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店名 |
豊前裏打会 萬田うどん(ぶぜんうらうちかい まんだうどん)
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
050-5570-1113 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
薬院大通り駅から徒歩3分 / 薬院駅から徒歩10分 薬院大通駅から235m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
40席 (カウンターあり、ソファー席あり、ベビーカー可、ベビーチェアあり ※別途、テラス12席) |
---|---|
個室 |
無 半個室(ソファー席)あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 チャイルドシートあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月12日 |
電話番号 |
092-781-8041 |
備考 |
【東京店舗のお知らせ】 |
初投稿者 |
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福岡といえばうどんも有名だ。ふわふわとした柔らかいうどんというものを食べてみたくて、福岡在住の知人におすすめのうどん店を聞いたところこちらを紹介された。
豊前裏打会というものを知らなかったのだが、北九州におけるうどんの一大勢力なんだそうだ。なんだかヤクザのような謂れとは反対にお店はカフェのようにおしゃれで清潔感がある。奥にはテラス席らしきものまである。
メニューからおすすめであろう店名が名前に入っている「萬田ぶっかけ」(980円)の冷たいうどんを注文。
やってきたうどんはごぼうの天ぷらが見事だ。観音様の後光のようにキラキラしている。見た目のインパクトは大切である。
麺はやや細麺。しこしことしていて、コシもある。聞いてたやつと違う!と思ったが、これはおいしい。しなやかで見た目もきれいだ。讃岐うどんに比べると粘りは弱く、逆に喉越しはとても良い。
とろろと温玉がトッピングされているので、しっかりかき混ぜて食べるのもいい。つゆもしっかり旨味があり、粘りのある具材も受け止めてくれる。
ごぼう天は口の中で刺さりまくるので、少しずつ口でちぎっていただく。これだけでお腹いっぱいになりそうだ。調べてみると豊前裏打会はごぼう天がベーシックな具材らしい。
これだけおいしいと温かいうどんのつゆも気になるところだが、ごぼう天を食べきったところでお腹はギブアップ。いわゆる博多うどんの他にもこんなジャンルがあるのだから、九州の方のうどんに対する情熱はすごい。
博多うどんの進化を先に味わってしまった。元祖を食べていないのに。早めに博多うどん食べるぞと心に誓うのだった。
その後、結局福岡でうどんを食べることなく帰京することになるのだが、そのことを僕はまだしらない……。