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一丁目の魚屋 薬院店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：
薬院大通駅
[ 福岡 ]
ジャンル：
居酒屋
予算：

￥3,000～￥3,999

-

店舗情報（詳細）

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更新日 : 2018/11/01

料理メニュー

(税抜価格)

【今月の厳選魚介】ストーンクラブ

市場にめったに出回らない珍しい蟹、『ストーンクラブ』はその名の通り、固い甲羅が特徴で、フロリダなどでは「フロリダの宝石」と呼ばれ人気です。カニ味噌が豊富で、立派な爪には身が詰まっています。

ストーンクラブのスチーム

ストーンクラブのスチーム

780円

旨みが詰まったカニ身とカニ味噌が美味！

甲羅酒

甲羅酒

カニの風味と甲羅の香ばしさが堪らない、贅沢なこうら酒。肌寒くなってきたこの季節に是非、粋な一杯をどうぞ！

プラス 500円（税別）

【期間限定のお通し】「掴み取り！貝の酒蒸し」 やってます。

【期間限定のお通し】「掴み取り！貝の酒蒸し」 やってます。

300円

※当店ではお通し代としてお一人様３００円（税別）頂戴しております。

刺身

一丁目の刺し盛り 〈8種〉

一丁目の刺し盛り 〈8種〉

980円

マグロ、カンパチ、クジラベーコン、タイ、季節珍味などの鮮魚を豪快に盛り込みました。当店では夕方に〆るので鮮度抜群のプリプリな歯応えと弾ける旨みをお楽しみ頂けます。当店自慢の絶品魚貝を破格値でご提供いたします。

北海道仙鳳趾（せんぽうし）産 日本一特大カキ

北海道仙鳳趾（せんぽうし）産 日本一特大カキ

480円

仙鳳趾は北海道釧路町の厚岸湾の端に位置することから、潮の流れがきつく、育ったカキは身のしまったプリプリとしたものになります。殻に対して身が大粒で、強い甘味とコクのある味わいが特徴的です。

〈1個〉480円（税別）

胡麻かんぱち

胡麻かんぱち

680円

鯨ベーコン

鯨ベーコン

780円

皮須ベーコン使用。皮須は、本皮（白い部分）にカノコ（肉の部分）が付いたところで希少な部分です。脂身のまろやかで優しい口当たりとお肉の旨味がお楽しみ頂けます。

酒肴

いくらポテトサラダ

いくらポテトサラダ

480円

プチプチしたイクラの塩加減とポテトが絶妙な、おつまみポテトサラダ。

雲丹やっこ

雲丹やっこ

580円

風味豊かで濃厚なウニの甘みが口の中でとろける贅沢な味わい。

酒盗クリームチーズ

酒盗クリームチーズ

480円

和製アンチョビとも言われる酒盗の塩気と旨味に、クリームチーズのまろやかさが合わさった絶妙な肴。

あん肝ポン酢

あん肝ポン酢

580円

鮮魚とアボカドの胡麻和えユッケ

鮮魚とアボカドの胡麻和えユッケ

480円

生ポテトフライ

生ポテトフライ

380円

エイヒレ炙り

480円

炙り枝豆

380円

野菜

カニ味噌バーニャカウダー

カニ味噌バーニャカウダー

1,280円

濃厚なカニ味噌とにんにくの風味がたまらない、バーニャカウダー。新鮮なこだわり野菜とカニの足をディップしてお召上がり下さい。

水耕リーフのトリュフサラダ

水耕リーフのトリュフサラダ

580円

無農薬水耕リーフや旬の野菜に、トリュフの風味が贅沢に香るサラダです。

トマトの浅漬け

トマトの浅漬け

480円

漬けダレが、トマトの甘みを引き立て、果実のような味わいに。トマトの旨味と栄養を丸ごとお召し上がりください。

サーモンとイクラのレモンサラダ

サーモンとイクラのレモンサラダ

680円

脂が乗ったサーモンとイクラが華やかなバジル風味のサラダ仕立て。レモンの爽やかな香味を添えました。

揚げ

手仕込み大粒カキフライ〜山葵タルタル〜

手仕込み大粒カキフライ〜山葵タルタル〜

680円

一丁目の魚屋が手仕込みする、特大カキフライ。牡蠣の旨味がジュワーと溶け出し、プリプリな身をご堪能頂ける、贅沢な逸品です。

冠地鶏のレアかつ

冠地鶏のレアかつ

780円

新鮮だからこそ味わえる「半レア」のかつ。

※安全に配慮しておりますが、体調の優れない方、妊婦の方、小さなお子様やお年寄りの方はご遠慮ください。また、食べ過ぎにご注意ください。

北海道ダコと季節野菜の天ぷら

北海道ダコと季節野菜の天ぷら

780円

摘みたてエリンギの天ぷら

摘みたてエリンギの天ぷら

580円

サーモンレアカツ〜山葵タルタル〜

サーモンレアカツ〜山葵タルタル〜

680円

大分名物とり天

大分名物とり天

580円

サクサクの衣に包まれたとり天は、ポン酢でさっぱりといただきます。

蟹クリームコロッケ

350円

炙り

日本でも屈指の老舗干物屋『伴助』よりお取り寄せした最高級干物。熟練工ならではの旨味を伝承し、日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。

