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らーめん酒場 八十一
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ラーメン居酒屋の豚骨醤油＆油そば♪＠らーめん酒場 八十一
翌朝5時まで営業されているラーメン居酒屋さんなので、
シメラーは勿論のこと、早朝ラーメンも早朝油そばも可能です(L.O.翌4:30)。
夜営業メインの飲食店が多い高宮通りから一歩入ったところにあります。
すぐそばに、鰻の『山道』や『焼鳥高宮』があります。
店内は、外光があまり入らないので既に夜ムード。
ラーメン店というより居酒屋仕様ですね。
小上がりとカウンター席があります。
こちらは、豚骨ラーメンのお店ですが博多風ではなく横浜の家系なので、
紅しょうがや辛子高菜はありません。
麺メニューです。
家系の豚骨醤油ラーメンや油そばがあります。
辛ネギらーめん 700円。
デフォルトのらーめん600円に刻み白ネギ＆ラー油をトッピングしたもの。
高蛋白高脂肪で、味・塩分が強い印象の家系ラーメンですが(とはいえ、家系の経験値は低いです)、
こちらの家系醤油豚骨ラーメンは脂肪分は抑えられ、味が円やかな感じです。
麺は、デフォルトだと博多系のストレート細麺のようですが、
今回は＋30円で縮れ中太麺にしました。
どちらが最適なのかは分かりませんが、個人的にはもっちりした縮れ麺のほうが好みです。
チャーシュー1枚・うずらの卵1個が入っています。
ほうれん草が入っているのも家系っぽいですね。
同僚は、油そば600円。
中央に卵黄が落とされてますが、別にうずらの卵も添えられています。
玉子好きさんは、更に＋100円でうずらの卵5個追加も可能です。
麺は中太麺でした。
こちらもラーメンと同じく、タレが円やかで醤油辛くなく美味しく頂けました。
夜は居酒屋になります。
ラーメン居酒屋に定番のチャーシュー盛りや餃子の他に、
ゴマブリや馬刺があるので珍しいです。
それから、お酒のメニューが洋酒も含めかなり豊富でした。
ごちそうさまでした♪
【店名】らーめん酒場 八十一(やそいち)
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル1F
【営業】12:00～16:00(L.O.15:30) 18:00～翌5:00(L.O.4:30) ※要確認
【定休】月に2回程度(公式FBで更新) ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅2番出口より徒歩5分。地下鉄・薬院駅2番出口より徒歩7分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】ラーメン居酒屋の豚骨醤油＆油そば♪＠らーめん酒場 八十一
http://hakata.livedoor.biz/archives/2140240.html
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辛ネギらーめん 700円。 デフォルトのらーめん600円に刻み白ネギ＆ラー油をトッピングしたもの。
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こちらの家系醤油豚骨ラーメンは脂肪分は抑えられ、味が円やかな感じです。
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デフォルトだと博多系のストレート細麺のようですが、 今回は＋30円で縮れ中太麺にしました。
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チャーシュー1枚・うずらの卵1個が入っています。 ほうれん草が入っているのも家系っぽいですね。
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油そば600円。
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ラーメンと同じく、タレが円やかで醤油辛くなく美味しく頂けました。
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博多風ではなく横浜の家系なので、 紅しょうがや辛子高菜はありません。
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小上がりとカウンター席があります。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん酒場 八十一（ラーメンサカバ ヤソイチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-523-8080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院大通駅2番出口から徒歩約5分 薬院大通駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席、掘りごたつ4名×3卓 テーブル２名×１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月11日 |
| 初投稿者 |
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福岡市中央区薬院エリア、高宮通りより一歩入ったところにある、
醤油豚骨ラーメンのお店です。
家系ラーメンみたいではありますが、家系博多ラーメンって感じでしょうか。
もしくは、博多風家系ラーメンかな(笑)。
いずれにせよ、本流の家系ラーメンより、地元民好みのマイルドな味わいに仕上げてあると思います。
今回は『高菜らーめん』700円、『らーめん』650円＋うずらの卵(4個)100円を頂きました。
麺は、細麺/縮れ麺が選べるので、細麺にしました。
トッピングは、ネギ・キクラゲ・チャーシュー・チャーシュー・のり・ホウレン草・うずら。
見た目はまさに家系ですが、スープは本流よりもあっさり。
ランチタイムは、＋100円で白ごはん(大・中・小)、＋200円で玉子かけごはん・シャケマヨごはん・辛子高菜ごはん・明太子ごはん・ネギまみれごはん、更に＋50円で大盛りにできます。
ラーメン居酒屋なので一品メニューも充実しています。
麺メニューは、豚骨醤油ラーメンの他に、まぜそばやラーソーメンもあります。
ごちそうさまでした♪
【店名】らーめん酒場 八十一(やそいち)
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル1F
【営業】11:30～15:00 18:00～ ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅2番出口より徒歩6分。西鉄・薬院駅より徒歩8分。西鉄バス・新川停より徒歩1分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多流家系？薬院の豚骨醤油ラーメン♪＠らーめん酒場 八十一
https://hakata.livedoor.biz/archives/2186344.html