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白い麻婆豆腐＆激辛麻婆豆腐♪＠麺や 菜(SAI)
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白い麻婆豆腐700円。
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唐辛子や花椒も入っていますが刺激はあまりなく、塩味ベースです。
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麻婆豆腐700円＋激辛50円。
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唐辛子入りのラー油たっぷり・お肉たっぷり・とろみたっぷりです。
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とろみのあるマーボーに合う硬めのご飯。 汁物は醤油ラーメンのスープみたいな味でした。
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辛さを有料オプションで激辛や鬼辛にすることも出来ます。
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入口付近に4人掛けテーブルが2卓、奥に厨房前のカウンターに8席あります。
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hakata-ann
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺や 菜（SAI）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8501 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院駅より徒歩2分 薬院駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
092-791-9717 |
| 初投稿者 |
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中華の人気店『侑久上海(ゆうきゅうしゃんはい)』の姉妹店で、
担々麺やダールー麺、麻婆豆腐など、中華麺飯をメインに掲げたカジュアル店です。
九州電力の『電気ビル共創館』裏手エリア、飲食店が軒を連ねる通りにあります。
夜営業メインの店が多いですが、昼営業しているお店もあるので、
ランチタイムは、多くの会社員で賑わいます。
お馴染みの担々麺や酸辣湯麺もありますが、
名物は、野菜とかき玉入りの濃厚餡掛け麺『ダールー麺』だそうです。
他に、海老湯麺や味噌味の『雲南麺』も美味しそう。
ちなみに、麺は博多一幸舎系列の製麺所『製麺屋 慶史』のものだそうです。
スープ麺の他に『あんかけ焼きそば』もありますが14時からの提供。
チャーハンも14時からなんですね。
本日は麺料理にしようと思いつつ、好物の麻婆豆腐に流れました。
辛さを有料オプションで激辛や鬼辛にすることも出来ます。
食券を買って、席に着きます。
奥に長いお店で、入口付近に4人掛けテーブルが2卓、奥に厨房前のカウンターに8席あります。
中華店ですが、夜はお一人様でちょい飲みや食事を楽しめる小箱店です。
今回は入口前のテーブル席へ。
卓上には、辣油の他に柚子果汁や柚子胡椒が置いてあります。
麻婆豆腐700円＋激辛50円。
ご飯とスープ付きです。
陶器の小鍋でぐつぐつ煮立ってるマーボー。
唐辛子入りのラー油たっぷり・お肉たっぷり・とろみたっぷりです。
とってもお腹にたまるタイプのマーボーです。
花椒の痺れ具合は、四川風よりは随分控えめに仕上げてあると思います。
辛さは、鬼辛にしようか迷って激辛に下げましたが、激辛で丁度良かったです(笑)。
とろみのあるマーボーに合う硬めのご飯。
汁物は醤油ラーメンのスープみたいな味でした。
私の赤い激辛マーボーに対して、こちらは白いマーボーです。
白い麻婆豆腐700円。
唐辛子や花椒も入っていますが刺激はあまりなく、塩味ベースです。
ゴマ油も効いていますね。
赤いマーボーと違って、モヤシも入っています。
これはこれで美味しいなぁと思いました。
麺料理にしても合いそうです。
ごちそうさまでした♪
今回は麺料理を頂きませんでしたので、次回は麺＋ミニマーボー丼にしようと思います♪
【店名】麺や 菜(SAI)
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-8 渡辺通カステリア1F
【営業】11:30～15:30(L.O.15:00) 18:00～24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄・薬院駅より徒歩3分。地下鉄・薬院駅より徒歩3分。地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】白い麻婆豆腐＆激辛麻婆豆腐♪＠麺や 菜(SAI)
http://hakata.livedoor.biz/archives/2146137.html