日本一 伴助キンキの炭火炙り

日本一 伴助キンキの炭火炙り

980円

キンキは黄金色に輝く魚「黄金魚」と呼ばれており、その身は真っ白くふわふわで柔らかです。脂の乗りが芳醇で、ほろりとくずれる肉厚な身をご堪能ください。

日本一 伴助ホッケの炭火炙り

日本一 伴助ホッケの炭火炙り

880円

鮮度がよく脂の乗った良いものだけを厳選し、秘伝の塩ダレに漬けじっくりと干したホッケを使用。肉厚で、ふっくらジューシーな身は脂の旨味が絶品！

逸品

豊後牛とウニ磯辺巻き

豊後牛とウニ磯辺巻き

980円

きめ細かい霜降り、まろやかでとろけるような風味を持つ「豊後牛」。濃厚な甘みのウニと、豊後牛の贅沢すぎる磯辺巻きです。

フカヒレ茶碗蒸し

フカヒレ茶碗蒸し

780円

プルプルの茶碗蒸しの上に、たっぷりのフカヒレ。コラーゲンたっぷりなので美容に敏感な女性にもおすすめ！

３年ホタテのガーリックナンプラー

３年ホタテのガーリックナンプラー

780円

帆立のプリプリとした食感と、ナンプラー独特の香りが効いたエスニック風炒め。帆立とナンプラー（タイの魚醤）の旨味の相乗効果で、病みつきに！

３年帆立の雲丹醤油焼き

３年帆立の雲丹醤油焼き

780円

３年物の特大ホタテは、肉厚で、甘みがあり旨味も豊かです。雲丹醤油でグツグツ焼くので芳潤な磯の香りがお楽しみ頂けます。

サザエのつぼ焼きブルギニヨンバター

サザエのつぼ焼きブルギニヨンバター

500円

サザエの弾力ある身と磯の香り、香草、にんにく、バターの濃厚な味わいが馴染んだ洋風のつぼ焼きです。旨味たっぷりのソースも、ぜひバケットに付けてお召し上がりください。

鰻の出汁巻き

鰻の出汁巻き

680円

牛ホルモン石釜焼き

牛ホルモン石釜焼き

680円

プリプリでトロトロの牛ホルモンを熱々の石窯で焼きあげます。お好みでスープを注いで頂くともつ鍋風にもなります。スープに染み出す、ホルモンの旨みや香ばしさをお楽しみください。

和牛ハツ黒胡椒炙り

和牛ハツ黒胡椒炙り

780円

牛の心臓部分である牛ハツはコリコリとした歯触りが特徴です。クセのない淡白な風味で、さっぱりと召し上がれます。

本日の刺身岩塩焼き

本日の刺身岩塩焼き

本日、仕入れた鮮魚を使用します。新鮮な素材の旨みをさらに引き立てる、ヒマラヤ岩塩プレートの上で軽く焼いてお召し上がりください。

※価格は店舗にて「本日のおすすめ」をご覧ください。

明太子とシーフードのアヒージョ

680円

仕上げ

ミニ海鮮丼

ミニ海鮮丼

500円

胡麻和えにした鮮魚を使用したミニ海鮮丼。ネタはその日の仕入れにより変わります。

魚屋のフォー

魚屋のフォー

680円

ベトナム料理のフォーを和風にアレンジしています。つるつるモチモチのフォーにアサリと海老のお出汁がたまりません。あっさりといただける〆に持ってこいの一品です。

貝汁

貝汁

280円

貝のお出汁が効いたお味噌汁。

おにぎり

300円

「高菜、明太子」よりお選びください。

各300円（税別）

バケット

200円

料理のお供にどうぞ。

甘味

西通りプリンアイス

西通りプリンアイス

350円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
掲載保留 一丁目の魚屋 薬院店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル 居酒屋
住所

福岡県福岡市中央区薬院1-11-18 福一第1ビル

一丁目の魚屋 薬院店 - 地図
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交通手段

薬院駅徒歩3分

薬院大通駅から194m
営業時間
  • ■営業時間
    17:00〜23:30 （L.O.料理23:00/L.O.ドリンク23:00）

    ■定休日
    日曜　※平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店は改装の為、11/12（月）より休業させていただきます。よろしくお願いいたします。
予算

￥3,000～￥3,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可
サービス料・
チャージ

300円（税別）

席・設備

席数

52席
個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

プルーム・テックのみ店内OK、入口に喫煙スペースあり
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
ホームページ

http://hachijyo.co.jp/sakanaya_yakuin.html

公式アカウント
https://www.instagram.com/fish_market_on_1st_street/
オープン日

2018年9月18日
お店のPR

本格新鮮魚介が気軽に楽しめるカジュアルダイニング、薬院駅から徒歩3分オフィス街にオープン！

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店は改装の為、11/12（月）より休業させていただきます。よろしくお願いいたします。

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    日曜　※平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店は改装の為、11/12（月）より休業させていただきます。よろしくお願いいたします。

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