やま中・本店 鮨と日本料理
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議員が集うお店
【ミシュランガイド福岡・佐賀版2014】九州近海の魚を中心に、一手間かけた「博多寿司」が味わえるお店ですね。
少し前に行った日のですが、福岡で仕事の方との会食でした♪福岡のもつ鍋の有名店と同じ名前の、お寿司屋さんです。
薬院にある本店。只者でないスタイリッシュな外観からは想像できない、明るい店内✨店内へ一歩入ると、外の看板もメニューもない殺風景な店内とはうって変わり、温かみのある配色、高くて開放感のある天井に、木目のスタイリッシュな店内が広がっています。 味はもちろん、最上級‼︎ どれをとっても美味。お値段も言うほど貼らずに、お酒を飲まなければ、コスパもそこそこ、何より味と空間に満足できます♪
有名なお寿司屋さんなのに金額は手が出しやすい方だと思います♪本当はカウンターで説明を聞きながら頂きたい所でしたが、大切な席でしたのでテーブル席でした。
大皿でまとめて出てくるのは小鉢は嬉しいですし、綺麗ですが、やはり、握りは一貫ずつ出てくる方が有り難みは感じますよね。まぁ雰囲気なんですかね〜。
写真以外にも単品で好きなものを頂きました♪
やはりアワビはぷりんぷりんで礒バター的な味付けにレモン✨
これ100個は食べれますねwU￣ｰ￣U ﾆﾔﾘ
毎回お任せコースにしておりますが
1万円、1万5千円、2万円、3万円があります。
この日は予約をしていただいたのでどのコースか分からずでしたが、お酒もまぁまぁ飲んで1人2万円超える位でした♪
凄い個室もあるので、よく議員さんなどが会食で使われるようなお店で、この日もたまたま凄いお方がご来店されていて、騒つく店内…
まぁさておき、広々綺麗な店内に九州の味付けはやはり最高ですね♪安定の美味しいお寿司でした✨
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真実の舌の主
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
やま中・本店 鮨と日本料理 （やまなか）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-731-7771 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院駅から徒歩１０分 薬院駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
98席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 個室チャージ要 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
大通りに面してないので夜は暗い道、場所は確認してからがオススメ。 |
| お店のPR |
素材の良さと、寿司の仕事をきちんとすることにこだわる
昭和４７年創業以来、博多の寿司といえばはずせない、全国の食通が通い込む「やま中」と言っていただけるまでになりました。お店では玄海灘をはじめとする近海物の魚介類と、磨きぬかれた料理人の腕が、華麗なる美味の競演を繰り広げます。(店主 山中氏 ごあいさつ抜粋） |
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2021/09/15 更新