本場仕込みで和印折衷仕上げのバタチキカレー : バタチキラバー

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2022/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
¥1,000~¥1,9991人

本場仕込みで和印折衷仕上げのバタチキカレー

今日のお昼は赤坂付近で!以前から気になるコチラ!
平日は、月曜と火曜しか開いていないというお店で…
名前の通り「バターチキンカレー」の専門店の様子!

店内は…カウンター4席、テーブル3卓ほどの広さ!
店主の女性が一人で切り盛りしてるお店のようです!
メニューを眺め…カレーは2種類ですがコレを注文!
◾️本日のバタチキプレート(1,200円)
◾️季節のデザートラッシー(600円)
辛さが選べるので普通、ご飯やおかずの量も普通で!
天使と悪魔の2種類ですが、悪魔は不定期での提供で
辛い系では無さそう…濃厚&リッチになるのだとか…

内容はバターチキンカレー、その日の副菜3〜4種、ターメリッククミン玄米、ひと口パン付きプレート!
今日のラッシーは福岡イチヂクか沖縄マンゴーです!

天使の説明書きによると「バター、生クリーム不使用
手作りギー、ココナッツミルク等で、濃厚なのにギル
ティーフリー」とのこと!ギーって何なんだろう…?
調べてみるとインドを中心とした南アジアで古くから
作られてきたバターオイルの1種!勉強になるなぁ…

そうこうしているうちに待つこと20分ほどで完成!
おぉー!ワンプレートに副菜も乗って見た目華やか!
副菜の説明も、店主からしっかりとレクチャー有り!
・柚子胡椒のポリヤル
 ココナッツと野菜の炒め物を九州風にアレンジ!
 柚子胡椒のピリ辛感と醤油系の風味や旨味が合う!
・自家製ライタ(ヨーグルトソース)
 お口直しでそのまま、カレーにかけても良い
・かつお出汁のアチャール(ピリ辛なお漬物)
 今回はナス!ナス味噌のような感じで旨味に溢れる
・昆布出汁のスパイスマリネ
 ニンジンしりしりみたいな感じで出汁感が最高…

お次はメインのバターチキンカレーを頂いてみます!
本格的なスパイス感があり、甘めでホッと落ち着く…
辛さは控えめでスパイスの風味も良く旨味に溢れる…
しっかり食感の残る玄米も、歯応えと風味が相性○!
そして何かな…このホッと落ち着くような味わいは…

これまた説明書きで「インドで学んだ本場のスパイス
カレーに和の素材を融合させ「和印折衷」に仕上げた
カレー。カレーには水炊きスープや野菜を炊いた出汁
が入っている」とのこと…なるほど出汁の優しさか…

料理の他にもお皿がお鉄皿とでは無く有田焼だったり
随所にいろいろなこだわりも感じる事が出来るお店!
ゆったりとした時間が流れて落ち着く雰囲気でした!
次は地獄のバタチキカレーを狙うか…ごちそうさま!

  • バタチキラバー - 本日のバタチキプレート

    本日のバタチキプレート

  • バタチキラバー - 一口米粉パン

    一口米粉パン

  • バタチキラバー - マンゴーラッシー

    マンゴーラッシー

  • バタチキラバー - 入り口

    入り口

  • バタチキラバー - 外観

    外観

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Neonora

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
バタチキラバー
ジャンル インドカレー、カレー
お問い合わせ

092-775-5559

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市中央区警固2-15-1 新警固ビル 2F

このお店は「福岡市中央区警固1-6-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

【地下鉄】赤坂駅より徒歩約8分
     薬院大通駅より徒歩約11分
【バ ス】警固町より徒歩約1分

赤坂駅から528m

営業時間
  • 月・火・金・土

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 11:30 - 14:30
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 定休日
    水・木(不定休あり)
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

10席

(カウンター4席、テーブル6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

新警固ビルの2階突き当たりです。階段前の扉が閉まっている時は準備中、又は休業日です。
エレベーターはございませんが、左側に手すりがあります。

公式アカウント
オープン日

2020年3月22日

お店のPR

小さなバターチキンカレー専門店です。

バタチキラバー❤︎の小さなバターチキンカレー専門店。
天使のバタチキ(ココナッツミルク、手作りギー)or 悪魔のバタチキ(生クリーム、その日のバター)を本日のバタチキプレートでお出しします。
濃厚な自家製ラッシー、米粉ナン等も好評です♪
和の食材や香辛料の副菜、ターメリック玄米etc本場感を残しつつ和印折衷な本日のプレートはInstagramストーリーへどうぞ!
※ご提供までお時間いただいております。

初投稿者

忖度するキャバ嬢忖度するキャバ嬢(822)

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