とりかわ好きが行列する店 : とりかわ 粋恭

公式

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とりかわ 粋恭

(とりかわ すいきょう)
焼き鳥WEST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

とりかわ好きが行列する店

福岡博多の焼鳥あるあるとして、
焼鳥なのに豚バラがメインなのは前から知られてましたが、とりかわが独特なのは最近テレビで注目されているところです。

事前リサーチで客席数70なので土曜日の開店時刻ちょい前に行けば入れるのではと予想したら甘かった。
おそらく2階はすべて予約席で、1階カウンター周りの24席のみが予約なしで入れる席。開店時にそこに入れなければ2時間待ち覚悟になります。

とにかく待ってやっと入店。
最初に飲み物と“かわ何本ご注文ですか”を聞かれます。さすが『とりかわ粋恭』さんのスペシャリテです。
仕込みに手間がかかるとりかわは1人8本の制限があります。わたしは5本を注文。

他に
自家製梅くずし(梅肉)
笹身しぎ焼き、中落ちカルビ
豚バラ、せせり、とりきも
焼山芋、玉ねぎ

梅くずし
固形ではなくてソース状態。キャベツにつけていただきます。

名物とりかわ
鶏皮を串にグルグル巻して炙っては置きを数日繰り返したもの。皮の旨味が凝縮されています。1本2本じゃ足りなくて、やはり5本くらい食べてちょうど満足感に達します。

笹身しぎ焼き
ささみを表面を軽く炙って中はレア。

豚バラ
玉ねぎがはさんであってよいアクセントに。

中落ちカルビ
牛肉もいいですな。

とりきも
中はふわっとしたレア加減が絶妙。

せせり
肉の密度濃いせせり。

(ここからスマホが不調で以後写真なし)

焼山芋
サクッと食感でちょっと糸引くビジュアル。

玉ねぎ
これはまあ普通。

カウンター席からは焼き台を横から眺めるポジションだったので、放物線を描く塩振りシーンも堪能しました。

お会計をお願いするとサービスの鶏スープを湯呑みで提供。ほっとひと息。

  • とりかわ 粋恭 -
  • とりかわ 粋恭 - とりかわ

    とりかわ

  • とりかわ 粋恭 - とりかわ

    とりかわ

  • とりかわ 粋恭 - 自家製梅ほぐし

    自家製梅ほぐし

  • とりかわ 粋恭 - 笹身しぎ焼き

    笹身しぎ焼き

  • とりかわ 粋恭 - 笹身しぎ焼き

    笹身しぎ焼き

  • とりかわ 粋恭 -
  • とりかわ 粋恭 -
  • とりかわ 粋恭 - 豚バラ

    豚バラ

  • とりかわ 粋恭 - 中落ちカルビ

    中落ちカルビ

  • とりかわ 粋恭 - とりきも

    とりきも

  • とりかわ 粋恭 - せせり

    せせり

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
とりかわ 粋恭(とりかわ すいきょう)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

092-731-1766

予約可否

予約可

ご予約は3名以上で2階の掘りごたつの席可能です。
カウンター席はご予約をとれませんが、都合によりカウンターでのご案内をお願いする場合があります。
時間は14時〜受付可。

住所

福岡県福岡市中央区薬院1-11-15

交通手段

西鉄薬院駅より徒歩10分。
地下鉄七隈線、西鉄バス各薬院大通り駅より徒歩5分。

薬院大通駅から193m

営業時間
    • 17:00 - 23:22
  • ■ 定休日
    年末年始、不定休(月4、5回程度)
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

110円(税込)

席・設備

席数

65席

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2003年11月1日

備考

LINE PAYもご利用になれます‼︎

※10月の店休日は、4日、11日、15日、19日、25日です。

初投稿者

V○○VV○○V(10)

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