Name: 赤間茶屋 あ三五
Address: 白金1-4-14, 福岡市中央区, 福岡県, 8100012, JP
Telephone: 092-526-4582
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.93

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この口コミは、車椅子の旅人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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車椅子の旅人口コミ194件フォロワー39人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

そばも大将も魅力的。そば好きは訪れてみてほしいお店。

そばの実のどの部分を使用するかによって、そば粉の種類が変わり、使用するそば粉によって、蕎麦の味・風味は大きく変わる。そば粉の中の、一番粉の中でも、芯にあたる部分を更科粉（御膳粉）といい、更科粉を使用する蕎麦は「更科そば」と言う。十割そばとも違い、とにかく更科そばは少しだけしか作れず手間がかかるようだ。

そば屋で高評価をたたき出しているお店「赤間茶屋あ三五」に更科そばを食べてみたくて行ってきました。入り口には２段階段があります。お店のかたも手伝ってくれるので手動ならいけると思います。席はカウンター席ですが問題なし。

そば懐石　2,970円　＋　そば懐石　6,270円

・味噌
・そば雑炊（とろろ、梅）
・そばがき
・季節の蕎麦（ごま）
・さらしなそば（味見程度）
・オクラとうめのそば
・そば寿司（海苔巻き、ゆば巻き）
・もずくのそば
・花巻
・鴨南蛮／二八そば
・そば饅頭
・玉子焼き（気になって追加）

驚くほどあっさり。これがそばかと勉強になりました。「50年近く蕎麦やってきたけど、未だに蕎麦のことはわからない」そうおっしゃる大将の蕎麦。よかったらどうぞ。

勉強になりました。ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	赤間茶屋あ三五（アサゴ）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	092-526-4582
予約可否	予約可ご予約は「おまかせコース」のみとさせていただいております。 ※（最終入店時刻18：00）お客様にはご不便をおかけしますが、ご協力の程宜しくお願いします。
住所	福岡県福岡市中央区白金1-4-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩3分西鉄バス薬院駅前バス停下車徒歩約３分薬院駅から339m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 20:00 火定休日 ■ 営業時間 17：00以降は「おまかせコース」の営業となります。 ※最終入店18：00迄となります。ご理解の上、ご協力をお願いします。 ■ 定休日月曜日は不定休となります
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に軽自動車2台ほどのスペース。
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://youtu.be/WVEm4oTInhE
公式アカウント	https://www.facebook.com/akamachayaasago/
オープン日	2003年2月10日
初投稿者	faraways_faraways（45）