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トラットリア カリメロ
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薬院大通駅1番出口徒歩6分『TRATTORIA CALIMERO』 フォークで簡単に解せるほどにホロホロに煮込まれたお肉がおいしいボロネーゼ
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koutagawa
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
トラットリア カリメロ（TRATTORIA CALIMERO）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、洋食、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
092-724-0304 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅下車徒歩約５分 薬院大通駅から351m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席 テーブル4人×2 2人×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月1日 |
| 備考 |
ご予約についてのお知らせ |
| 初投稿者 |
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（2022.03.05）
薬院の住宅街に魅力的なパスタランチを提供してくださるお店があると聞いて…
土曜日であることから待ち客がいるかもしれないと思いながらもお邪魔させていただくことにいたします
12:30過ぎに訪ねてみますと、10席ほどのテーブルは全て先客で埋められていましたが、運が良いことにカウンターの一席が空いていたのであります
その後ふた組のお客さまが入れ替わったところで食材が終わってしまったようで…
続いたお客さまをお断りされていましたので、この時間にお邪魔して良かったと胸を撫で下ろします
黒板に書かれる今日のパスタランチは
①鶏ラグーとグリーンピースのオイルソース
②唐津産からすみと糸島カブ・シラスのペペロンチーノ
③旬野菜（宮若産）とボロネーゼクレーマ
の3種であるとのことから、迷うことなくボロネーゼクレーマをいただくことにいたします
前菜とパン、ドリンクがセットとなるとのことで…
先ずは、レンズ豆が添えられたサラダと蒸し鶏、それにモルタデッラにハツのスモークが盛られた前菜から
自家製ドレッシングがかけられるサラダはシャキシャキでありますし、ピリッとカイワレの辛さもあっておいしくいただけます
さらに、スモークされていることで独特な臭みが感じられなかったことで、苦手意識を持っていたハツがおいしくいただけたことには我ながら驚きであります
そして提供されると同時に広がるブラックペッパーの香りに心を鷲掴みにされたパスタ
たっぷりと使われたお肉はゴロゴロっと大きめなカットでありながらもフォークで簡単に解せるほどに柔らかく煮込まれていますし、香辛料の旨みもあってこれだけでも逸品として提供できるほどのものでありました
旬野菜は蕗のとうであるとのことですが、こちらではいつもいただいている蕾ではなく、茎と葉の部分が使われていまして…
春を感じる独特な苦みを感じることができなかったことには残念さも感じられますが、滅多にいただくことができない食材であることからテンションが高まりました