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裏路地にある正統派関東ラーメン
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fujimo123
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華そば 寿限無（中華そば ジュゲム）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄大牟田線薬院駅 徒歩8分 渡辺通駅から464m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年8月15日 |
| 備考 |
以前は焼鳥だまやというお店が営業されていた箇所に、中華そば寿限無が8月15日オープンされました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡では珍しい、関東で主流の醤油ラーメン専門店が昨年8月オープン。豚骨王国で育った市民にも指示されているようで、やっと訪問できました。
お店は裏路地に佇んでいます、点頭の大きな赤提灯が目印。
入店するとこじんまり、カウンター６席のみ。割烹着姿の店主さんとが目につきます。
入口いってすぐに券売機があるので、先に醤油ラーメンと煮卵を購入。
カウンター席に腰をおろすと、向かいから確認しながらチケット回収。
ほぼ4人くらい同時入店の為、4杯の作業が同時進行しています。音楽は勿論古典落語です。
私のみ煮卵入りなので最後。
ビジュアルは確かに関東でよく見るナルト入った支那そば。
スープは黄金色。鶏ガラ、豚骨、野菜、節を合わせた一本炊きで、マルエ醤油のタレで程よい甘さにシイタケ粉がプラスしているとか。これで白ごはんをたべられている方も。煮卵は丸ごと1玉。
麺は慶史を使用太目でもちもち。
トッピングのチャーシューが分厚いのは初めて！柔らかく、とろっとした食感で食べ応えあり肉好きにはたまらない。
その他にもメンマ・ホウレンソウ・なると・白ネギ・海苔がトッピング・・福岡ではまず無いタイプ。
和風素材って飽のこないリピしたくなる1杯です。