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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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tetsuji0811さんの他のお店の口コミ
店名 |
とりかわ 粋恭(とりかわ すいきょう)
|
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
092-731-1766 |
予約可否 |
予約可 ご予約は3名以上で2階の掘りごたつの席可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄薬院駅より徒歩10分。 薬院大通駅から193m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
110円(税込) |
席数 |
65席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年11月1日 |
備考 |
LINE PAYもご利用になれます‼︎ |
初投稿者 |
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福岡博多の焼鳥あるあるとして、
焼鳥なのに豚バラがメインなのは前から知られてましたが、とりかわが独特なのは最近テレビで注目されているところです。
事前リサーチで客席数70なので土曜日の開店時刻ちょい前に行けば入れるのではと予想したら甘かった。
おそらく2階はすべて予約席で、1階カウンター周りの24席のみが予約なしで入れる席。開店時にそこに入れなければ2時間待ち覚悟になります。
とにかく待ってやっと入店。
最初に飲み物と“かわ何本ご注文ですか”を聞かれます。さすが『とりかわ粋恭』さんのスペシャリテです。
仕込みに手間がかかるとりかわは1人8本の制限があります。わたしは5本を注文。
他に
自家製梅くずし(梅肉)
笹身しぎ焼き、中落ちカルビ
豚バラ、せせり、とりきも
焼山芋、玉ねぎ
梅くずし
固形ではなくてソース状態。キャベツにつけていただきます。
名物とりかわ
鶏皮を串にグルグル巻して炙っては置きを数日繰り返したもの。皮の旨味が凝縮されています。1本2本じゃ足りなくて、やはり5本くらい食べてちょうど満足感に達します。
笹身しぎ焼き
ささみを表面を軽く炙って中はレア。
豚バラ
玉ねぎがはさんであってよいアクセントに。
中落ちカルビ
牛肉もいいですな。
とりきも
中はふわっとしたレア加減が絶妙。
せせり
肉の密度濃いせせり。
(ここからスマホが不調で以後写真なし)
焼山芋
サクッと食感でちょっと糸引くビジュアル。
玉ねぎ
これはまあ普通。
カウンター席からは焼き台を横から眺めるポジションだったので、放物線を描く塩振りシーンも堪能しました。
お会計をお願いするとサービスの鶏スープを湯呑みで提供。ほっとひと息。