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2022/02訪問
待ち客の視線の圧力を感じながらいただくあっさり「ちゃんぽん」
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ぽぽぽｌぽーん
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店舗基本情報
| 店名 |
黒田屋の博多ちゃんぽん
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、食堂、ラーメン |
| お問い合わせ |
092-733-9449 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄 赤坂駅から382m |
| 営業時間 |
営業時間 11:00～20:00 定休日 日曜祝祭日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]～￥999
[昼]～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル18席、カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お仕事 in (福岡市)赤坂。
無事に仕事を終え、次の目的地の六本松へ。
その途中、警固でランチをいただくことに。
目指したのは「黒田屋の博多ちゃんぽん」さん。
店名にあるとおり、「ちゃんぽんが美味しい」との評判を聞きつけていました。
Googleマップを頼りに歩くとお店は建物の1階。
時刻は11：50。
店内に入ると2ヶ所にカウンターが配され、テーブル席は4人用が3つの構成です。
1人での訪問ですので、厨房が見えるカウンター席へ座ります。
注文したのは「ちゃんぽん（700円、込）」と「おにぎり 1個（100円）」。
オペレーションは年配の方4人。
入店時には4割ほどの入りでしたが、持ち帰り注文も多いようでそれなりの忙しさです。
サーブタイムは10分ちょっと。
その間にもどんどんお客さんが増え、12：05分にはほぼ満席となる賑わいです。
気になったのが後客の注文。
ほぼ皆さん常連なのか「ソース焼きそば」を注文しています。
「えっ？ちゃんぽん推しじゃないの？」と疑問が湧いたところで着丼です。
ちゃんぽん最上段には、ざっくり切られた大ぶりのキャベツ。
その下に玉ネギや天ぷら、人参、豚肉。
さらにその下にもやしが並べられたような感じです。
いただいてみると野菜のシャキシャキ感が凄いですね。
特にキャベツともやしのシャキシャキ食感が際立ちます。
麺は卵の風味を感じるちゃんぽん麺。
ややお店の個性を感じます。
スープはあっさり優しい仕立て。
個人的にはパンチ力不足で胡椒とラー油を投入し調整です。
食べ始める頃から満席近くなってましたが、その5分後の12：10には店内で立ち待ちのお客さんが多数。
待ち客の視線の圧力を感じながらいただくちゃんぽん。
味わうよりも目の前のちゃんぽんを啜ることに気持ちがいってしまいます。
(^^;
かき込むようにいただき店を出ることに。
そういえば、「ソース焼きそば」ってどんなんだったんでしょう？
気にはなりますが、この繫盛ぶりを見ると再訪はなかなか・・。
ごちそうさまです。