本物志向な絶妙な焼き加減〜素晴らしい! : 焼とり いぶし坐

焼とり いぶし坐

(イブシザ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.45
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.47
  • 酒・ドリンク 3.50
  • 行った 226人
  • 保存 2183人

評価分布

この口コミは、エムナインさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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エムナイン

エムナイン(311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・福岡県

2

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
2回目

2018/09訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.9
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

本物志向な絶妙な焼き加減〜素晴らしい!

福岡市中央区赤坂3丁目警固本通り沿に位置します。

外装は警固赤坂のレトロな街並みを崩さない控えめな感じがしっくり来ている。
店内もレトロな天井から剥き出したハリなどがノスタルジックな新旧を醸し出してるね〜
オープン早々な来店だったが・・・
それなりのアダルティーなお客様がチラホラ&若い女子などがいました。

頂いたのはオススメな逸品から定番まで・・・
「秋刀魚炙り刺し」→脂ノリも良くて美味しかった。
「燻製卵ポテサラ」→燻製された卵の香りがポテトとマッチしていて良かった。
「島らっきょ&セロリ」→程よい甘酸っぱい味付けが口直しになった。

「豚足焼き」→外側カリッと焼かれ中がジュワッと絶妙な加減で美味しいわ〜
「スペアリブ」→タレに漬け込まれ焼かれているので旨味が濃厚です!
「砂ずり」「ネギま」「カプレーゼ」「豚バラ」「つくね」「なんこつ」「牛頰肉」・・・
どの焼きも絶妙で素晴らしい!美味しい!

燻製もあります〜
「とり手羽」は最高に美味しかったな〜
「鶏ハム」は普通に良かった。

他にも魅力的なメニューがあるのでまたの機会に行ってみよ。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆


  • 焼とり いぶし坐 - 外観!

    外観!

  • 焼とり いぶし坐 - 外観!

    外観!

  • 焼とり いぶし坐 - 店内!

    店内!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - 付き出し!

    付き出し!

  • 焼とり いぶし坐 - 店内!

    店内!

  • 焼とり いぶし坐 - 秋刀魚!

    秋刀魚!

  • 焼とり いぶし坐 - 島らっきょう&セロリ!

    島らっきょう&セロリ!

  • 焼とり いぶし坐 - 燻製卵ポテサラ!

    燻製卵ポテサラ!

  • 焼とり いぶし坐 - 豚足!

    豚足!

  • 焼とり いぶし坐 - 砂ずり!

    砂ずり!

  • 焼とり いぶし坐 - スペアリブ!

    スペアリブ!

  • 焼とり いぶし坐 - ネギま!

    ネギま!

  • 焼とり いぶし坐 - カプレーゼ!

    カプレーゼ!

  • 焼とり いぶし坐 - 豚バラ!

    豚バラ!

  • 焼とり いぶし坐 - 牛ホホ肉!

    牛ホホ肉!

  • 焼とり いぶし坐 - 軟骨!

    軟骨!

  • 焼とり いぶし坐 - 燻製手羽!

    燻製手羽!

  • 焼とり いぶし坐 - とり皮!

    とり皮!

  • 焼とり いぶし坐 - 燻製鶏ハム!

    燻製鶏ハム!

  • 焼とり いぶし坐 - つくね!

    つくね!

1回目

2017/07訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

温故知新を取り入れたオシャレな店内で頂く焼き鳥屋さんです!

福岡市中央区警固本通りに面したエリアに位置します。

2017年2月に新装オープンした新進気鋭な「焼鳥屋」さんです。
店主は八兵衛で12年修行されたという〜

以前は魚屋さんだったお店がフルリノベーションをされて蘇っている様は素晴らしい。
店内に入るとオシャレな空間が目につくが・・・
特に壁や天井を仰げば昔のものをそのまま生かすという温故知新がいい味を出していいです。
落ち着いた雰囲気なのでお客様もそれなりに大人な方達が多いように思えました。

オープンしたての時にも伺いましたが・・・しばらくしての再訪となります。
オープンした時と明らかに違う感じが伝わったのは〜
やはりスタッフがしっかりと対応できるようになっている。
人が育ってきたんですね〜

今回も頂いたのは「オススメ」から定番なシリーズをチョイスしました。
その中でも女性好みなのは「うずらのとろ〜り」ですよ〜
うずらの半熟卵が口のかでトロけますよ!

