Name: 博多ちんちん
Address: 赤坂1-7-27 大稲マンション102, 福岡市中央区, 福岡県, 8100042, JP
Telephone: 092-715-5650
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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エムナイン口コミ1,391件フォロワー1,284人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/07訪問3回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

～￥9991人

今夏限定「冷やしかぼす酸辣湯麺」美味しかった。

福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。

コチラは2006年オープン！料理の鉄人陳健一氏率いる四川飯店で10年修行された店主が営む四川料理テイストな麺屋さん〜外観にはインパクトあるように「担々麺」総選挙１位の暖簾がお出迎えしてくれます！店内はカウンター席とテーブル席あり〜ランチタイムはどこからともなくお客様が現れ満員御礼！ランチメニュー豊富で組合せ自由なバリエーションがお客様ニーズに応えています。

オススメは「坦々麺」「麻婆坦々麺」「汁なし坦々麺」ですが、今回は暑くなってきたので「冷やしかぼす酸辣湯麺」を頂きました。

配膳されてきた「冷やしかぼす酸辣湯麺」は、キンキンのガラス器に見た目も彩り鮮やかで食欲そそるフォルム！先ずはスープから〜爽やかで美味しい☆鶏ガラベースのコク深い味わいに、酸味、辛味、痺れにカボスの煮こごりが香りよくスープと馴染み至極の一杯となっています！途中「追いカボス」を絞ると更に爽快なカボスが広がり最後の最後まで「カボス」が効いて美味しかった。

麺は加水率高めな極細中華麺でチュルチュル＆しこしこで冷やしにマッチして美味しい！トッピングは、肉ミンチ、辛もやし、ネギ、キクラゲ、半熟煮卵と冷やしにも最適な脇役でした。

今夏「冷やし辛麺」部門で、間違いなく福岡トップクラスな味わいです！辛マニア好み！酢マニア好み！柑橘マニア好み！と、オリジナリティ高い渾身の一杯です☆店主手作り調味料辣油や花山椒などをチョイ足しすると更に美味しさアップします。

〆は別途「ご飯」を投入したいね！冷やし雑炊にして最後まで満足感に浸れると思います。

次回は「汁なし坦々麺」を食べよう！ご馳走様でした。

Enjoy Ramen Life☆

9

冷やしかぼす酸辣湯麺

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冷やしかぼす酸辣湯麺

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冷やしかぼす酸辣湯麺

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冷やしかぼす酸辣湯麺

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冷やしかぼす酸辣湯麺

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冷やしかぼす酸辣湯麺

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冷やしかぼす酸辣湯麺

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店内

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自家製ザーサイ

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店内

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店内

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券売機

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メニュー

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外観

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2022/09訪問2回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.7

～￥9991人

「汁なし坦々麺」は福岡トップクラスの美味しさです。

福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。

コチラは「大名ちんちん」から「博多ちんちん」と改め外観テントなどプチリニューアル！店内は変わらずカウンター席とテーブル席とあります〜やはりお昼時は満員御礼！頂いたのは「特製汁なし坦々麺」と「特製酸辣湯麺」です。

先ずは「特製汁なし坦々麺」から〜全体を良く掻き混ぜてからズバズバっと！こりゃ「美味しい」今まで史上「汁なし坦々麺／第1位」だわ〜間違いなく福岡トップクラスな味わいでマニア好み！店主の手作り調味料から辣油などこだわりをダイレクトに楽しめる逸品☆麺は極太平打ち麺でトッピングされた「肉ミンチ」や辛味調味料ともいい塩梅で馴染んで最高です！〆は別途「ご飯」を投入し混ぜご飯として最後まで美味しく頂けました。

次に日曜の朝イチ訪麺！店主は不在！アジア人アルバイトの方で営業されていました！頂いたのは「特製酸辣湯麺」です！先ずはスープから〜アレっイマイチ調味料やスープのバランスが合ってなく・・・卓上調味料で「酸辣湯麺」らしく調整したが好みの「酸辣湯麺」になることなく残念な思いで退散となりました。

やはりコチラのお勧めは「坦々麺」か「汁なし坦々麺」です！気になる方は試されてみてください〜ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

9

酸辣湯麺

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酸辣湯麺

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酸辣湯麺

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ご飯

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酸辣湯麺

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酸辣湯麺

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卓上調味料

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店内

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店内

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外観

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外観

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汁なし坦々麺の〆

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汁なし坦々麺

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汁なし坦々麺

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特製汁なし坦々麺

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特製汁なし坦々麺

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卓上調味料

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外観

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外観

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外観

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2016/09訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

～￥9991人

本格的な中華料理！人気の「担々麺」を堪能した！

福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。

外観は店名からインパクトあるように「担々麺」総選挙１位の暖簾がお出迎えしてくれます！店内はカウンター席とテーブル席きもあります〜このエリアはビジネス街から少し離れた立地ですがランチタイムはどこからともなくお客様が現れて満員御礼！ランチメニュー豊富で組合せ自由なバリエーションがお客様ニーズに応えています。

やはり鉄板は「担々麺」や「麻婆豆腐」なんでしょうが・・・あえて今回は「麻担麺」とやらの「坦々麺」「麻婆豆腐」のいいとこ取りをしたと思われる組合せメニューにしました！あまり待つことなく配膳されてきます〜「麻担麺」のビジュアルは想像していたものと変わらず「担々麺」の上に「麻婆豆腐」が乗っかっている！迷うことなくこの２つを良くかき混ぜてスープを頂くと・・・オッ美味しいじゃない☆辛さや痺れはそれほどでもなくスープの出汁と豆板醤やスパイシーな調味料がとてもいい塩梅です！辛さ痺れ好みの方は卓上調味料で追加されることをお勧めします。

「麻婆豆腐」の美味しさも味わえ「担々麺」の美味しさも味わえるとは一石二鳥で嬉しいですね〜
担々麺のスープに溶け込んだ麻婆豆腐がコク深くナイスマリアージュ！麺は太麺モチモチとこのインパクトあるスープに負けない力強さがあり美味しい。

人気となる美味しさがココにはありますね！鍋を振る経験豊かなシェフの腕も確かなものでした。

その他にも食してみたいメニューなどがあるので次回また伺ってみたいですね〜ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

8

太麺！

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麻担麺！

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メニュー！

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メニュー！

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メニュー！

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外観入口！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多ちんちん（【旧店名】大名ちんちん）
ジャンル	担々麺、汁なし担々麺、四川料理
予約・お問い合わせ	050-5868-5216
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区赤坂1-7-27 大稲マンション102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄赤坂駅から徒歩3分赤坂駅から272m
営業時間	11:15 - 23:00 ■ 営業時間ウーバーイーツ22:30まで　 ■ 定休日元旦のみ
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5290001059498 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数	22席（カウンター11席、テーブル3席(2名、3名、6名)）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.hakata-chinchin.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/fukuokatantanmen https://twitter.com/daimyochinchin https://www.instagram.com/daimyochinchinakasakahoten
オープン日	2006年12月4日
電話番号	092-715-5650
初投稿者	しろーたん（11）

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今夏限定「冷やしかぼす酸辣湯麺」美味しかった。 : 博多ちんちん

博多ちんちん

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