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和モダン空間で上品美味な水炊きを♪
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Duke-ArmaLite
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店名 |
とり田 薬院店
|
---|---|
ジャンル | 水炊き、鳥料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
092-716-2202 |
予約可否 |
予約可 ご予約はオンライン予約にて承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄七隈線 薬院大通駅から徒歩5分 薬院大通駅から163m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 4名×2室・6名×1室・10名×1室 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様椅子のご用意はございません。ご了承ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月30日 |
備考 |
■クレジット対応:VISA,Master,JCB,AMEX,Diners |
お店のPR |
2023年7月1日より再開します!
いつもご利用ありがとうございます。 |
初投稿者 |
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金曜夜、21時頃に訪問。
和モダンな空間で一瞬緊張しましたが、通されたのは2階の
わりと賑やかな空間でホッとしました。
個室もあり、ビジネスにも良いかもしれません。
梅コース3,800円
前菜二種と煮卵と肉味噌、焼き茄子の煮浸し
半熟の煮卵、最高です。
肉味噌のお味は甘すぎずいいお味、煮卵を引き立てごはんとよく合いそうです。
ごはんを別途頼むべきでした…
蒸し鶏のサラダ
どこまでも柔らかく、脂感ゼロの蒸し鶏ののった小さなサラダ。
水炊き
鶏肉を8時間煮込んでとったという白濁したスープがベース。
まずはスープだけが振る舞われます。
おだしがしっかり出て、塩分はほぼ無し。
好みでゆず胡椒かお塩を添えて頂くと更に美味!
水炊きはお野菜もたっぷり。
鶏も新線ぷりぷり!とっても柔らかで薄味でも充分。
至福です。
〆の雑炊も卵がとかれ、滋味あふれとっても美味しい…
特にポン酢が最高です!
様々な素材からのお出汁を濃厚に感じ、酸味も比較的控えめに感じます。
化学調味料も無添加だそう。更にお店で単品販売されているのはいいですね。
ただ要冷蔵で、旅行者には持ち帰るにもハードルが高い…お取り寄せが良さそうです。
柑橘系リキュールのお湯割りも、濃くて美味しかったです。
食事もお酒も満足!ですが大食いにはもう少々ボリュームが欲しいところ。
同行の夫婦は充分だったようです(笑)。
福岡旅行の良いスタートが切れました。
ごちそうさまでした。