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ニールマン口コミ512件フォロワー435人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠博多川端どさんこソラリアステージ店」

私が以前も紹介させて頂いた〜福岡市内中心部では、３０年以上〜お気に入り最右翼の、中洲川端「どさんこ」の"やきめし"(チャーハン)"。
そのどさんこも今や、博多駅に２号店、更に天神に３号店と支店を増やし、代替わりした〜息子さんのアグレッシブさを感じます。

その最新オープンの天神店へ行きました。
確かに、本店の中洲川端・博多駅・天神と福岡市内メインのトライアングル状に展開していると、利用用途としては便利であります(^^)

さて、私はどさんこではラーメンなどは一切食べずに、やきめしオンリー＆マストであります。※多くのひとが注文する、ラーメンとの半チャン(半分チャーハン)のセットすら食べた事がありません。あくまで、"やきめしオンリー"です。
※余談ですが、メニューボードには、"やきめし"とあるのに、ラーメンとのセットには、"チャーハン"とした方が呼びやすいのか？(^^)、"半チャン"と呼んでいますｗ

初の天神店での完食後の感想。
過去最多量で、玉ねぎが多すぎ！ｗｗｗ
支払い時にレジでスタッフの方に、
"今日めっちゃ、玉ねぎが多かったですね〜"
と聞くと、すかさず……
"作り手によって、量が変わるんですよー"
と。
えっ！？、レシピベースマストじゃないの？
今までに感じた事ないくらいに、玉ねぎの量と味が強すぎて、元来の良さが損なわれているように思えました。
中洲川端の本店や博多駅店では感じた事ない位に、、、

やはり、支店が増えてくると行き届かないとこが出てきたりするのも飲食店のリスクでもあります。

私の愛する〜普遍の"どさんこのやきめし"は、願わくば、本店の先代のあの客に媚びない厳しかった大将からのあの作りと味を忠実に継承してほしいと思います。１粒１粒にしっかり味が乗ってて、熱々の熱を感じながら、１粒１粒の米がはらけるのもどさんこらしさです。

また伺わせていただきます。
ご馳走様でした－

最後までお読み頂き、ありがとうございます。
いいね！、フォローとお店の保存を頂けましたら幸いです。よろしくお願いいたします。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	博多川端どさんこソラリアステージ店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	092-406-5277
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天神駅から132m
営業時間	11:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2022年6月1日
初投稿者	fujimo123（6466）
最近の編集者	もかたろー（0） ... 店舗情報（'24/01/07 12:31）キャットフライヤー（146） ... 店舗情報（'22/07/18 01:26）編集履歴を詳しく見る