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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺劇場 玄瑛(げんえい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-732-6100 |
予約可否 |
予約不可 ①ご予約時間にかかわらず、お並び頂いているお客様がいらっしゃる場合はその最後列にお並び頂くことをご理解下さい。満席の場合は30分程でお席を譲って頂く事が御座いますご協力お願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
・福岡市営地下鉄七隈線「薬院大通」駅1番出口より、徒歩5分 薬院大通駅から320m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 子供同伴でも嫌な顔はされないと思います 居心地の良いラーメン屋さんです |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年11月22日 |
備考 |
臨時休業・期間限定メニュー等は公式Facebookで御確認ください |
お店のPR |
無化調ながら旨味溢れるスープと、モチモチとした食感の多加水麺はグルメ系芸能人も魅了する。
アジアチャンピオンの称号を獲得した店主が作り出した至極のラーメン。世界のメディアでも取り上げられ、多くのグルメタレントや有名料理人も通う世界で唯一の会員制ラーメン会席『GENEI.WAGAN』 東京(広尾)では、これまでに1300種類を超えるラーメンを作り出し、その中でも特に評価の高かったラーメンを麺劇場玄瑛で提供しています。しかも無化学調味料だけでなく、糖質もカットした身体も喜ぶ絶品ラーメンです。 |
初投稿者 |
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友達とお腹がすいたので何か食べに行こうと向かった所が今回のお店麺劇場 『玄瑛』さん
近くのパーキングに車を停めていざ入場。
入った瞬間映画館のような造りになっていて、さすが麺劇場という感じで、少し珍しさを感じました。
こんな形のラーメン屋さんは初めてだったので、かなりワクワクしました。
無難に玄瑛ラーメンと日本一のこだわり卵かけご飯をいただきます。
注文と同時に前でお兄さんがラーメンを作っていました。
ラーメンを作る過程を見ながら、周りも気にして見ていました。
なんかめちゃくちゃかっこいい壷の中からいかにも特殊ダレを取り出してラーメンの中に投入その後、スープと麺を絡めて最後にバーナーで炙って出来上がってました。
ラーメンの見た目ははかなりのお高いラーメンって感じがしました。
味は自分的にはあっさりしていて大変美味しくいただけました。
卵かけご飯は、卵がかなり濃厚で色もかなり濃い色をしていました。特殊なタレが既に卵にかけられていて、あとはおかかと一緒に混ぜて、食べました。
また近くに行った際は立ち寄りたいと思います。