ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー
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福岡に転居されたレビュアーさんのお勧めで行ってまいりました。
スプール浄水通りというマンションの一階、店主さんはルート271でスーシェフだったそうです。
カシューナッツとグリーンペッパー 260円
レーズン入りのパン 130円
食パンが欲しかったのですが焼き上がりは10時ごろで、一斤分にカットできるのはさらに30分くらいしてからとのこと。横浜まで一本持ち帰るのはきついのであきらめて小さなレーズンパンを選びました。食パン生地にレーズン入り、6センチ四方くらいの小さなミニパン。半分にカットしてトーストすると乳製品の香りがよいです。
やわらかめなのでミニでかっちりトーストするのが好みな感じ。もっと買えばよかったな。
バターサンドもまだできていませんでした。
お昼ちょっと前くらいが品揃えが充実しているのかもしれません。
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まれれん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー（The ROOTS neighborhood bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
092-526-0150 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス 南薬院バス停徒歩3分 薬院大通駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回購入できなかったパンドミを求めて再訪。
11時前についたらほかほかのパンドミが並んでいました。まだ温かかったけれどカットしてもらえたので一斤で購入できました。
パンドミ 330円
あんフロマージュ 240円
・パンドミ
山型の小さ目のパンドミもありそちらは天然酵母使用とのことでした。
角食はイーストなのかな？
クラストの焼き色は濃いのですが、柔らかく腰折れしてしまいました。
そのまま食べるときめ細かくバターの味がして甘いです。
トーストすると一転さっくりとしてあっさり味でジャムとかバターをのせるのによい感じでした。
・あんフロマージュ
全粒粉パンにクリームチーズとあんをサンド。
全粒粉パンはもっちり。チーズは、カットした外側の部分のみで奥の方には入っていません。
食べやすさも考慮されたベストバランスだと思う。
餡子の味も好み。