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駆け出しデザイナー92 口コミ644件フォロワー1,725人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2022/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

食の都博多恐るべし。衝撃のテール。

だだだだ。

食べまくると心に決め、のぞみに乗り込んだ私。

躍る心、高鳴る胃袋。時速300kmで俺を、いや俺の食欲を

食の都へ連れて行ってくれ。

てことで、ちょっと足を伸ばして博多までやってまいりました。

知り合いにおすすめされた「ホルモン博多春吉のじゃん横」さんへ。

博多はもつ鍋が美味いなら、ホルモンも美味い。

朝飯前のQ.E.D.

なんて簡単な方程式なんだ。

ぷは。

ホルモンの種類が豊富すぎる、、、最高かよ。

チーズタッカルビやプデチゲまで。。
は？屋号に「天国」の２文字含まれてましたっけ？

まずは極上タン先から。

、、、

姓は極上、名はタン先かよ。

この肉汁量と旨味は、言葉失うて。

初手にこれだけの衝撃をもらったお陰で私の胃袋は完全に覚醒した。

そんな感じだった。

そこにやって来たのは、胃袋を圧倒的な旨味で支配する

和牛ハラミ・サガリ兄弟。

こいつら育ちが違う。サシの入り方を見れば一目瞭然。

なんでも、和牛は熊本から毎日直送されているらしい。

もう一度言おう。育ちが違う。

これは本当に横隔膜なのか？そう疑いたくなる甘みと旨味。

最高かよ。

そして僕はホルモンの核心へ迫っていく。

衝撃のテール。それはハツと共に現れた。

今までに見たことのない形をしたテール。

中心に骨があり、周りに申し訳程度に付いた肉。それが僕の記憶しているテール。

しかし、これは？？

骨から正肉をこそい、、、で、、、いる、、、？！

手間がかかりすぎていやしませんか？

じっくり焼かれたテールを口に運ぶ。

信じられないジューシーさに我を失った僕は、メガハイボールを反射的に注文する。

細胞がそうしろと。

正直テールの概念変わりました。

こんなに美味しいのは、このカットだからだ。ガッテン。

その後の記憶はあまり鮮明ではない。

ただただ運ばれてくるホルモンが美味しかったことだけは覚えている。

そして、ここで忘れてはいけないのが、タレ。

コチュジャン、玉ねぎ、唐辛子などが入ったこのタレがポイントだった。

酸味が効いていてホルモンの脂をいい感じで中和してくれる。

俺の胃袋を助けてくれていたのは君だったのか？

そんな気分だ。

そろそろ〆となった段階で、運ばれてきた（←誘惑に負けて注文した）のは

プデ中学のチゲパイセン。

パッチギ風すな。

いいですか？落ち着いて聞いてください。

焼肉の〆にプデチゲのラーメン食べたらどうなります？

そう、昇天しますよね？

まずこれで第一昇天です。

第一？

福岡第一？

井手口コーチーーーーー

いや、すな。

残ったスープにご飯と卵、チーズを入れるんすよ。

んで、少し待ちます。

口に運びます。

はい、第二昇天。

二重の極みやん。。。。胃袋砕けるてぇー

最後はブリュレで〆。

記憶に残っているのは、どの部位を食べても噛んだ瞬間に肉汁が噴出したこと。

これは鮮度がいい証。

大満足すぎてこの後のラーメンいけるか不安です。←プデチゲで〆たんちゃうんか

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和牛焼肉大衆酒場ホルモン博多春吉のじゃん横
ジャンル	ホルモン、焼肉、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5457-9178
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区春吉2-16-14 中村ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄「福岡（天神）駅」・「渡辺通駅」から徒歩5分。渡辺通駅から224m
営業時間	月・火・水・金 17:00 - 01:00 L.O. 00:15 土・日・祝日 12:00 - 01:00 L.O. 00:15 木定休日 ■ 営業時間 2024年2月1日～2月25日は、ビルの改修工事のため休業致します。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	32席（カウンター6席、テーブル26席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://jyanyoko.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/janyoko.haruyoshi/ https://www.instagram.com/jyanyoko_haruyoshi
オープン日	2019年1月15日
電話番号	092-791-4223
初投稿者	ゴクチュウ酒記（2897）