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とりかわ 粋恭
（とりかわ すいきょう）食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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しっかり焼きの鶏皮が美味しい
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お通しキャベツ（お替り自由）とビール
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鶏皮です
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梅肉つぶし、キャベツに合いました
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ずり
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レバ
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ダルム
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軟骨入りつくね
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焼き場が見えて、楽しいです。 カウンターと焼き場にはガラス戸があり、商品が上がると、店員さんがガラス戸を引いてお客さんに直接渡します。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とりかわ 粋恭（とりかわ すいきょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-731-1766 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は３名以上で２階の掘りごたつの席可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄薬院駅より徒歩10分。 薬院大通駅から193m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
110円（税込） |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年11月1日 |
| 備考 |
LINE PAYもご利用になれます‼︎ |
| 初投稿者 |
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この日はこちらで一人飲み。
関東にいるときは、肉厚な感じの鶏皮が苦手でしたが、福岡の鶏皮はよく焼きで美味しいと
思えるようになりました。
こちらもそんな鶏皮串が名物のお店。
入店すると・・焼き場を中心とした大きなカウンターが広がります。
一人だと告げると、2階に上がる階段に近い席に案内されました。
見える範囲のカウンター席にはおひとり様がいなくて、結構アウェー感を感じますが、
元気のいい店員さんの笑顔が心強く感じました。
まずはドリンクと鶏皮の本数を聞かれます(鶏皮の本数は・・いきなりの先制パンチって感じ）
・生ビール 500円
・鶏皮串 150円を3本
を注文しました。
お通しは、山盛りのキャベツ。。お代わり自由なんだそう（しなかったけど）。
卓上の調味料は塩くらいでしたので、
・梅くずし 300円
をいただきました。
梅肉を出汁などで伸ばした感じのトロっとした梅風味の調味料といった感じ。
キャベツにぴったりです＾＾ｖ
鶏皮は、最初は素焼き、そのあとタレにつけて何度か繰り返して焼くらしく
脂ぽくなく、でも皮のコラーゲンのプリッとした食感も少し残っていて、食べやすく
味もしっかりしているので良いつまみです。
3本だったけど、これなら5本くらい行けたかな。
ただ、冷めてしまうととても硬くなるので、熱いうちにさっさと食べましょう。
他に串として
・ずり 120円
・レバー 120円
をいただきました。
ずりはちょっと固めでしたが、レバーは美味しかったです。
気になったので、
・ダルム 1本100円ですが、2本から
・軟骨ツクネ
もいただきました。
ダルムも薄めで良く焼きのため、コリっとした食感です。
挟んだ玉ねぎとの相性も良く、これはこれで美味しいかな、と思いました。
ツクネの提供が遅くて・・お代わりビールを飲んでいたら、なんだかお腹いっぱいに。
軟骨ツクネは鶏のうまみとコリっとした軟骨の食感が良く、味付けも美味しかったです。
ごちそうさまでした！
私的には、一人飲みだと少々落ち着かなかったのですが、
雰囲気もよく、店員さんは皆さん明るく元気で気持ちよかったです。
お会計も2300円ほど。満足でした。
ごちそうさま！
福岡にはまだまだ鶏皮焼きを売りにしてるお店があるので、楽しみです＾＾ｖ