煮豆の和カフェで氷かき♪豆ってこんなに美味しいんだ!@豆家 茜(あかね) : 豆家 茜

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hakata-ann

hakata-ann(4666)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

煮豆の和カフェで氷かき♪豆ってこんなに美味しいんだ!@豆家 茜(あかね)

「煮豆の文化を守りたい」「美味しいものを手頃な価格で提供したい」と
の思いから、2009年に開業された煮豆専門店です。
当初は、色々な種類の煮豆のテイクアウト販売のみだったのですが、現在はイートインスペースがあり、
和カフェとしても人気があります。
店主の女性は、絵画などにも造詣が深くておられるみたいで、ちょっとしたアートスペースのようでした。

夏はかき氷も頂けます。
私は、『朱華』という氷ぜんざい500円にしました。
近年は、フワフワの氷や韓国式かき氷が流行ってますが、こちらはあくまでもお豆さんが主体です。
氷自体は昔ながらのジャキジャキタイプ。
とにかくお豆が美味しいです。
500円という低価格ながら、大粒の小豆が沢山入っていて、食べ応えがあります。
塩も砂糖も高価なものを使っていて、採算度外視だそうです。
これは、寒い日のぜんざいも頂いてみたいですね。
寒天もちゃんと美味しかったです。

こちらは、『長春』というかき氷で、お豆5種・寒天入りで750円。
まさに、お豆の宝石鉱山です。
発掘作業をしていくと、お豆がゴロゴロ入ってます。
一攫千金!掘り当てたぞー(笑)!
まるで、お豆の宝石箱やー(彦摩呂風)♪
店主の金子さんは、奥の小さな厨房で、毎日7~8時間かけて6~8種類の豆を炊くのだそうです。
各お豆さんの性格を知り尽くしておられ、炊かれたお豆さん達は、それぞれ個性的な味わいです。
塩と砂糖の塩梅も絶妙です。
豆なんて皆ポクポクしたものだと一括りにしてましたが、こんなに風味が溢れているなんて初めて知りました。

こちらは、『遠州』というコーヒーとお豆の取り合わせ500円。
ちょっとつまむと言う量よりは確実に多いです。
小腹以上に満たされるでしょう。

実は、この日は水炊き鍋ランチ後の氷かきでありまして、
途中お腹一杯になってきました。
友人女性もちょっと玄海丸(笑)。
でも、完食しましたけどね♪
ホントに美味しいのは事実です。
ただ、チョット量が多い…(汗)。
豆は近年価格上昇中なのに、店主さんサービスし過ぎです(笑)。
次回は盛夏のランチで、またかき氷を頂こうと思います。
豆類は、炭水化物のみならず蛋白質に富んでいるので、元気がつきそうです。
ごちそうさまでした♪

以下メニューです。
煮豆パックのテイクアウトもありますよ。
ウチの母ちゃんの甘じょっぱい煮豆が一番美味しいと思ってたけど(笑)、目からウロコだったなぁ。
豆の匠が作るスゴ旨の煮豆専門店でした♪

【店名】豆家 茜(あかね)
【住所】福岡県福岡市中央区薬院3丁目8-9
【営業】12:30~22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅より徒歩5分。西鉄バス・新川町停より徒歩1分。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】煮豆の和カフェで氷かき♪豆ってこんなに美味しいんだ!@豆家 茜(あかね)
http://hakata.livedoor.biz/archives/2087766.html

  • 豆家 茜 - 『長春』というかき氷で、お豆5種・寒天入りで750円。
      まさに、お豆の宝石鉱山です。それぞれ個性的な味わいで、塩と砂糖の塩梅も絶妙です。

    『長春』というかき氷で、お豆5種・寒天入りで750円。 まさに、お豆の宝石鉱山です。それぞれ個性的な味わいで、塩と砂糖の塩梅も絶妙です。

  • 豆家 茜 - 『朱華』という氷ぜんざい500円。大粒の小豆が沢山入っていて、食べ応えがあります。

    『朱華』という氷ぜんざい500円。大粒の小豆が沢山入っていて、食べ応えがあります。

  • 豆家 茜 - 氷自体は昔ながらのジャキジャキタイプ。
      とにかくお豆が美味しいです。

    氷自体は昔ながらのジャキジャキタイプ。 とにかくお豆が美味しいです。

  • 豆家 茜 - 『遠州』というコーヒーとお豆の取り合わせ500円。

    『遠州』というコーヒーとお豆の取り合わせ500円。

  • 豆家 茜 - 開業当初は、色々な種類の煮豆のテイクアウト販売のみだったのですが、現在はイートインスペースがあり、
      和カフェとしても人気があります。

    開業当初は、色々な種類の煮豆のテイクアウト販売のみだったのですが、現在はイートインスペースがあり、 和カフェとしても人気があります。

  • 豆家 茜 - 煮豆パックのテイクアウトもありますよ。

    煮豆パックのテイクアウトもありますよ。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 豆家 茜
ジャンル デリカテッセン、カフェ、甘味処
予約・
お問い合わせ

092-515-2199

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区薬院3-8-9

交通手段

地下鉄七隈線薬院大通駅から徒歩5分
西鉄新川町バス停から徒歩1分

薬院大通駅から388m

営業時間・
定休日

営業時間

13:30~22:00
※毎週月曜日は18:30までの営業
※第1、第3土曜日は16:00までの営業

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年

お店のPR

【おすすめ♪豆家茜のぜんざい】独自の製法で手間ひまかけて炊き上げる煮豆は絶品♪

初投稿者

fautrierfautrier(557)

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