あっさり味皿うどん : 黒田屋の博多ちゃんぽん

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ひかり号

ひかり号(67)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/09訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

あっさり味皿うどん

実はここ数年前からマークしてた。
ただ、なかなかタイミングが合わなくて。

今日は満を持しての訪問。
赤坂駅から堀に沿って歩く事しばし。
汗ダラダラで到着。
数年越しなだけに感慨深くすらある。

入店すると昼の部終了近くで数名の先客。
一応ちらとお品書きを見るが、皿うどんをコール。
店主はもくもくと炒めあげていく。

先客オーダーが続いた後ようやく到着。
できたて湯気がもうもうだ。
念願の人気の博多皿うどん。
余分な汁なしで具沢山、げそとはんぺんがポイントやね。
(はんぺん=赤や緑の蒲鉾様の練り物を長崎でそう呼ぶ。)

さて一口。
うん?想像よりもあっさり味。
煮詰まってもっと濃い感じを想像してた。
上品な味だ。
麺のやわやわ具合がたまらん。

半分位食べた所で味変タイム。
卓上の調味料を使う~。

醤油?
九州育ちなら迷わずソースだ。
たとえそれが天婦羅でも!

ソース?
垂らしてみるとソースの酸味が強くて合わない。
ウスターだからね。

酢?
皿うどんに酢は有り得んな。却下。

では胡椒を試すとこれが一番良い感じ。

まだまだ食べ歩く予定なので普通盛りだったが、
先客達の様に大盛り食べて満腹もいいな。

換気が弱いのか、皿うどんの香りが体からしばらく取れず、
歩く皿うどん状態だったのは内緒。

  • 黒田屋の博多ちゃんぽん - 湯気もうもう

    湯気もうもう

  • 黒田屋の博多ちゃんぽん - げそとはんぺん入り

    げそとはんぺん入り

  • 黒田屋の博多ちゃんぽん - 卓上セット

    卓上セット

  • 黒田屋の博多ちゃんぽん - 最初は昼休みに気が付かなくて・・・

    最初は昼休みに気が付かなくて・・・

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店舗基本情報

店名 黒田屋の博多ちゃんぽん
ジャンル ちゃんぽん、定食・食堂、ラーメン
予約・
お問い合わせ

092-733-9449

予約可否
住所

福岡県福岡市中央区赤坂1-3-14 ブランシェ赤坂 1F

交通手段

福岡市営地下鉄

赤坂駅から387m

営業時間

11:00~20:00

定休日

日曜祝祭日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

30席

(テーブル18席、カウンター12席)

個室

駐車場

店舗前に2台

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、Y!mobile、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://kurodaya.fukuokaofficial.com/

初投稿者

ひつじさんひつじさん(4)

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