♪ホテルはリバ~サイド、川沿いリバ~サイド、お酒もリバ~サイド、Woh~ Oh Oh~、リバ~サイド♪の?! パートⅡ ( ̄m ̄*)日本酒バー・福岡 春吉 : 和酒 結

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タイガース・ウッズ

タイガース・ウッズ(1266)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/11訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

♪ホテルはリバ~サイド、川沿いリバ~サイド、お酒もリバ~サイド、Woh~ Oh Oh~、リバ~サイド♪の?! パートⅡ ( ̄m ̄*)日本酒バー・福岡 春吉

福岡の日本酒バー第24弾。
博多 かわさとの後、またまた福岡で新しい日本酒バーの店が出来たと知って、試しに寄ってみた。
以前に寄った日本酒バー 雲レ日から近い。

店内は、右手にL字型カウンター席、左手にテーブル席が並ぶ。
窓側の席に案内されると、那珂川を見下ろせる夜景は、見ごたえ充分。
女性スタッフ2名で切り盛り。

メニューを見ると、日本酒の他に、焼酎、「和イスキー」、ビールとある。
ただ、地酒の品揃えが、一般的でチト数が少なく感じる。

三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ / みいの寿 (福岡県大刀洗町)
1922(大正11)年創業、「酒造りは化学とセンスと情熱だ!!」をモットーにしている蔵元。
以前に、下記の各店で各種類を飲んでいた。

ネッスンドルマで、「ひやおろし 秋純吟 「ポルチーニ」」
住吉酒販 博多駅店で、「三井の寿 『古醸 美田』 酵母無添加 山廃純米」
つぼみ屋で、「純米大吟醸 三井神力」
日本酒バー サケサウスで、「三井の壽 冬純米活性にごり酒『ネーベ』」

今回飲んだのは、酒米の王者「山田錦」を60%精米、
初耳の「バトナージュ」とは、何ぞや?と調べると、ワイン醸造製造の一つ、「シュールリー」という澱絡みで、バトンでかき混ぜながら熟成させた、言わばフルボディの酒。
爽やかに広がる味は、白身魚のカルパッチョと組み合わせたくなる。

ミックスナッツ
アテには、コレくらいの軽目でちょうど良い。

田中六五 純米酒 / 白糸酒造 (福岡県白糸市)
1885(安政2)年創業、昔ながらで手間のかかる「ハネ木搾り」を採用している、市内で唯一の蔵元。
以前に、下記の各店で各種類を飲んでいた。

・天神・やまちゃん 日本酒セルフ飲み放題 福岡天神 (閉店)で、「純米吟醸 瑞々しく」
・熊本・酔音で、「田中六五 純米生酒」
日本酒バー サケサウスで、「シライト70 山田錦 純米」

今回飲んだのは、限定流通品、西中洲・ひろ家でのと全く同じ、地元産山田錦を65%精米、米の旨みが感じられる。

旭菊 純米六号/ 旭菊酒造 (福岡県久留米市)
1900(明治33)年創業、「香りと味」のバランスを重視し、流行に一切左右されない酒造りをモットーとしている。
以前に酒BAR KEIZO (閉店)で、「旭菊 純米大吟醸 生酒」を飲んでいた。
今回飲んだのは、福岡の酒米「夢一献」を65%精米、協会酵母6号系なので、別称「新政(秋田)酵母」、ぬる燗で頼む。

〆て、夏目漱石4名弱ほど。
屋号で「結」、かつ日本酒とくれば、名古屋・小料理Bar 結を思い出す。
ただスタッフの子達も認めていたものの、近くの日本酒バー 雲レ日ほどの酒の知識が無く、未だ未だ勉強中で、「お酒とお客さんとを結びつけてやまない」とまでは至っていないかも?

個人経営でなく、「日本酒の流行に乗じて出店しました!」みたいなところは、熊本・和酒バー 凛音の感じと被ります。
この界隈は、福岡でも有数のラブホ街なので、夜景を見ながら盛り上がったカップルが、「場外で一戦」(^_^;) に持ち込むには、一つの選択肢として挙がるかもしれません?!
今後の動向について、注目したい先です。

【福岡の日本酒バー アーカイブ】
さが蔵
ネッスンドルマ
日本酒バー 雲レ日
九〇萬
酒BAR KEIZO (閉店?)
醸造酒場アジート
高取酒匠 離れ
つぼみ屋
福蔵
酒肆ちろり
醸(JOE) BAR
coffee&sake NINETEEN
酒場 みんなの黄ちゃん
和酒ばる 田村本店 (閉店)
やまちゃん 日本酒セルフ飲み放題 福岡天神
喜なさる
和酒処 博多 酒虹
バー アヤ
西中洲 お茶屋BAR 六馬
日本酒バー サケサウス
夜更かしとらさん
酒 みつる企画
博多 かわさと

  • 和酒 結 - 三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ

    三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ

  • 和酒 結 - 田中六五 純米酒

    田中六五 純米酒

  • 和酒 結 - 旭菊 純米六号

    旭菊 純米六号

  • 和酒 結 - 那珂川の夜景

    那珂川の夜景

  • 和酒 結 - テナント案内

    テナント案内

  • 和酒 結 - テナントビル外観

    テナントビル外観

  • 和酒 結 - 看板

    看板

  • 和酒 結 - 入口

    入口

  • 和酒 結 - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • 和酒 結 - フード・メニュー

    フード・メニュー

  • 和酒 結 - 三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ ラベル

    三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ ラベル

  • 和酒 結 - 田中六五 純米酒 ラベル

    田中六五 純米酒 ラベル

  • 和酒 結 - ミックスナッツ

    ミックスナッツ

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タイガース・ウッズ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 和酒 結
ジャンル 日本酒バー、居酒屋・ダイニングバー(その他)、カフェ
予約・
お問い合わせ

050-5596-6643

予約可否

予約可

〇半個室は必ずご予約をお願い致します。
※当日でも事前のご連絡でご用意可能です。

住所

福岡県福岡市中央区春吉2-4-14 カンデオホテルズ・ザ博多テラス 2F

交通手段

中州川端駅より徒歩12分
南新地バス停より徒歩5分
渡辺通駅から585m

渡辺通駅から585m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~土】※不定休のため変更有
13:00~1:00
(カフェメニュー L.O 17:00、バータイム L.O 0:30)

定休日

不定休(主に日曜・祝日)

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料500円

席・設備

席数

15席

(メインカウンター9席、サブカウンター5席(喫煙可)、半個室2~7名まで)

個室

(2人可、4人可、6人可)

ロフトの半個室です。 2名~7名までご利用して頂けます。 ※別途、個室チャージ料5000円(税別)頂戴いたします。 ※ご利用時は必ずご予約をお願い致します。 ※お席が空いている場合、直前の予約可。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

店内での喫煙席がございます

駐車場

近隣にコインパーキングがございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2018年11月15日

電話番号

092-753-7645

初投稿者

タイガース・ウッズタイガース・ウッズ(1266)

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