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「安春計」（あすけ）と読む、お鮨屋さんです。カウンター8席なので、ほぼ予約のお客様で、ビジターは入れないようです。まずはの御通しからはじまり、季節のお刺身や刺身が終わると、刺身に添えてあるツマを海苔巻きにしたのは初めてで、海苔を炙った香りと相まって美味しかったです。さらに、アワビを炊いたものや、鮎の一夜干し香ばしく焼かれて香りも楽しめました。それから... お店の口コミを見る

安春計 (薬院/寿司)

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**2026**年3月
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30	31

安春計

（あすけ）

寿司WEST百名店2025選出店

3.80
口コミ 45 人
保存 6043 人

最寄り駅：

薬院駅

薬院駅×寿司

[ 福岡 ]

福岡×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真908
口コミ45
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辣油は飲み物

口コミ 4,703件フォロワー 7,403人

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すしログ：伝説の仕事を継ぐ福岡の江戸前鮨店！「安春計(あすけ)」

さて、福岡には、知る人ぞ知るレジェンド鮨職人がいらっしゃいます。お店の名前は安春計。親方は、なんと新津武昭氏のもとで修行された稀有な職人さん。鮨好きならば避けては通れない店が福岡にある次第です。若い頃に尻込みして訪問を延期して以来、訪問できずにおりましたが、福岡の食通友達が声をか... 詳細を見る

58？

2025/07 訪問

1回
arimelody

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あすけ

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buska

口コミ 803件フォロワー 1,003人

塩味の効いた握り

握りはキリッと塩が効いているので好き嫌いは別れると思いますが私は好きです。なんでかと言うと握りでお酒が飲めるからです。あとは大将のキャラが面白くて離れられません。握りが... 詳細を見る

361？

2025/09 訪問

9回

口コミをもっと見る（45人）

店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	安春計（あすけ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-716-6688
予約可否	完全予約制
住所	福岡県福岡市中央区薬院1-6-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄大牟田線薬院駅下車薬院駅から204m
営業時間	■ 営業時間電話で確認お願いします ■ 定休日日曜日　月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に1台分あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
初投稿者	ya1120（2）
最近の編集者	Luke55708（0） ... 営業時間情報（'25/12/17 17:24） akitom（3） ... 店舗情報（'25/05/28 11:21）編集履歴を詳しく見る

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ya1120 ya1120（2）