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博多バー巡り#2:2杯目以降はBitter縛り : BAR 倉吉 大名店

BAR 倉吉 大名店

(バー クラヨシ)
予算:

夜の予算 ¥3,000~¥3,999

昼の予算 -

定休日
無休(年末・年始のみ)

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Hiro45316

Hiro45316(682)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2019/12訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

博多バー巡り#2:2杯目以降はBitter縛り


初訪

夕食後に此方で食後酒を頂きにお邪魔。恐らく初のHBA(日本ホテルバーメンズ協会)加盟店初訪です。

入店2250、先客2組5名様。
直線カウンター:10席
テーブル:6席x1、4席x1
テラス席もある大箱バーのようです。
男性店長+男性スタッフ2名+女性スタッフ1名の、計4名の陣容。

頂いたのは、以下の4杯。
① マンハッタン
② ネオエリクサー:万能薬の意のようです...
③ シェカラート
④ マスター即興カクテル「草原に咲く一輪の花」だったかな?


頂いた所感は、
① バーボン(ハーパー12年)をお使いになられてました。オーナーの拘りのようです。フルーティーな一杯です。店長の「坂本さん」から話を聞いてますと、メジャーなカクテルは、
1:スタンダード
2:店オリジナル
3:自分オリジナル1
4:自分オリジナル2
の4つのレシピを揃えているとの...通常であれば飲み比べに突入なのですが、競技にも出場されてるとの事でしたので、今年の創作の②へ...

② 今年の競技会の課題酒「UNICUM(ウニクム:ハンガリーの薬草リキュール)を使った創作となります。相当「苦い」との事でしたがストレートで味見しても充分な「甘味」も同居する自分好みの一杯でした。

③ 自分にとって「苦い」リキュールは「カンパリ」と意思表示したところ、シェイクするだけで「苦味」が円やかになるとの事で、ご登場です...甘味だけが際立つ眼から鱗の一杯。

④ 「UNICUM」よりも「苦い」リキュール(FERNET BRANCA)があるとの事で、即興カクテルをお願いです... ストレートですと、隠れた甘味を微かに感じますが、本当に苦いです。
即興カクテルは、青臭い「FERNET BRANCA」で、草原を表現、甘味付けのハイビスカスリキュールで花を表現との事。ナルホド...

ナカナカ楽しい一時を過ごさせて頂きました。前日に普通に仕事した後に、大掃除+徹夜で福岡入りした割には結構、元気でした。この後に撃沈してしまいます...

退店2510、残2組5名様。

  • BAR 倉吉 - 外観1

    外観1

  • BAR 倉吉 - 外観2

    外観2

  • BAR 倉吉 - コースター

    コースター

  • BAR 倉吉 - お出汁

    お出汁

  • BAR 倉吉 - 内観1

    内観1

  • BAR 倉吉 - 内観2

    内観2

  • BAR 倉吉 - 内観3

    内観3

  • BAR 倉吉 - マンハッタン、ステア中

    マンハッタン、ステア中

  • BAR 倉吉 - マンハッタン注ぎ中

    マンハッタン注ぎ中

  • BAR 倉吉 - マンハッタン

    マンハッタン

  • BAR 倉吉 - マンハッタン

    マンハッタン

  • BAR 倉吉 - 内観4

    内観4

  • BAR 倉吉 - お通し

    お通し

  • BAR 倉吉 - ネオエリクサー材料

    ネオエリクサー材料

  • BAR 倉吉 - ネオエリクサー注ぎ中

    ネオエリクサー注ぎ中

  • BAR 倉吉 - ネオエリクサー

    ネオエリクサー

  • BAR 倉吉 - UNICUM味見

    UNICUM味見

  • BAR 倉吉 - シェカラート注ぎ中

    シェカラート注ぎ中

  • BAR 倉吉 - シェカラート

    シェカラート

  • BAR 倉吉 - シェカラート

    シェカラート

  • BAR 倉吉 - カンパリ味見

    カンパリ味見

  • BAR 倉吉 - 即興カクテル材料

    即興カクテル材料

  • BAR 倉吉 - 即興カクテルステア中

    即興カクテルステア中

  • BAR 倉吉 - グラス登場

    グラス登場

  • BAR 倉吉 - 即興カクテル注ぎ中

    即興カクテル注ぎ中

  • BAR 倉吉 - 即興カクテル

    即興カクテル

  • BAR 倉吉 - 即興カクテル

    即興カクテル

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Hiro45316

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店舗基本情報

店名 BAR 倉吉 大名店 (バー クラヨシ)
ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

092-726-9405

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区大名1-3-32 ラ・コルテ大名 7F

交通手段

赤坂駅から378m

営業時間・
定休日

営業時間

19:00~翌4:00

日曜営業

定休日

無休(年末・年始のみ)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

40席

(カウンター10席。店内テーブル3席(2名席、4名席、6名席)、テラス3席(6名席×3))

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.bar-kurayoshi.com/

初投稿者

drambuiedrambuie(3)

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