鮨 行天 (薬院/寿司)

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ttm223(1498)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,168ログ行ったお店951件

フォロー135人フォロワー1,498人

9回

夜の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 4.6
- | 雰囲気 4.8
- | CP 4.5
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
昼の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 4.5
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～￥39,999昼￥30,000～

2019/01訪問

お鮨の勉強へ

前回訪問月を見ると、何度か更新していないようだが、この日は2週間ぶりの2019年初の行天さん。

この日のスタートはクエの刺身から。
頂いた後、もうそこにはクエは存在しないのに脂が残っており、無...

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カフェモカ男(425)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1,682ログ行ったお店1,508件

フォロー8人フォロワー425人

1回

夜の点数：4.3
- ［料理・味 4.3
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～￥39,999

2019/01訪問

和服姿の店主が握る妥協のしない鮨

福岡市にある鮨行天さんに行ってきました。
The Tabelog Award 2019、2018、2017 BRONZE受賞店です。
３年連続という偉業を達成しています。

西鉄薬院駅から徒...

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③オバタ(207)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・福岡県

563ログ行ったお店451件

フォロー185人フォロワー207人

1回

夜の点数：4.3
- ［料理・味 4.3
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 4.3
- | CP 4.3
- | 酒・ドリンク 4.3 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2018/09訪問

評価基準が定めにくいなぁ～(ﾟωﾟ)

最近、やっと落ち着いたので食べ歩きを再開出来ています(^q^)この日は、ようやく来れました行天さん♪
料理はもちろんおまかせで♪
二日酔いでしたので、お酒はビール一杯だけにしました(*_*)

...

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MOZOMOZOTOWN(2)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

42ログ行ったお店42件

フォロー18人フォロワー2人

1回

夜の点数：3.7
- ［料理・味 5.0
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 5.0
- | CP 3.7
- | 酒・ドリンク 5.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2018/07訪問

全国の美味しい食材を仕入れるネットワークに関心

福岡で有数のお寿司屋さん。
20代後半に差し掛かり、初めての江戸前寿司でした。初めての江戸前寿司がこの店である事は幸せですが、これが基準になってしまったことは後々色々な寿司屋に行って後悔しています。...

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げんまちゃいちゃい(416)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

636ログ行ったお店606件

フォロー431人フォロワー416人

1回

夜の点数：5.0
- ［料理・味 5.0
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 4.8
- | CP 4.8
- | 酒・ドリンク 4.7 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2018/05訪問

行天さんワールドに酔いしれる夜。

持つべきものはグルメな友達シリーズです。笑
お誘いいただき九州は博多までやって来ました。
ご存じのミシュラン
三ツ星の名店です。
18時のご予約で伺いました。

大将の行天さん。眼光鋭く迫...

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t-aburami(419)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

871ログ行ったお店769件

フォロー34人フォロワー419人

3回

昼の点数：4.6
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼－

2018/04訪問

シャリが新食感な最強の寿司！一度食べたらやめられない・とまらない

2018/4/8 お昼ご飯
【鮨行天】

前回2017年の11月に来訪して以来5か月ぶりの最強握りの行天へ。

ワクワクがとまらないよ。ロマンティックあげるよ。

「シャリ中毒」になる...

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mana＊(13)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・女性・福岡県

28ログ行ったお店28件

フォロー19人フォロワー13人

1回

昼の点数：3.9
- ［料理・味 3.5
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 3.0
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 3.0 ］
使った金額（1人）：

昼￥30,000～

2018/03訪問

ミシュラン掲載後久しぶりの訪問。

何年ぶりでしょうか、、、
ミシュランで星を獲得されて以来
なかなか予約が取りづらく疎遠になっていました。

凄くお若い大将でしたが
今年30歳になられたとか、、、。

大人になられてい...

