福岡大名「バーオスカー」でジントニック : バー オスカー

本日は福岡居酒屋一人旅。
居酒屋のあとはバーへ。
同じ大名にある「バーオスカー」さんへ。
カウンター席のはじっこでジントニックからのスタートです。
バーのスタートはジントニックが多いですね。


「おひさしぶりです」と長友さんにご挨拶いただきました。
予想していた一言。
少し間隔があいてしまいました。。。
福岡や周辺でのお仕事がなく、ずっと来たかったのですが。
頑張りましょう。


ソロのお客さんも多く、居心地の良い店内。
満員でテラス席を使わせていただいた時もありましたね。
居酒屋さんまでご案内いただいたこともありました。
いくつもの思い出がこのバーにはありました。

次はマルガリータをお願いしました。
長友さんのハードシェイクが響き渡ります。
あいかわらず、カッコ良いですね。
ソルトもきれいに出来上がり、美味しくいただきました。


さて、福岡のバーをあいさつまわりといたしましょう。
今日は何度も「おひさしぶりです」を聞くことになりそうです。

どうもごちそうさまでした。


「バーオスカー（BarOscar）」
福岡県福岡市中央区大名1-10-29ステージ１大名　６Ｆ
18：00～28：00
日曜日休み

本日は福岡居酒屋一人旅。
居酒屋さんのほうの倉吉さんのあとは、「バーオスカー」さんへ。
早い時間ということで長友さん一人でした。
カウンターでギムレットをお願いします。


しっかり氷でシェイカーを冷やしてからのギムレット。
最後に氷を入れるバーテンダーさんが多いかな？
長友さんは冷やして水を切ってからが素早いです。
ちんたらやっていたら、氷がとけて水っぽくなってしまいますからね。
まさに両刃の刃。
氷がころんと一個入ったギムレットは、しっかりと冷えて美味しいです。
目でも楽しませていただくハードシェイクです。


続いてはマルガリータ。
最近お気に入りのカクテルです。
ハードシェイクときめの細かい綺麗なソルト。
素晴らしいですね。
美味しくいただきました。


美味しいカクテル、素敵な時間を「バーオスカー」さんで過ごさせていただきました。
この感動を語る相手がいないというのがショテマエの残念なところ。

さて、少しごあいさつ回りをしていきましょうか。
どうもごちそうさまでした。


「バーオスカー（BarOscar）」
福岡県福岡市中央区大名1-10-29ステージ１大名　６Ｆ
18：00～28：00
日曜日休み

本日は福岡大名居酒屋一人旅。
飛行機の中で必死に仕事を終わらせ、呑む時間を確保です。
福岡空港から地下鉄で。
博多駅を通過して赤坂駅まで。
道は覚えておりました。
「バーオスカー」さんのカウンターへ。
ジントニックをお願いします。

美味しいジントニック。
ジンとライムとトニックウオーターというシンプルな組み合わせ。
バーテンダーさんの魔法ですね。
長友さんはスイープトウショウなのかな？

早い時間だからか、長友さんのワンオペな店内。
ゆったりとした時間が流れております。

もう一杯いただきましょう。
今度はギムレット。
ハードシェイクで作られるギムレット。
魔法の儀式のように神秘的ですね。
最後にころんと氷が入ります。
柔らかく、しっかりと冷えて美味しいギムレット。
水っぽくなく、そして軽やかに仕上げていただきました。
ありがたや～。

福岡に来る機会が減り、最近はかなりご無沙汰してしまいました。
大好きなバーが多い福岡に来るためにも、仕事を頑張らなくてはいけませんね。

さて、そろそろ次のバーへと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「バーオスカー（BarOscar）」
福岡県福岡市中央区大名1-10-29ステージ１大名　６Ｆ
18：00～28：00
日曜日休み

本日は福岡大名居酒屋一人旅。
「モモタバー」のあとは「バーオスカー」へ。
残念ながら長友さんはお仕事でご不在。
沖縄に行っておられるとのこと。
うらやましいですね。
仲間さんや坂梨さん、大庭くん元気かな？
ギムレットをお願いいたします。

だいぶメンバーの変わった「バーオスカー」。
氷がごろんと入ったギムレットは「バーオスカー」に来たという安心感ですね。
長友さんが作ると水っぽくなかったなぁと遠い記憶を呼び戻しながらカクテルを味あわせていただきました。
オーナーも居ないということで緩やかな空気が流れておりました。
ハードシェイクは派手さに目を奪われがちですが、素早くしっかりと冷やすということが重要。
勉強になりました。
どうもごちそうさまでした！

「バーオスカー（BarOscar）」
福岡県福岡市中央区大名1-10-29ステージ１大名　６Ｆ
18：00～28：00
日休み

福岡を代表するバー「オスカー」。
グループ用テーブルや夜景を楽しむテラスもありますが、やっぱり一番はカウンター。
銀座テンダー上田さん直伝のハードシェイクが堪能できます。

スタンダードなカクテルも美味しいですが、1年に１つ誕生するオスカーの年輪といえるカクテルも楽しみです。
2011年最新のものをアップしました。

2012年は深夜に訪問。
1時をまわっても賑わう人気店ですね。


【メニュー】
・ジントニック、マルガリータ（居酒屋一人旅２０２３年９月）
・ギムレット、マルガリータ（居酒屋一人旅２０２２年６月）
・ジントニック、ギムレット（居酒屋一人旅２０２１年１０月）
・ギムレット（居酒屋一人旅２０１７年１０月）
・ジントニック、サイドカー（居酒屋一人旅２０１５年２月）
・ギムレット、マンハッタン（居酒屋一人旅２０１４年１２月）
・ソルクバーノ、マティーニ（居酒屋一人旅２０１４年７月）
・モスコミュール、ギムレット（居酒屋一人旅２０１４年３月）
・ハイボール、ギムレット、オリジナル（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・ジントニック、オールドパル、ギムレット（居酒屋一人旅２０１３年１０月）
・カンパリソーダ、アドニス、サイドカー（居酒屋一人旅２０１２年１０月）
・ギムレット、バーテンダー、新作カクテル（居酒屋一人旅２０１１年８月）
・ギムレット、フライハイト（居酒屋一人旅２００８年７月）


（以下「居酒屋一人旅」2008/7より転載）
こちらも約１年ぶりのバーオスカー。
福岡のバーといえばここですね。

まずはジントニック。
長友さん、ご無沙汰しております。
前回は仙台から福岡へ飛んだのでした。（BarOscar（バー・オスカー）ふたたび）

全国各地に旅をする。
そしてその土地に大好きなお店が出来る。
バーテンダーさんも覚えていてくれる。
なんとなく「帰省」を感じますね。

長友さんといえばハードシェイク。
ギムレットを作っていただきましょう。
最後に氷を浮かべるスタイル。
綺麗ですよね。

最後に作っていただいたのは薬草系。
名前は・・・
・・・思い出せません。

カクテルの名前は忘れても、隣の常連さんともお話したという、楽しい思い出が残れば良いのです。
長友さん、またよろしくお願いします。

Ｂａｒ　Ｏｓｃａｒ
福岡市中央区大名1丁目10-29ステージ1大名6Ｆ
18:00〜04:00
日曜休