なんの意図もなく入ったお店

GWでどこも開いてないし、

1人だし、

そんなに腹減ってないし、

うどんくらいしか入らんし、

ランチ営業の居酒屋が提供するうどんやし、

そんなに大きな期待するわけないし、

店内だだっ広いのにお客さんは私と女子2人組のみやし、

肉玉うどん。

麺が細っ！

断面丸っ！

店主が話しかけてきます。

「うどん、どうですか？博多のうどんみたいにヤワじゃないでしょ？これ宇部うどんなんすよ。宇部にあった老舗のうどん屋が火事で燃えてしまって、ばあちゃんが一人でやってた店で、地元では大人気店だったけど
その火事で店を畳んでしまったんですよ。惜しまれつつ閉店したあの宇部うどんをなんとか復活させて福岡でも流行らせたいと思っとうとですよ。」

なんの意図もなく入った居酒屋のランチ営業のうどん注文したら、ディープな展開になって参りましたよ。

うどん出汁は肉を甘く煮た煮汁で甘くて美味しい！

うどん麺は丸くて細くて、博多のうどんみたいに水っぽくなく何というか、コシじゃなくて、なんというか、ソボソボっとした喉越し！つうか、表現むずいけど、いや、ほら、ストーリー聞いたからではなくて、なかなか無いタイプのうどんですわ！

好きです。

そのばあちゃんの宇部うどん食ってないから、再現性は分からんけど、一つ確実に言えるのは、居酒屋の昼営業の取ってつけたうどんのレベルじゃないですわ！

ストーリーとかばあちゃんとかなんとか復刻とか関係なしにハイレベうどんだわ！

10

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アンドレア・ピルロ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ちかっぱ薬院ハシゴ横丁
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、韓国料理
予約・お問い合わせ	050-5571-2141
予約可否	予約可 ■ネット予約について■ どこの店舗のお席に座りたいか、要望の欄にお書きください。状況によってはご要望に添えない場合がございますのでご了承くださいませ。 ※ 席指定なければこちらで設定させていただきます。
住所	福岡県福岡市中央区薬院2-16-14 薬院ハシゴ横丁大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	七隈線薬院大通駅より徒歩5分西鉄薬院駅より徒歩7分薬院六角と警固交差点の中間付近薬院大通駅から339m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 01:00 月定休日 ■ 定休日月曜が祝の場合は翌火曜
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	店舗によりお通し代あり

席・設備

席数	80席（全店舗の席数を合わせた数です。各店舗10～20席）
最大予約可能人数	着席時 70人、立食時 100人
個室	無
貸切	可（50人以上可、20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙喫煙室あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.hashigoyokocho.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hashigo_yokocho/
オープン日	2020年1月10日
電話番号	092-753-8222
備考	ペット不可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ゴクチュウ酒記（2900）