福岡市中央区薬院２丁目エリアに位置します。
薬院駅から歩いて６分くらい警固交差点から歩いて５分くらい・・・

外観はビル１Fでイタリヤ国旗やオリーブ鉢などオープンテラスが目に付きます。
店内はカウンター、テーブル席、半個室席などあります。
以前のイタリヤ料理店とワインセラーなど内装は若干変更されているようでしたね〜
店内は夜になるとかなり暗めな照明でカウンターなど特に料理映えしない暗さでした。
写真は全て編集しているので明るく見えるでしょうが・・・

頂いたのはサルデーニャ料理フルコースです。
料理長ロッシが作る渾身なとありましたが・・・
ロッシさんは不在だったのかな？尋ねなかったが日本人がロッシさん？
イタリヤ人が作る料理に興味あったが少し残念だわ〜

一品目から「パーネ・カラザウ」薪窯でごく薄く焼いたパリパリのパン！
インド料理の「パーパル」に似ている食感ですね〜本来は釜で焼く筈ですが・・・
コチラは焼窯が見当たらないのでどこかで焼いてもらってデリバリしてもらっているのかな〜
ハーブとオリーブオイルがアクセントで悪くないね。

二品目「メイチ鯛＆彩り野菜！黒オリーブ＆コラトゥーラソース」
メイチ鯛は福岡エリアでは中々食すことのないスズキ科の白身魚で今からが旬ですね〜
まず「メイチ鯛」だけ食してみると馴染みのある「鯛」に負けない美味しさ・・・
彩野菜も綺麗に飾られて見た目も良いね〜
でもソースの黒オリーブは良かったけど「コラトゥーラ」の香りが飛んでる〜コラトゥーラをもう少し効かせて欲しいね！

３品目「水牛モッツァレラ＆セロリにカラスミ」
フレッシュな癖のない水牛モッツァレラにカラスミがとても良い塩梅です。
セロリが苦手な人でも一手間入れられているので苦味など少なく美味しい。

４品目「クルルジョネス」
ジャガイモのペーストとペコリーノチーズをフレッシュパスタできれいに包んだラビオリです。
ジャガイモとペコリーノが味わい深いわ〜自家製トマトソースがナイスマッチで美味しい！

５品目「フレーゴラ」
硬質小麦から作られる丸くて小さなボール型のパスタです。
トップにアオナ（ハタ科）がローストされエビ＆レンコン＆タコとマリージュが楽しめる！
アオナが「アコウ」であれば最高だったな〜

６品目「仔羊ロースト」
炭火で焼かれた仔羊は臭みなど無くて旨味たっぷりな美味しさでした。
粒マスタードや付け合わせ野菜＆ソースなどで合わせるのも良かったね〜

７品目「ドルチェ＆カフェ」でコース終了です。

シェフが「お腹具合はどうですか？」「お腹いっぱいなりました」と気配り・・・
強いて言うと「カラスミパスタ」を食べたかったな〜と思ったくらい。

それと気になったのは・・・「イタリア人」客が来店してからスタッフの対応が一変した。日本人と違ってフランクに絡んでくるイタリヤ人は気質なのでしょうがないが・・・我らにも同じような会話や笑顔を振る舞いて欲しかったな〜イタリヤ語を学んでいて理解しているので尚のことで少し残念だった。

もっと初めて来店したお客様にサルデーニャ料理とは？など説明するのも良いのでは！
お店のトータルクオリティーとしてはサービスが物足りないですね。
また機会あれば「子豚丸焼き」でも食しに行ってみよ。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 Osteria e Vino PORCO ROSSO（オステリア・エ・ヴィーノ・ポルコ・ロッソ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はOsteria e Vino PORCO ROSSO（オステリア・エ・ヴィーノ・ポルコ・ロッソ）をご参照ください。
ジャンル	イタリアン、ワインバー、パスタ
住所	福岡県福岡市中央区薬院2-14-16 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市地下鉄七隈線薬院大通駅より徒歩3分西鉄天神大牟田線・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩6分福岡市地下鉄空港線天神駅より徒歩10分薬院大通駅から255m
営業時間	■営業時間 <木曜日〜火曜日＞（水曜定休＋隔週で木曜日休み）ランチ12:00~15:00(LO14:00) ディナー17:30~22:30(LO21:30) ■定休日基本的には水曜日(変更する週も有)
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	コペルト500円を頂戴致します。

席・設備

席数	30席（カウンター4席＊4名様　テーブル3席＊12名様　半個室１席×６名様）
個室	有（2人可、4人可）カーテンで仕切る個室になります(２〜６名様くらい)
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗入口(外)に喫煙スペース有・又はテラス
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様同伴の際はご相談下さい。
ホームページ	http://www.porcorosso.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/porcorossofukuoka/?ref=bookmarks https://www.instagram.com/porco_rosso.fukuoka/
オープン日	2016年4月25日
備考	季節によっては楽しめる「テラス席」も完備。 ※ペット連れの方はテラス席にて予約可※ テイクアウトやケータリング承ります！詳しくはスタッフまで
お店のPR	イタリア・サルデーニャの名店「il Rifugio」などで研鑽を積んだシェフが本場の味を表現料理長TOSHIKIがご縁ある生産者から食材を厳選し「メイドイン九州」の逸食材を中心に使用しながら本場の味に仕立てる。イタリア各地のワインと共に気兼ねなく楽しめ「ヴォーノ〜！(美味しい〜！)」という声が店内BGMとなる.....乳呑み仔豚やサルデーニャ伝統パスタ、伝統ドルチェなど、、、TOSHIKIにしか表現できない料理の世界観や味わいは、ここ福岡・薬院でしか体感できないから是非。 ...
初投稿者	口福ヤマトモ（17402）