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野菜にこだわる中華料理。
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名物よだれ鶏(ハーフ) 880円
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季節の春巻き 1本280円
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オリジナルブルーベリー酢豚 880円
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牡蠣と下仁田ネギの変わり麻婆豆富 1,200円
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秋刀魚XO醤炒飯 880円
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お通し
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点心組合(4種×2盛り合わせ) 1,380円
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atrium
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
マンダリン マーケット文華市場（MANDARIN MARKET文華市場）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、野菜料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
- 薬院大通駅から487m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年4月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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警固の上海料理店 ｢マンダリンマーケット｣を初訪問。
全体的に辛さや痺れといった刺激は控えめでしたが、
新鮮野菜が美味しく、果物を取り入れた料理も斬新で
美味しかったです。
■ お通し(耳コピなので、間違ってるかも？）
・糸島産の大根と自家製食べるガーリックラー油
・ミミガーと紅ガリの和え物
・クリームチーズとカシス
どれも食材の組み合わせが絶妙で美味しかったけど、
自家製のラー油が美味しすぎて、大根が特別な料理に
感じられました。
■ 名物よだれ鶏(ハーフ) 880円
よだれ鶏は辛さと痺れが効いている方が好みですが、
レーズンが入ったフルーティーなよだれ鶏も斬新で、
蒸し鶏料理という視点では、美味しかったです。
■ 点心組合(4種×2盛り合わせ) 1,380円
・海老蒸し餃子
・もち米真珠蒸し
・黒豚焼売
・小籠包
大きな蒸籠に蒸したて点心、別皿で刻み生姜が提供。
店員さんに勧められた通り、レンゲに小籠包を乗せ、
刻み生姜と一緒に頂きました。汁が溢れるほどでは
ありませんでしたが、美味しかったです。
海老蒸し餃子や黒豚焼売は、皮も具材も美味しくて、
表面にもち米をまとった、真珠蒸しも珍しいなと。
■ 季節の春巻き 1本280円
具材の説明が無いまま食べてみると、トロッとした
食感のアボカドとチーズ。トマトソースピザのような
味だなと思ったら、トマトも入っていました。笑
春巻きらしくない春巻きですが、美味しかったです。
■ オリジナルブルーベリー酢豚 880円
酢豚のパイナップルは中立派ですが、ブルーベリーが
入った酢豚が想像できなくて、注文することに。
酢豚の甘酢に、ほのかにブルーベリーの酸味が加わり
かと言ってブルーベリーの実を食べても主張しすぎず
美味しい酢豚でした。豚肉は脂身が多かったけれど、
いやな脂っこさはありませんでした。ただ個人的には
硬い肉でもいいから赤味が多い方が嬉しいかなと。
■ 牡蠣と下仁田ネギの変わり麻婆豆富 1,200円
レギュラーメニューの｢博多和牛入り土鍋麻婆豆腐｣と
迷いましたが、季節限定のこちらを注文。
麻婆豆腐に牡蠣の濃厚な旨味とコクが加わり、とても
美味しかったけど、個人的に花椒の痺れも欲しいな。
卓上調味料の自家製青山椒オイルで山椒の風味を追加
しましたが、もともと油が多めだったので程々に…。
■ 秋刀魚XO醤炒飯 880円
こちらも旬の食材を使った季節限定の炒飯。
具材は、細かくほぐした秋刀魚の身と玉子のみ？
サラサラに炒められた炒飯で、美味しかったです。
満腹で苦しかったけれど、注文して良かった逸品。
ドリンクは、麻辣ハイボールを頂きました。
唐辛子と花椒がそのまま入ったハイボールで、辛さと
痺れだけでなく、ほのかにあんずの甘さと香りがあり
美味しかったです。
他の料理メニューも気になるので、また訪れます。
ごちそうさまでした。