しらゆき - 西鉄平尾(日本料理)

西鉄平尾駅5分◆旬の魚を使ったコースを厳選した日本酒と堪能できる隠れ家和食店。お祝い事にも

九州の素材を活かした本格和食料理店【しらゆき】。出汁の香りや風味を大事にしながら朝から入念に仕込みをし、創意工夫を凝らした逸品をおもてなし致します。店主が目利きした旬の魚を雪塩や煎り酒などこだわりの調味料でさらに美味しく仕上げ、コースでご提供。厳選した日本酒やワイン、焼酎とともにご堪能ください。スタッフとの会話を楽しめるカウンター席やテーブル個室を完備した当店は、幅広いシーンでご利用いただけます◎

お店のこだわり

料理

旬の魚を一番美味しく召し上がれる調理法でご提供

旬の魚を一番美味しく召し上がれる調理法でご提供

ドリンク

九州の素材を活かした料理に合う日本酒やワイン、焼酎をどうぞ

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空間

テーブル個室完備の店内は記念日や慶事、法事にも◎

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その他

平尾の板場でお待ちしています。

平尾の板場でお待ちしています。

コース

おすすめ

【おまかせコース】11〜12品

当店のベースのおまかせコースでございます。

予約するコース詳細
13,200(税込)
人数
2~5名様

【お昼のコース】9〜10品

大将がおもてなしするお料理は出身地でもある鹿児島県阿久根から仕入れる新鮮なお魚や食材を使用した季節のおまかせコース。和食の基本である出汁の香りや風味を大事にしながら、朝から入念に仕込みをし、創意工夫をこらしたお料理でお客様をおもてなしいたします。都会の喧騒を忘れ、是非当店でゆっくりとした時間をお過ごしくださいませ。

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせください
コース詳細
9,000(税込)
人数
2~5名様

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口コミ

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  • コショラー
    口コミ 2,112件 フォロワー 3,023人

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    居心地が良過ぎる割烹料理店

    福岡出張中、東京や札幌のビジネスパートナーと大切な会食で、しらゆきさんを訪問して来ました。 場所は、西鉄平尾駅から徒歩5分、薬院大通駅や薬院駅から徒歩10分弱。 ちなみにこの近くに福岡でも部屋が準備出来たので、今後は薬院・平尾あたりのお店が多くなりそうです。 数日前に事前予約し、18:00に到着。 隠れ家割烹のため、通り過ぎないように注意しましょう。 暖簾をくぐり扉を開けると、清... 詳細を見る

    しらゆき - 料理写真:

    2022/08 訪問

    1回

  • Luna Bianca
    口コミ 102件 フォロワー 63人

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    都心で静かに和食を堪能

    安心してカウンターの時間を過ごせます まずは名物の揚げ胡麻豆腐!美味しいっ! オトナの味です。 そして、いきなりマグロの手巻き寿司! 意表をつかれました。赤身、中トロ、大トロと 種類を変えてフィニッシュが大トロ。 食のエンターテイメントだ! 鴨お吸い物!!ええーっ!初体験。 ... 詳細を見る

    しらゆき - 料理写真:

    2024/01 訪問

    2回

  • kyouk503
    口コミ 228件 フォロワー 187人

    はじめておうかがいしました。シャンパーニュはポールロジェ。綺麗な味わい。 突き出しはキャベツの茹でたものに、ワタリガニ、長崎のうに。魚のジュレ。冷たく美味しい。今日は暑いので嬉し... 詳細を見る

    しらゆき -

    2022/06 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しらゆき
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5600-1743

予約可否

予約可

※ランチタイムのお支払いは、現金のみとさせて頂きます。
※ネット予約の際に万が一お席がご用意できない場合は、店舗からお電話させていただきます。あらかじめご了承お願いします。

住所

福岡県福岡市中央区平尾1-10-20 BRAMASOLE hirao1-B

交通手段

西鉄平尾駅より徒歩5分
西鉄薬院・薬院大通駅より徒歩7~8分

西鉄平尾駅から504m

営業時間
  • ■ 営業時間
    令和5年11月より不定休とさせて頂きます。
    【ディナー】
    18:00〜

    【ランチ】
    火曜〜土曜日

    12:00 〜14:00



    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター8席、テーブル個室5席)

最大予約可能人数

着席時 12人、立食時 1人

個室

テーブル個室のご利用は3名様以上からとさせて頂いております。 個室サービス料として5%頂戴しております。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

外で喫煙お願いします。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

お子様のご利用は小学生以上とさせて頂いております。
お子様向けの御食事メニューは御用意しておりません。

ホームページ

http://itaba-sirayuki.com/

公式アカウント
オープン日

2017年5月15日

電話番号

092-526-0255

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

koyam394529koyam394529(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    令和5年11月より不定休とさせて頂きます。
    【ディナー】
    18:00〜

    【ランチ】
    火曜〜土曜日

    12:00 〜14:00



    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    西鉄平尾駅より徒歩5分
    西鉄薬院・薬院大通駅より徒歩7~8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    はじめておうかがいしました。シャンパーニュはポールロジェ。綺麗な味わい。
    突き出しはキャベツの茹でたものに、ワタリガニ、長崎のうに。魚のジュレ。冷たく美味しい。今日は暑いので嬉しい。
    椀物は賀茂なすと鱧。上品な出汁にじゅんさい。
    お造りは石鯛と3日ねかせたヤリイカ。合わせて煮切り酒とお醤油。この煮切り酒美味しい。微かな酸味とコクのある味わい。今日イチ感動。
    微かな酢飯に海鰻の蒲焼き。肉厚な...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【おまかせコース】11〜12品」がおすすめです。

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ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給190,000円~300,000円
勤務時間12:00〜21:00(実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
調理スタッフ・キッチンスタッフ
正社員
月給180,000円~220,000円
勤務時間12:00~22;00(実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり)
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,000円~1,000円
勤務時間17:00~23:00(シフト制、週2日~OK、1日4h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付け、皿洗いなどのホール業務全般をお任せします。 詳細を見る