Name: オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固
Address: 警固3-13-6, 福岡市中央区, 福岡県, 8100023, JP
Telephone: 092-735-7766
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.38

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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2,723件フォロワー17,409人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.4
酒・ドリンク4.2

2017/01訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.4
酒・ドリンク4.2

￥10,000～￥14,9991人

オーセンティックリビングブッチャー NYC

訪問回数1回

ブッチャーの系列旗艦店です。

ドライエージングビーフを使うのが特徴で主に、アンガス牛プライムを使っているようです。
国産のモモ肉もメニューには載っています。

今回はアラカルトでリブアイ1ポンド（7500円）とサラダのみの注文です。焼き方は聞かれません。

骨は外してあります。
肉は熟成の香りがしてやや癖があるタイプです。所謂ナッツ香はあまり感じませんでした。熟成により柔らかさは少し進んでいる感じで、火入れはミディアムレアという感じです。ソースは赤ワインベースやマスタードベースがありますが塩がおすすめです。

サイドメニューは有料で自家製手切りポテトフライ（1000円）を頼みましたが多すぎて食べきれないほど。
全体的に3人くらいで来るのがいいかな

自家製ベーコンを使ったシーザーサラダは、量が多くて食べごたえがあります。

お菓子仕立てのアミューズが面白かったです。

ワインはしっかりそろっているので、肉とワインの愛好家の方に是非。

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/12234551.html

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口福ヤマトモ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	オーセンティックリビングブッチャーエヌワイシー福岡警固（AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC）
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5593-5308
予約可否	完全予約制
住所	福岡県福岡市中央区警固3-13-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【お車】西鉄薬院駅から城南線を約1km下り、KKRホテルの信号を右折。そこから400m程進み「西光寺」の先の路地を左折してすぐ【最寄りの駅】 ■地下鉄3号線「薬院大通駅」から徒歩10分 ■西鉄バス「警固町」から徒歩5分　薬院大通駅から552m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 土・日 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 20:30 祝日 17:30 - 22:00 L.O. 20:30 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料,サービス料無し

席・設備

席数	2席（サロン（個室）1部屋（4名様まで））
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙所がございます
駐車場	有敷地内に2台分ご用意しております
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり個室のみのご案内とさせて頂きます。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://bt1129.com/kego/
公式アカウント	https://www.facebook.com/AUTHENTIC-LIVING-BUTCHER-NYC-福岡-警固-933612620003046/ https://www.instagram.com/butcher_nyc
オープン日	2015年3月28日
電話番号	092-735-7766
備考	【IMD グループレストランサイト】http://imd-a.jp/service/restaurant.html 〜鮨麻生、星期菜、白金茶房、博多廊アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぶるまる（86）