Name: かわ屋
Address: 白金1-15-7 ダイヤパレス 1F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100012, JP
Telephone: 092-522-0739
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.71

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101218 口コミ2,383件フォロワー1,195人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

とり皮としぎ焼き、最高！

日曜の夜に伺いました。実は今回訪問としては2回目。前回は直接伺い満席で入れず泣く泣く帰ったのでした。今回は伺う前に電話。聞くと20過ぎならとのことで、空いたら電話してくれるとのこと。部屋でビール飲みながら待ちました。19時45分に電話ありました。20分で伺うと応え部屋を出ました。
このシステムは良いですね。2軒目利用なら呑んでればいいし、1軒目でも目安を先に教えてくれるので時間潰しもし易いです。

まずは生ビール(中)(500円)と当然とり皮5本(110円×5)。この店の看板メニュー、とり皮は6日間かけて７,8回焼くという手の込んだ仕込みをした代物だそうです。
カウンターの上には何百というとり皮が積み上げられてます。オーダーが入ってからもう一度焼きますが、温める程度ですね。食べてみると表面はカリッとしていて、中はジューシー。なかなかのお味です。

続いてバラとハツともつ(110円×3)
それとお酒(300円)
いずれも塩です。

最後にささみのしぎ焼き(350円)
それとお酒(300円)
このしぎ焼きが絶品！ささみのレアなくし焼にわさびの利いたタレがかかってます。ふわっとしたささみのレアとわさびが抜群に合います。うま〜い‼︎

最後にサービスの鳥スープ。白湯で。これもうま〜い( ^ω^ )

消費税を足して、しめて2,510円

コスパも最高。ご馳走様でした。

3

とり皮(110円×5)

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3

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3

バラとハツ

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3

ささみのしぎ焼(350円)

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2

鳥スープ

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101218

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かわ屋
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、居酒屋
予約・お問い合わせ	092-522-0739
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区白金1-15-7 ダイヤパレス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約5分薬院駅から394m
営業時間	月・水・木・金・土・日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 火定休日
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5290002029070 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代200円

席・設備

席数	23席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/kawaya_official?s=21 https://www.instagram.com/kawaya.official?utm_medium=copy_link
備考	【かわ屋オンラインショップ】 https://kawaya.raku-uru.jp
お店のPR	仕込みに6日もかけた名物串が、今宵も白金を熱くする連日、この小さな焼鳥屋に津波のごとく人々が押し寄せるのは、なんといっても名物串の「とり皮」があるから。柔らかい首の部分を串に巻き、6日間にわたり7〜8回も焼きこんだ労作だ。極限まで手間をかけた鶏皮をひと噛みすれば、ジュッとにじみだす熱い脂、深く染みいる甘辛いタレのうまみ、パリッ＆モチッとした食感。なんと味覚の芯を揺さぶる逸品だろう。それでいて1本95円という価格設定がじつに泣かせるではないか... ...
初投稿者	classic food（142）