こちらのウリの一つでもある「スペアリブ燻製」は美味しかったな〜
味付けも丁度よく焼きが素晴らしい!
こちらの店主は焼きが上手いので焼き物は全ていい感じ・・・
焼きでいうと「豚バラ」がやはり美味しいです。

燻製料理は白ワインやシャンパンとよく合います。
付き出しの枝豆も燻製されていて香りが良く味もイイ!
チーズ燻製などはシャンパンに最高です!

今が旬な「まじゃく」はカラッと揚がってサクッとした食感と美味しさは珍味だね。
他にも魅力的なアラカルトがたくさんあるので次回が楽しみです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

  • 焼とり いぶし坐 - 豚バラ!

    豚バラ!

  • 焼とり いぶし坐 - まじゃく!

    まじゃく!

  • 焼とり いぶし坐 - とろ〜り!うずら!

    とろ〜り!うずら!

  • 焼とり いぶし坐 - シャンパン!

    シャンパン!

  • 焼とり いぶし坐 - 厚揚げ!

    厚揚げ!

  • 焼とり いぶし坐 - もちベーコン巻き!

    もちベーコン巻き!

  • 焼とり いぶし坐 - カフミカート!

    カフミカート!

  • 焼とり いぶし坐 - スペアリブ燻製!

    スペアリブ燻製!

  • 焼とり いぶし坐 - 外観入口!

    外観入口!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - 生ビール!

    生ビール!

  • 焼とり いぶし坐 - 付き出し!

    付き出し!

  • 焼とり いぶし坐 - キャベツ!

    キャベツ!

  • 焼とり いぶし坐 - 店内天井!

    店内天井!

  • 焼とり いぶし坐 - 店内天井!

    店内天井!

  • 焼とり いぶし坐 - 店内!

    店内!

  • 焼とり いぶし坐 - ぼんじり!

    ぼんじり!

  • 焼とり いぶし坐 - 店内!

    店内!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - メニュー!

    メニュー!

  • 焼とり いぶし坐 - 調理場!

    調理場!

  • 焼とり いぶし坐 - キャベツ!

    キャベツ!

  • 焼とり いぶし坐 - 付き出し!

    付き出し!

  • 焼とり いぶし坐 - 胡麻鯖!

    胡麻鯖!

  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 - 白ワイン!

    白ワイン!

  • 焼とり いぶし坐 - きも!

    きも!

  • 焼とり いぶし坐 - ずり!

    ずり!

  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 - 軟骨!

    軟骨!

  • 焼とり いぶし坐 - かわ!

    かわ!

  • 焼とり いぶし坐 - 手羽先!

    手羽先!

  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 - 軟骨!

    軟骨!

  • 焼とり いぶし坐 - スペアリブ!

    スペアリブ!

  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 -
  • 焼とり いぶし坐 - つくね!

    つくね!

  • 焼とり いぶし坐 - 外観入口!

    外観入口!

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エムナイン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼とり いぶし坐 (イブシザ)
ジャンル 焼鳥、居酒屋、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-6926

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区赤坂3-13-37

交通手段

●駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂駅(出入口2) 徒歩8分(620m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 桜坂駅(出入口2) 徒歩9分(700m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 薬院大通駅(出入口1) 徒歩11分(820m)

●バス停からのアクセス
西日本鉄道 113 赤坂二丁目 徒歩2分(130m)
西日本鉄道 203 警固町二丁目 徒歩2分(150m)
西日本鉄道 113 警固町 徒歩5分(360m)

●ICからのアクセス
福岡高速1号線 天神北IC 車で5分(2.0km)
福岡高速1号線 西公園IC 車で6分(2.4km)
福岡高速1号線 築港IC 車で7分(2.7km)

●空港駐車場からのアクセス
福岡空港国際線駐車場 車で15分(6.1km)
福岡空港国内線駐車場 車で17分(6.8km)

赤坂駅から664m

営業時間

月曜日〜土曜日17:30〜翌1:00
日曜日、祝日 17:30〜24:00
※火曜日を除く

定休日

火曜日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ400円(小鉢/キャベツ)

席・設備

席数

34席

(カウンター12席/テーブル4名席×5)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

お店の裏にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://m.facebook.com/pages/焼きとり-いぶし坐/403373096676801

公式アカウント
オープン日

2017年2月4日

電話番号

092-715-1698

初投稿者

FグルメFグルメ(519)

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