、公式Instagram内【OMAKASE】サイトより承っております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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