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この口コミは、微男子 Kさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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微男子 K 口コミ254件フォロワー415人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

２０２０年１１月、福岡食べ歩き＃６《麵道はなもこし》（END）

１１月の福岡旅ラストのお店、２０１７、２０１８と食べログ百名店に選ばれている、福岡屈指の名店、"麵道はなもこし"さんに行って来ました。

こちらのお店は、豚骨のお店ではありません､､､。
鶏ベースのスープを扱う人気のラーメン屋さんです。

想定はしてましたが､､､開店２０分前から、１０数人の行列さんがお出迎えです(^^;)
（店主さんお一人で切り盛りされているので、呼ばれるまで外で待ちます。）

★濃厚鶏そば★〈オーダー制〉

鶏白湯＋魚介系のとろみのあるWスープです。
水炊きのスープを更に美味しく濃厚にしたイメージかな､､､

スープとよく絡む自家製ストレート麺は、研究に研究を重ねられたそうで、少し歯応えがあり、喉越しの良い麺でした。

鶏むね肉のレアチャーは、"ねっとり"とした食感で口の中でとろけます。

大ぶりなキクラゲもいいアクセントで◎

一気に完飲したいところですが、こちらの必殺麺を頼まねば､､､w

★赤い玉★

"赤い玉"という、自慢の自家製麺に自家製ラー油が掛けられた、はなもこしオリジナルのとてもシンプルな和え玉（替え玉）です。　
まずスープに浸さずにそのまま混ぜて頂きましたが、これがめちゃくちゃ旨いんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ラー油を絡めただけで何故？と思いましたが、麺もラー油も最高の物だからでしょうね‼︎

そのまま全部食べたいところですが、残り３分の１はスープに投入して頂きました。

この絶品スープに絶品ラー油が絡まった麺､､､
"旨すぎ"て完食した事は説明はいりませんね(*^^*)
とにかく、赤い玉はオススメです♪

他にも麺の上に、卵黄が乗った"月見玉"というもう一つの和え玉（替え玉）も気になりました､､､ｾﾞｯﾀｲｳﾏｲ､､､ので、次はそれで(*´꒳`*)

3

濃厚鶏そば

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赤い玉

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微男子 K

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺道はなもこし
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 エステート・モアシャトー薬院 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄七隈線　薬院大通から徒歩3分西鉄バス薬院大通バス停（注：センタービル前）下車徒歩約２分同南薬院バス停下車徒歩約３分　薬院大通駅から108m
営業時間	月・火・金・土 11:45 - 13:30 19:00 - 21:00 水・木・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに100円Pあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://mendohanamokoshi.jimdofree.com/
公式アカウント	https://twitter.com/hanamokoshimen?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
オープン日	2011年10月20日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
初投稿者	福岡no街（173）
最近の編集者	nazuna99（0） ... 営業時間情報（'24/03/28 11:56） Last feather（20） ... 店舗情報（'23/05/03 23:34）編集履歴を詳しく見る