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たろすけちゃん(1872)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1,349ログ行ったお店1,066件

フォロー458人フォロワー1,872人

2回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2018/01訪問

桁違いに美味しくなっていました

以前伺ったときには申し訳ないが地方のい有名なお寿司屋さんのひとつとの評価でしたが、今回伺って考えは一掃しました。間違いなく鮨が美味しいお店に変貌していました。

ネタの切りつけや処理、シャリとのバ...

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元海胆頭(71)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

90ログ行ったお店84件

フォロー71人フォロワー71人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.1
- | サービス 3.9
- | 雰囲気 3.9
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク 3.7 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2017/11訪問

福岡まで行く価値のある最高のお鮨

本日は東京でも名前が有名になっている此方のお鮨屋さんでお勉強しようと思いが来店させて頂きました。
写真はつまみのみで握りは撮ってません。

つまみから始まり全てにおいて納得するレベルの内容でした...

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おか丼(1190)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5,346ログ行ったお店5,282件

フォロー0人フォロワー1,190人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2017/08訪問

★×4　鮨行天

行天。鮨。

水打ちされた石畳のエントランス。店内は広々。凛とした空気と適度にくつろいだ雰囲気が良い。好みの空間。

つまみ：６品
ピンピン貝、煮蛸、うに（とげが白い、内海の赤ウニとのこと）...

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うどんが主食(46608)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1,951ログ行ったお店1,666件

フォロー2,982人フォロワー46,608人

2回

夜の点数：4.2
- ［料理・味 4.2
- | サービス 4.2
- | 雰囲気 4.2
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.2 ］
使った金額（1人）：

夜￥15,000～￥19,999

2017/06訪問

有吉さん、よかったです

うどんが主食の公式メルマガ
instagram　Twitter　Facebook　Ring of Colour

友人たちとの寿司ツアーで訪問。
ここも全然予約が取れなくなってしまったお店。
...

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akii(2169)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

1,754ログ行ったお店1,592件

フォロー721人フォロワー2,169人

2回

夜の点数：4.1
- ［料理・味 4.7
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 4.2
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 4.4 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2017/06訪問

最高の素材と距離感◆行天

福岡市中央区平尾1-2、鮨行天。
井上ビル1Fの本格的な江戸前鮨を提供する鮨の名店。
白木のカウンター席のみ。おまかせコース15000円(税別)のみ。
2009年に故郷の山口県下関市で開業、2...

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ダンデライオンの爪あと(1339)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2,458ログ行ったお店2,434件

フォロー312人フォロワー1,339人

1回

夜の点数：4.1
- ［料理・味 4.1
- | サービス 4.1
- | 雰囲気 4.3
- | CP 2.0
- | 酒・ドリンク 3.7 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2017/03訪問

＜予約困難＞西日本唯一の三つ星鮨店～プライムな空間～

＜特徴＞
◆ミシュランガイド福岡・佐賀 2014 特別版にて鮨店では西日本唯一の三つ星を獲得
◆店主行天健二氏は「あら輝」出身。2009年下関で開業。2012年福岡移転
◆精米後半年以上寝かせ...

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ingridb(1076)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1,576ログ行ったお店1,444件

フォロー145人フォロワー1,076人

1回

昼の点数：4.5
- ［料理・味 4.7
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 4.4
- | CP 4.5
- | 酒・ドリンク 4.3 ］
使った金額（1人）：

昼￥20,000～￥29,999

2017/03訪問

職人魂。

薬院駅の南側、ビルの1階に構える行天。
赤本福岡、佐賀版で3つ星を獲得したお店です。

店主は行天さん。
イデタチからある種のオーラを放っていますね。
寿司屋さんの親方にしては個性的な髪形。...

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ブヨン(820)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

644ログ行ったお店618件

フォロー465人フォロワー820人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2016/12訪問

ミシュラン三ツ星の鮨！

ミシュラン三ツ星を獲得した
「行天」さんにやってきました
今回はたまたま予約が取れましたが
結構予約が取りづらくなっているようです

店名も書道家さんに書いてもらっていたり
店内の装飾など...

