鮨 さかい - 天神南(寿司)

鮨 さかい

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.50
  • サービス 4.60
  • 雰囲気 4.44
  • CP 4.20
  • 酒・ドリンク 4.27
  • 行った 267人
  • 行きたい 3431人

評価分布

  • 鮨 さかい - 天草小肌

  • 鮨 さかい - 血合ぎし

  • 鮨 さかい - 対馬さわら漬け

  • 鮨 さかい - はだてのうに

  • 鮨 さかい - 穴子

  • 鮨 さかい - 噴火湾毛蟹と厚岸の塩水うに

  • 鮨 さかい - 鱈の白子すり流し

  • 鮨 さかい - 富山湾しろえび

  • 鮨 さかい - 長崎式見のたこ、唐津のあわび

  • 鮨 さかい - 鱈の白子お浸し

口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    raccostar

    raccostar (2372)

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    ピックアップ!口コミ

    流汗悟道

    中洲川端です。 昨年末の岩澤懺悔室で、自白を勧めるカツ丼の代わりに、こちらのプレミアムシートが目の前にぶら下がります。 『ああっ、ううっ、全てを正直にお話ししますんで、その、その、お椅子様に座らせておくんなましぃ〜』 完落ちです。 そして待つこと数ヶ月。ようやくその日が巡って... 続きを読む»

    鮨 さかい - 料理写真:カマスジの大トロ

    訪問:2018/04

    夜の点数:4.5

    1回

  • rtake57

    rtake57 (77)

    [携帯電話番号認証済]

    博多の西中洲に現れました。 鮨さかいさんにお伺いしました。 最初の冷酒は三重県の而今、 富山湾の蛍烏賊に木の芽味噌、 煮蛸は志賀島の蛸、 冷酒②は福岡県糸島の田中... 続きを読む»

    鮨 さかい - 3か月ぶりのさかいさん。土曜日の遅い部です。さかいさんの行灯を見るとワクワクしますね。

    訪問:2018/04

    夜の点数:4.5

    5回

  • ingridb

    ingridb (912)

    [携帯電話番号認証済]

    春鮪。

    春の鮨さかい詣です。 こちらで愉しみにしているのは 挨拶代わりの最初の一杯。 今回は地元福岡の 白糸(シライト)35 (純米大吟醸 糸島産山田錦 精米歩合35% 白糸... 続きを読む»

    鮨 さかい - 鮪かまとろ

    訪問:2018/04

    夜の点数:4.7

    3回

鮨 さかいが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 鮨 さかい
受賞・選出歴
2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話予約は3か月先までお受けいたします。
受付時間は営業日の午前11時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から398m

営業時間

完全2交代制
[月~金]
①18:00~
②20:30~

[土]
①17:00~
②19:30~

定休日

日・祝

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

※靴を脱いでご入店頂きます。
※香水など香りを身に着けての来店はお控え下さい。

お店のPR

至極の握りが流麗な所作から次々と繰り出される。伝統と進化が調和した、旨味の極地。

「海味」で修行を積んだ実力派、堺大悟氏がオープンした「鮨 さかい」。伝統を守りつつ、枠にとらわれない本格江戸前鮨が多くの美食家を虜にする名店だ。ネタの鮮度や上質なシャリは勿論、流れるような所作に目を奪われる。細かな温度管理や握りの強弱で、全く違う表情を見せる鮨。次々と繰り出される品数の多さに、客人は驚きと興奮の連続だろう。侘び寂びを感じる数寄屋造りの美空間で、珠玉の一貫をじっくりと味わいたい。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(13630)

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