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陶器
オイリーな創作モツ鍋に虜になり、通う店。
美味しさは言うまでもありません、が。
陶器の美しさも魅力的なのです。
胡麻鯖を乗せるのは樹木様の器。
野生的な景色の連想が
弾力ある胡麻鯖の躍動さえ感じます。
甘味のタレは白米に乗せたいワイルドさ。
創意工夫、満載のこちらならではの一品。
タンが佇むのは、草原ではなく
清らかな水を感じさせる正方形の器。
バーナーで炙られ赤から茶へ変化して行くさまを
美しくも、静かに讃えているようです。
3ミリ程の厚みのある炙り生タン。
大きいcuttingで2または4枚折りになります。
ごまとネギを挟んだこちらは、
大変ジューシー。頰がとろけます。
ありがとうございます。
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palka26
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palka26さんの他のお店の口コミ
旨いの専門 肉と魚 博多ゆめはな(博多、祇園、櫛田神社前 / 居酒屋、海鮮)
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肉焼 ベンジャミン(博多、祇園、櫛田神社前 / 焼肉、ステーキ、韓国料理)
店名 |
移転
もつ鍋 仙頭(もつなべ せんどう)
|
---|---|
ジャンル | もつ鍋、居酒屋、牛料理 |
住所 | |
交通手段 |
中央区役所裏/西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分 赤坂駅から377m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
60席 (1階:テーブル席(約40名)2階:テーブル(約25名)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年8月1日 |
お店のPR |
西鉄福岡(天神)駅5分◆都会にひっそりと佇む大人の隠れ家で、極上のもつ鍋を美酒に舌鼓。
炭火で炙ったモツを使用した「仙頭 もつ鍋」は臭みがなく、余分な脂を落として旨味をぎゅっと凝縮した大人気メニュー!ほかにも、長浜市場から直送される新鮮なサバを自家製ゴマダレに絡めた「博多ゴマサバ」など、素材の旨味を引き出した逸品の数々をご提供。落ち着いた和モダンの店内は、テーブル、掘りごたつ、座敷など様々なタイプのお席をご用意しました。貸切も可能ですので、普段使いから各種ご宴会にぜひご利用ください。 |
初投稿者 |
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特別では無いかもしれないけれど
記憶に残るモツ鍋専門店。
今回は辛味噌で、さらに強い思い出を。。
タパスに潜む玉ねぎや、デザートのバニラアイス
梅酒の甘さやスパークリングに救われながら
何度も頂いく激辛モツ鍋。
甘みの奥にじっくり来たる辛い旨味が病みつき。
赤坂駅の近く、ほそ道と低い引き戸を開けると
いつもの賑やかな空間( ^ω^ )
客層が若いのは、エネルギッシュな料理と
コスパの良さなのかも知れません。が
一品料理は創作的できちんと美味しい。
私は好きですここのコース料理( ^ω^ )
いつもありがとうございます。