5

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onikuma(1543)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

3,081ログ行ったお店2,796件

フォロー61人フォロワー1,543人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 3.5
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥20,000～￥29,999

2016/02訪問

ふくおかのみつぼし。

旅行が決まった時、ここも行ってみようと電話予約。
土日は昼営業してるとのことで、希望の日ちょうどとれました。
この日は悪天候。
それでも予約の方々みな到着。（私もきつかった。頼むから夏タイヤでは...

3

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3

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ちぇり(496)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1,586ログ行ったお店1,570件

フォロー120人フォロワー496人

1回

昼の点数：4.2
- ［料理・味 4.5
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

昼￥20,000～￥29,999

2015/06訪問

自分が持ってる寿司の概念変わりました

予約が取り難い、と言う意味でも、お値段的にも、通常であればわたくしごときには
大変敷居の高いお店だったのですが、こちらにわざわざ広島県から通われてる御仁と
偶然福岡滞在期間が重なったため、彼のご厚...

1

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Hi!engel's(396)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

709ログ行ったお店606件

フォロー7人フォロワー396人

1回

夜の点数：3.5
- ［料理・味 3.5
- | サービス 2.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 3.5 ］
昼の点数：3.5
- ［料理・味 3.5
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 3.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥15,000～￥19,999昼￥15,000～￥19,999

2015/05訪問

鮨行天～若手のホープ～

□2015.5

お久しぶりの「行天」さんへ☆

（酒肴）
甘手鰈○
蛍烏賊
空豆
蓴菜
赤身とトロの自然薯掛け
赤海胆ご飯○

（握り）
大とろ○
漬け○
春子
小鰭...

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口福ヤマトモ(14792)さんの口コミグルメ著名人50代前半・男性

2,493ログ行ったお店2,430件

フォロー79人フォロワー14,792人

1回

夜の点数：4.9
- ［料理・味 5.0
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 4.6
- | CP 4.2
- | 酒・ドリンク 4.6 ］
昼の点数：-
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥15,000～￥19,999昼－

2015/04訪問

男前の進化系江戸前寿司　進化の歩みは止まらない！！

●訪問回数5回以上

最終訪問2015年4月
予約　かなり取れない。本日聞いたところによると、三か月先まで一席も空いてません。取るのが大変になってきた。

本日のお造りはメヌケ（アコウダイ）...

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このお店は「下関市細江町1-3-3」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨行天
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-521-2200
予約可否	完全予約制
住所	福岡県福岡市中央区平尾1-2-12 井上ビル 1F このお店は「下関市細江町1-3-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄薬院駅から徒歩3分薬院駅から223m
営業時間	12：00～13：30（L.O.） 18：00～21：00（L.O.） ※お昼の営業は土日祝のみ日曜営業
定休日	不定休
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～ [昼]￥30,000～予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER）

席・設備

席数	10席
個室	無なし
貸切	可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	昼は予約のみの営業昼はカード利用不可（現金のみ）ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_gyoten
お店のPR	若き店主が織りなす鮨という芸術。これぞ博多三ツ星の実力「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」にて、2店しか成し得なかった三ツ星獲得。その店のひとつが【鮨行天】です。店主・行天健二氏は、鮨屋の家系に生まれ、常に鮨が生活の一部であったといいます。それでもこの世界に身を置くことには悩み、自分探しの海外生活を経た後、最終的には鮨で生きていくことを決意。その後、日本を代表する名店で修業を積み、そこから独自の鮨を追求していきます。今では美食家をして唯一無二... ...
初投稿者	口福ヤマトモ（14792）
最近の編集者	dprog（0） ... 店舗情報（'18/02/09 00:03） lovemeat（95） ... 店舗情報（'17/02/20 14:45）編集履歴を詳しく見る