もっといろいろ食べてみたいぞヾ(≧▽≦)ﾉ : 餃子李

今日のランチは博多。
クリスマスイブに博多へ日帰り出張( ˘˘̥ )
まあ仕事だから仕方がないよな。
せめてランチを楽しもう。
早めの新幹線を予約して11時前には博多着、真っすぐ薬院を目指す。
どうしてももう一度食べたい店があるのだ(๑¯∇¯๑)

角を曲がると・・・見えた(^^♪　目立つ黄色い看板！
が、その下に人だかり(-.-)
開店20分前なのに、もう行列ができている。
１，２，３…35番目か。まあ、ここは結構広いから大丈夫だよな。
定刻にオープン、一斉にぞろぞろと客が店内へなだれ込む。
カウンターの一番端に案内されたが、ここ前に来たときも座った席だ（笑）

注文をしようとするとシステムが変わっていた。
卓上のQRコードを読み取って（テーブル席にはタブレットがある）スマホでメニューを確認。
食べたいものは絞っていたのだが、やっぱり悩む。
もちろん餃子は食べるつもりだが、焼餃子にするか水餃子にしようか・・・
ご飯ものも欲しいけど、焼飯にするか焼きそばにしようか・・・
いかん、早くオーダーを通さないとあれだけの客が入ったんだ。
ぐずぐずしていると提供までに時間がかかるぞ。
水餃子と焼きそばの大盛をぽち。

目の前は厨房、小さなプリンターから小さな紙切れがどんどん出てきて一気に忙しくなったぞ。
飛び交う中国語、まったくわからないが活気があっていいな。
７～８分で水餃子が運ばれた。
そうそう、このサイズ(´▽｀*)
王将さんの倍はありそうなでっかい餃子、これが食べたかったんだよね。

タレに辣油と胡椒を追加して、ぱく。
表面はワンタンのようにつるっとした皮、丸ごと口に放り込むと、口の中がいっぱいになる。
そっと歯をたてる。
肉汁プシャー⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
うんま～～～!!!
豚肉と野菜のうまうまスープが噴き出す。
生姜の香りが爽やかだ。
噛めばもちっとしていてやや厚めの皮、中の餡の重量に耐えるにはこの厚みがいるんだろう。
次から次へと箸がのびる。
冷めるともったいないもんね（笑）

大きな８個の餃子を平らげたとき、焼きそばのおでまし。
ちょっと待て、何だこのサイズ、普通の店の３倍はあるぞ( ˙▿˙ ; )
いい色に焼かれたそばは細い平打ち麺。これは珍しいな。

とりあえず一口。
これまた、うんま～～～!!!
しっかり焼かれているのにパサつかず、しっとりしているのにこおばしい。
醤油味だが、オイスターソース（多分）が決め手かな。
胡椒をふってぱくぱく。
豚肉と野菜もたっぷり入っているぞ。
もぐもぐもぐもぐ、これ本当にウマイ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

うしろのテーブル席は家族連れ、鶏のから揚げや麻婆豆腐、レタス包みなどがどんどん運ばれている。どれも美味しそうだし、盛りが凄いな。
人数がいるといろいろ食べられるから羨ましいな( ¯﹃ ¯๑)
どうして胃袋は一つしかないんだろう( p′︵‵。)

３人前はありそうな焼きそばとでっかい水餃子でお腹はふくれた。
他の料理も食べてみたいが仕方がないよな。
また、博多出張時には利用させてもらおう。
店を出ると30人以上の行列(°Д°)
やっぱりここは凄い人気店だなぁ。
ご馳走様でした。

今日のランチは博多薬院。
出張でまた博多にやって来た。仕事は昼からなので、早めに博多入りしてランチを食べよう(^ω^)
検索してみると、餃子の旨い店があるらしい。これは是非とも食べてみたい。
開店は11:30みたいだが、11時に着いてしまった。もちろんポールをゲット(^.^)　まだ時間があるが待つことにすると、5分もしないうちに列ができ始めたぞ。開店5分前には見える範囲で30人を超え、道路の角を曲がった先はどうなっているのかわからないくらいだ(○_○)！！
期待がガンガンに高まる(*^O^*)

開店と同時にカウンターの端っこ席に座り、焼き餃子と水餃子を注文。日曜日なのでお得なランチメニューがないのが残念だが、まずは餃子を食べよう。足りなければ追加すればいいんだもんね(^.^)
並んでいた客がぞろぞろ入ってくる。奥にも座席があるようで、かなりキャパがあるぞ。厨房にも店内にも中国語が飛び交う。どんどん注文が入って、店内はすごい活気に溢れている。
こういうの、結構好きだなあ。

10分ほどで焼き餃子が運ばれた。
デカっ(°Д°)
王将の餃子の倍くらいあるぞ！
丸々と太い餃子にパリパリの羽、きれいな焼き色。
これは見ただけでもう美味しい。
タレに辣油と胡椒を加えて餃子をばくっ。
一個放り込むと口の中がいっぱいになった。
歯をたてると旨いスープがじゅわっと吹き出す。
あちちちちっ。
でも、うんまー(*^O^*)
スゲーぞこの餃子。
もっちりとした皮の中は豚と野菜のスープがぎっしり、思わず左手グーo(^o^)o

目の前では注文の小さな紙がどんどん出てくるが、ほとんどの客が餃子を注文している。さもあらん、これは食べなきゃ駄目なヤツだ。
タレをつけずにそのまま食べてみる。
じゅわわわ～！
うんまーい。
これ、タレがなくてもじゅうぶんに旨いぞ。
しっかりとした肉汁＋野菜汁、いい塩梅の味つけでまるで小籠包みたいにスープが出てくる。
たまらん(^o^)v
これはすっごく旨い餃子だ。

水餃子が運ばれた。
これまたデカっ(°Д°)
やけどに気をつけて一口でばくっ。
口の中で転がして歯をたてる。

どばぁー(^0_0^)
旨い、うまい、ウマイぞー(*^O^*)
焼きとは餡が微妙に違うぞ。
水餃子にすると皮がつるんつるんでなめらか。
食感の違いが面白い。
水餃子にするとやや味が薄くなるので、タレをかけてぱく。
あー、これがいい、両手をグーo(^o^)o
これはもう飲む餃子だ。

追加で焼きそばか焼飯を頼もうかと思っていたのだが、丸々太った焼き餃子と水餃子。どちらも一人前が8個あるのでこれだけでじゅうぶんにお腹がふくれた。
とてもうまい餃子、人気店なのも納得。
スタッフに愛想がないのが少し残念だが、あの忙しさでは仕方ないところもあるよな。
博多に来たら、是非また食べたい店になった。

外に出ると10人ほどが並んでいる。
開店前に並んで正解だったな。
ご馳走様でした。