BAKURO : BAKURO

最近行くことができていなかったこちらのお店に。
予約して訪問。カウンター席に案内され、着座。焼きしゃぶ、焼きすきの入ったコースもありますが、お昼でおなかいっぱいでまだ十分余裕がないので、盛り合わせと焼きしゃぶを注文することに。
焼きしゃぶはこちらの店舗のみ。久しぶりに頂きましたが、さっぱりしてまた肉のくちどけと甘みがよく、美味しいです。盛り合わせはフィレやカイノミ、内ヒラなどがあり、どれも美味しいのですが、フィレ、内ヒラ、ハラミが好みでした。
ほかの店舗に比べるとこちらはやや高めですが、肉質が一番良いと思いますし、お得に美味しく食事することができてよかったです。

福岡遠征2日目。ランチはこちらのお店に。
こちらのお店に初めて行ったのは2009年か10年。それから7年近く。
食べログを始めてからこれだけ通うお店は少ないなぁと改めて感じました。
ランチは赤身セットに。この日はフランク、ウチヒラなどでした。ウチヒラが特に美味しかったです。そして、ひさしぶりに焼きしゃぶも頂きました。こちらを追加したので、いつもより高めになりましたが、ひさしぶりに美味しいお肉を食べ、満足でした。

薬院店に行ったのはひさしぶり。
ランチは変わらず人気のようで、価格のわりにしっかりとした美味しいお肉が食べれます。
今回は和牛三昧セットを注文。それぞれのお肉は説明されたのですが、忘れてしまいました。
上のほうは塩で、下はゴマダレを使っていただくのですが、どれも美味しい。ホルモンも鮮度よく美味しかったです。唯一キムチは辛めでした。
昔は予約なしでも入ることができたのですが、今回も食事中に来店し、お断りされるケースが。まぁ6人とか大人数はさすがに確認されたほうが良いのにと思うのもありましたが・・・。
いろいろな店舗でこちらはお世話になっていますが、やはり肉質はこちらが一番かなと。
ひさしぶりに夜にも行ってみようかなと思いました。

予約して訪問。12時前にはすでに予約した方が数組お店の外で待っていました。
店内に入り、カウンター席に。今回は赤身セットを注文。
好みのお肉が入っていてラッキーでした。やはりここは安定して美味しいなと。
追加で焼きすきのハーフも注文。口の中で溶けてなくなりました。
お肉の甘みや旨味を感じ、楽しいランチとなりました。

(2016.12)
写真追加。
和牛三昧セット、ネギ塩タンセット、焼きしゃぶ。

(2015.07)
再訪。ランチで友人と一緒に。
私は赤身セット、妻は黒豚カルビセットを注文。
肉質が良く、友人も喜んでくれて、良かったです。
予約していきましたが、すでに12時前に多くの人が。食べ終わってからも外で待っている人が多く、予約して良かったと思いました。

(2014.08)
再訪。
肉質は変わらず、美味しかったです。ソフトドリンクが100円だったので、そちらも注文。安くて助かります。
接客は今回はお肉の説明はなし。以前であればしっかり説明していただけたのですが、残念でした。
ランチは変わらず多いので、予約して行かれることをお薦めします。

(2013.07)
ランチで訪問。
和牛三昧セット1980円を注文。希少部位がいっぱいで、肉がキラキラしてました。特にロースとマル芯が美味しかったです。
塩で食べるとお肉の味がしっかりして、美味しかったです。


（2011．10）
9月に店内改装されて2度目の訪問。
いつものカウンターで食事。カイノミ、マルなどおまかせで注文。
お薦めのお肉を出していただいて美味しかったです。
個室が増えたことで、以前よりゆっくり食事できるようになったように感じます。
また、10月末に大橋店がオープンすることを確認。
メニューなど内容は伺っていませんが、もし違うメニュー等あればそちらにも行ってみたいと思います。


(2011.02)
ランチで来店。
今回は限定15食のハンバーグ定食980円を注文。
お肉はもちろん美味しかったのですが、何よりもソースが美味しかったです。
お肉の旨味とソースの味が良くあっていました。そのせいかごはんもすすみました。
そして、〆でデザートのプリンを追加注文。これも程よい甘さですごく良かったです。
デザートでこちらで食べた中で私の一番のお気に入りになりました。
(2011.01)
夜に今回初めて来店。今回の感想は来てよかったし、また行きたくなりました。
カウンター席に案内され、スタッフの皆さんとお薦めを聞いたり、いろんな話をしながら楽しく食事することができました。
お肉は牧場直営ということで珍しい部位も多くありました。
まず、最初の牛刺しの盛り合わせ。お薦めの4種類が基本ですが、無理を言ってセンマイをハツ刺しに変えていただきましたが、これが私の一番のお気に入りでした。どれも美味しいのですが、その中でユッケは今まで食べた中でも印象に残る美味しさでした。
そして、つぎはお店のお薦めの焼きしゃぶ。こちらは店主自ら焼いていただきましたが、やっぱりお肉詳しく知っている方が焼くといっそう美味しいですね。ひと口であっという間になくなりました。肉の旨味を味わえるお薦めのメニューのひとつです。
そしておまかせの盛り合わせ。中落ち、マルシン、カイノミ、トウガラシなどいろいろな部位がありました。

その中でも今回はじめて食べましたが、トウガラシ（肩から腕にかかる部位で希少なお肉だそうです）は見た目はサシがはいって重いのかなと思いましたが、思ったよりあっさりしていて甘く、肉の旨味を味わえ、すごく美味しかったです。
他の部位も美味しく、いろいろ食べているとお薦めのひとつシャトーブリアンは食べきれませんでしたので次回食べたいと思います。
ごはんは写真を写すのを忘れてしまいましたが、ホルモンのガーリックライス。ガツンとくるインパクトとホルモンの大きさにはびっくり。
美味しくてあっというまに完食。デザートは豆腐レアチーズケーキ。豆腐の味がしっかりていました。
料理だけでなく、お肉やお店などいろいろ知ることができて良かったです。

お昼のランチも良いですが、私は断然夜にカウンターまたは個室で希少なお肉を食べることをお薦めします！


(2010.10)
BAKUROセット980円を注文。
焼肉100gにホルモン、小鉢、ごはん、スープという非常にコストパフォーマンスの高い内容。
雰囲気もおしゃれで個室もあるので接待やデートにも使えそうなお店の印象。

料理が到着。黒毛和牛で牧場からの直送ということで焼肉は期待通りの味で美味しかったです。
その一方でホルモン、ごはんがいまいちで美味しいものはあるけれど、ランチ全体としてみるといまひとつかなという印象でした。

ただ、煙がほとんどでないので気にならないし、ゆっくりと食事できそうでした。また、牧場直送ということで夜はいろんな部位が食べれそうでした。

いつもと違った雰囲気で黒毛和牛の焼肉を楽しみたいという時にお薦めのお店だと思います。