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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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グラスフェッド（牧草飼育）の熟成肉♡
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ハートランド 中瓶 700円
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熟成豚ミンチで作った『呪われたパテ』 1,300円
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がぶ飲みワイン 赤 3,000円
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コリアンドル（パクチー）だらけの『砂肝のサラダ』 1,500円
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ステック・フリット （熟成牛肉のステーキ＆フレンチフライ）
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店内の様子
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saton0606
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
酒飲めフレンチ bisとろタカギ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ステーキ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-732-3570 |
| 予約可否 |
予約可 ※営業時間中のお電話での店舗場所案内は致しかねる場合があります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス［警固町］バス亭から170m(徒歩1分) 赤坂駅から398m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お席代@900円 (酒類３杯以上の注文で無料／ボトルやカラフェは６杯換算) |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は喫煙コーナー（ベランダ）にて |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
カウンター席のみの酒場ですので、年齢と関係無く「お子様」のご入店はお断りさせて頂いています。 |
| オープン日 |
2010年2月1日 |
| 備考 |
６人グループまで対応可。（専用席１ヶ所有り） |
| お店のPR |
グラスフェッド熟成牛肉のステーキ、様々なシャルキュトリーを楽しめる本格ビストロ
ビストロの代表料理の一つ“ステック＆フリット”に拘り、牧草飼育で脂の少ない赤身の牛肉を、120日間の長期熟成を経て提供されています。独自の熟成技術により、穀物肥育のアメリカ牛や和牛の脂たっぷりの熟成肉とは一線を画す孤高の味わいを実現。10種を超える自家製シャルキュトリーを、厳選された世界中のワインと一緒に楽しめます。フランスの３ツ星でも修業し、四半世紀以上のキャリアを持つ女性シェフが全力で取り組むビストロ料理は、『酒飲めフレンンチ』の店名に相応しく、ワインとの相性を考え抜かれた品ばかり。オープンキッチンをぐるりとカウンターが囲む明るい店内は、いつも酒好きのお客様の活気に溢れています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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熟成肉を食べよう！ということで前から気になっていたコチラ
赤坂の閑静な通り、マンションの一室に突如現れるビストロフレンチ
店内はキッチンを囲むカウンター席のみ
お客さんはみんなカウンター席に相席状態なので、禁煙です。
（電話予約の際に、香水も控えるようにお願いされました。）
混んでくるとオーダーから提供までに時間かかるということで初めて全て頼みました。
比較的早く提供されるものは、メニュー表にマークが付いているので参考になります。
★オーダーはこちら
・コリアンドル（パクチー）だらけの『砂肝のサラダ』 1,500円
・熟成豚ミンチで作った『呪われたパテ』 1,300円
・ステック・フリット （熟成牛肉のステーキ＆フレンチフライ）
１パウンド（455g） 4500円
・ハートランド 中瓶 700円
・がぶ飲みワイン 赤 3,000円
『呪われたパテ』
3週間以上寝かせた熟成豚ミンチを使って焼き上げたパテ。
初めて食べたお客さんが「消える魔法で呪われている」 と評したことからの命名されたそうです。
確かに2人で食べるには結構なボリュームだったのですがペロリ。（お酒も進みました。）
危険です 笑
『砂肝のサラダ』
パクチーがてんこもり♡
燻製した砂肝とアーモンドの甘み・香りが絶妙なマッチしていて、パクパクいけます。
『ステック＆フリット』
ステック(steak)＝ステーキ、フリット(frites)＝フライド・ポテト
120日間の長期熟成した牧草飼育（グラスフェッド）牛肉を使用。
味付けはシンプルに塩・胡椒。肉の旨味が感じられます。
肉繊維の密度が高く、食べた後の満足感！！
お料理がどれも美味しくて、『がぶ飲みワイン』1リットルあっという間に空…
まだまだ気になるお料理たくさんなので、ちょこちょこ通いたいですね。
フランスの３ツ星でも修業したシェフとスタッフ、女性2人で切り盛りするビストロ。
本当に美味しかった～！お酒もたくさんいただきました！