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博多焼き小籠包1010 福岡天神店
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ハードル上げ過ぎた！ (笑)
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ぽぽぽｌぽーん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多焼き小籠包1010 福岡天神店（テンテン【旧店名】大壺秋）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、中華料理、肉まん |
|
予約・ お問い合わせ |
092-707-0410 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神駅より徒歩7分 西鉄福岡駅（天神）から392m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （テイクアウト専門店（一部イートインあり）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭にJTの灰皿有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年11月28日 |
| 備考 |
1010オーナーが福岡の飲食店を応援するYouTubeチャンネル |
| お店のPR |
GoToEatポイント&食事券、地域共通クーポン利用OK！お一人様でも◎テイクアウトもOK
《じゅわっと溢れ出す肉汁にご注意を！》厚めの皮はもちもちの食感♪中から熱々の肉汁と餡の旨味が口いっぱいに広がります◎テイクアウト専門店ですが、イートインもOK!気軽にお立ち寄りください。※現在はテイクアウトのみの営業となります。 |
| 初投稿者 |
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お仕事を終え、天神西通りへ。
途中の経過は割愛して、路上看板が気になっていた「大壺秋（ダーフーシュー）」さんを目指します。
その路上看板には「上海ミシュラン ビブグルマン獲得！」と大きな文字が書かれてあり、そりゃ気になりますよね。 (笑)
看板の反対側には「青島ビール+焼き小籠包 1,000円」の案内。
仕事中には寄れませんよね。 (笑々)
訪問時刻は18時。
店内に入るとテイクアウトがメインですが、4席ほどの立ち食いスペースがありました。
受付レジで「青島ビールと焼き小龍包のセット」を注文します。
壁に食べ方の指南書が貼ってありましたので、焼き上がるまでの合間に読んでみます。
気になった項目は、
①（焼き小籠包から）肉汁が飛び出すので注意。
②お冷、レンゲの提供なしの2点。
これっ、「レンゲ無しでどう食べるの？」と考えていたところ、焼き小籠包の登場です。
焼き小籠包は4個。
1個がほおずき程度の大きさです。
指南書にはレンゲは付いてないということでしたが、出してくれたところは嬉しいですね。
(*^^*)
まずは箸で小籠包の上側に穴を開け、レンゲのうえでひっくり返してみます。
出てくる肉汁は思ったより少ない・・。 (^^;
いただいてみると、外側はカリッとした食感。
特に底面部分は小麦の皮が結構ぶ厚く、バリっと焼かれてます。
中には肉餡が詰まっており、卓上の特製辣油、黒酢、焼き小籠包かけ酢などをたらして味変です。
なにも知らずに食べたのならそれなりに面白かったんでしょうが、なにしろ『ミシュラン』、『肉汁ジュワッ～』の単語が頭に残り、それからすると・・。 (^_^;)
ちと、ハードルを上げ過ぎたみたい。 (笑)
ごちそうさまでした。