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※つけ麺レビュー つけ麺が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと聞いて俺が釣られて来ましたよｗｗ
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つけ麺７００円 太麺で平麺のちょいウェーブ麺はつるつるシコシコでウマス！
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平麺だからよくつけダレを持ち上げる。ナイスな麺選定！
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つけダレです。そのままだと塩辛いが、麺と一緒だと丁度良いから不思議ｗｗ
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つけダレの中のロース肉チャーシュー。大きめで嬉しい。
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つけダレに沈んでる煮玉子くん。ウマウマ♪ヽ(´ー｀)ノ
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カウンターとテーブル席。なかなか落ち着いた雰囲気。
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お酢と黒コショウが置いてますね。使わなかった･･･。
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メインの麺類メニューとトッピング。
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サイドメニュー なぬっ焼き飯もあるんか！？(；ﾟдﾟ)
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ランチメニューのご案内
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外観もスタイリッシュ。駐車場があるのが非常～～～に助かる！！
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現場のゆっき～特派員
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まるげん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7115 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・西鉄平尾駅から徒歩5分 西鉄平尾駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 電話番号 |
092-522-8848 |
| 初投稿者 |
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最近「博多元助」や「博多元勲」の影響でつけ麺に凝りつつある俺なのだが、2009年12月現在、北九州には小倉駅前の「一龍」以外にマトモなつけ麺を食わせる店がない･･。
そんな訳で、福岡に遠征に来た折には、優先度ハイレベルでつけ麺を食いに行くようになった俺が、「博多中華そば まるげん」の噂を聞きつけホイホイやって来ましたよｗｗｗ
なんつっても駐車場があるのが助かるね！
都市部では何よりのサービスだよ。
これだけでコインパーキング代１００円～２００円が浮く訳で、駐車場が無ければ７００円のつけ麺が、８００円になるワケだ。
ボンビーな俺には大きな支援効果である！ヽ(´ー｀)ノ
さて、
店の前に到着。
外観はスタイリッシュで入り易い雰囲気。
ああ、流石は都市部の店舗。垢抜けてるなぁ～(´ー｀；)シミジミ･･･。
イニシエ系に行き慣れた俺には心のオアシスだよｗｗ
内装も黒白のモノトーンを基調として、テーブルなどウッディな木目を配置。
キレがありつつ、温かみを残しております。
照明も白熱灯なのでやわらかい光量。落ち着いた雰囲気がいいですね。
食券制なので最初に食券を購入。
俺しか居なかったので食券買うの店員が待ってるんだけど･･･急がされてるみたいだから止めて欲しいな･･。
カウンターとテーブル席が有り、俺はカウンターへ陣取った。
うん、俺しか居ないけど･･（ ´_ゝ`）
でも、俺の福の神ジンクスはここでも適用で、俺の後に続々と来客。
ふっふっふ･・どうかね？「博多中華そば まるげん」
で、
しばらく待つとつけ麺７００円到着。
すぐ近くにある同じつけ麺ジャンルで有名な「博多元勲」と比べて待ち時間は短い。
その理由は麺にあった！
麺は太麺の平麺ちょいウェーブ。
なので茹で時間が丸麺や角麺よりも短くて済む。
で、茹で加減も丁度よく、ボリュームもなかなかあって、食べ応えにも不満感はない。
冷水で締められておりシコシコとコシがありながら、表面はつるつるで喉越し抜群。
小麦の甘味が噛むとほのかに香り、そのままでもおいしい麺だ。
平麺特有の絡みの良さで、つけダレをしっかり掴まえて持ち上げてくる。
非常につけ麺にマッチングした麺選定だと評価したい。
つけダレは結構多めの脂が溶け込んでおり、トロミもある濃厚なスープで魚節の旨味が大変ウマウマ。
口当たりは直接飲むとかなり塩辛いが、麺と一緒に頂くと丁度いい塩梅になる。
臭みやクセもなく、元助のつけダレと感触は似ていて、旨味が強く万人にウケそうな味。
つけダレなので濃い味付けにはなっているが、麺と合わせたときのみまろやかだ。
コクが深いのか余韻も深く、後引くので箸は止まらないぜ(*ﾟ∀ﾟ)=3
後口も良く、ウマウマつけ麺である！
つけダレにはチャーシューと味付き玉子が半欠片×２（１個分）入っており、得した気分になる。
玉子も魚介系の旨味があって、スープに競合しない。
チャーシューはやわらかく煮込まれており、つけダレの味が沁みて美味いがちょっと味が濃く感じた。
麺の上には海苔と小さなカボスが乗っており、特に海苔は麺＋チャーシュー＋海苔で食うと絶品であった。
スープ割りも出来るそうだが、もう1軒ラーメン屋行く予定だったので遠慮した。
ご飯割りがあったら、後先考えずに食べていたかもしれない･･。
「博多元勲」よりも価格は安いが、やはりラーメンに比べちょっと高く感じる。
それでも味とボリュームの総合性から満足度の高いつけ麺と言うことは間違いないだろう。
文句なしお勧め麺である！(｀･ω･´)
中華そばや、辛いバージョンのつけ麺もあるみたいで、次回は辛いの食べたいな～(￣ー￣)
でも、「広島つけ麺 ばくだん屋」みたいに、イキナリ「２５倍くれ！」とか言わないでおこうｗｗ