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薬院大通駅から薬院六つ角を通り過ぎた先にあります
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店頭のメニュー。セットには昼からビールが選べて1000円以下なのが凄い
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世界のビールが揃えられており、料理だけでなくビールもこだわっているのが分かります
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ハンバーガー屋らしく、凄くアメリカンな内装です
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テーブル席。入口付近ではアメリカ風の雑貨なんかも販売しています。
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バーガーセットのビールと、出してくれた調味料
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スペシャルバーガー\1000。ポテト、生ビールに、果ては食後のコーヒーまで付いてこの内容でこの値段は頭が下がります
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スペシャルバーガー拡大図。チーズ、パティにプルドポークの自家製素材の食感と味わいが凄くいい
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食後のコーヒー。バニラフレーバーの豆を使っている、相当なこだわり
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薬院大通りから薬院六つ角に進みそこを通り過ぎていくと、こちらのお店があります。
いろんなお店がありますが、こちらはアメリカンなお店です。
お店の外のメニューを見ると、ハンバーガーのセットが900円から1000円の価格帯でありますが、
ポテトとドリンクが付くのですが、ドリンクになんとビールが選択可能な上、
食後にコーヒーが付いてくるのです。
僕は最近、ハンバーガーに凝っていて、福岡市のハンバーガー屋を回っているのですが、
結構、似たような具、似たような製法のお店が多いのを感じていました。
それでもどこもレベルが高いのは事実だと思います。
しかし、このお店は、素材のこだわり、サービスの良さがあって、大変個性が高いです。
バーガーの大きさは他のお店のビッグサイズに比べると、普通サイズなんですが、
全て自家製なんでしょう、パティの食感も、スペシャルバーガーに入っていたプルドポークも、凄く良かったですね。
こちらのお店、手作りということで数量限定ってことで、訪問は午後1時過ぎなんですが、
運良く残っていました。
この日はがっつり食べたい気分ったので、1000円のダブルチーズバーガーとスペシャルバーガーで迷ったのですが、
前者がチーズ2枚に対して、後者はバーベキュー風のプルドポークを使っているそうで、
目新しさも相まってこちらを頼みました。
プルドポークとは、「pull=引き裂く、むしる」らしく、細かく裂いた豚肉だそうですが、
こちらのは凄く丁寧に食感を考慮して裂かれており、大変バーガーに面白い食感を追加していました。
これはかなりおすすめではないでしょうか。
他にはパティ、チーズ、トマト、レタスが入っているのですが、バランスが凄くいい。
パティも凄く柔らかいんですよ、これが。バーガー屋のハンバーガーじゃなくて、
ハンバーグ屋のハンバーグがそのまま挟まれている感じです。
これにオニオンリングとフライドポテトが選べますが、後者を選択。
植物油で揚げてあるんでしょうか、しつこくないのに、ボリュームがあって食べ応えあります。
そして何より、これらに合うのが、ビールですね。
スーパードライの生がつくんですよ。ソフトドリンクも選べるんですが、同一料金ならビールですよ、僕はもう。
どうやらこちらでは、ビール関係の資格をとられており、かなりビールにはこだわりがあるようです。
注ぎ方はもちろんですが、瓶のビールも世界のを揃えており、特にハワイのコナビールや、アメリカのブルックリンラガーなど、
アメリカ関係の銘柄が豊富でした。夜来て、アメリカのハンバーガーをアメリカのビールで飲むのもよさそうですね。
本当に、こだわりのハンバーガーが、ビールで味わえて、この値段なんて、素晴らしかったです。
食後に、コーヒーも入れてくれました。
こちら、バニラの匂いがするんですね。どうやらバニラフレーバーのコーヒー豆を使っているそうで、
結構こだわりがあります。こんなところまでこだわりを持って、サービス意識の高さに感激しましたよ、ええ。
ごちそうさまでした。
量を食べる僕を、クオリティで感動させてくれたお店でした。
他のお店では特大バーガーだ、パティ追加だ、と肉食人種になっていた僕ですが、
こんなに上品で繊細なバーガーもあるんだ、って思いましたね。
肉が好きな男性にはもちろんですが、お肉を上品に食べたい女性にもおすすめのお店です。