口コミ一覧 : 大重食堂 今泉店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 50

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口福ヤマトモ

口福ヤマトモ(15238)さんの口コミグルメ著名人50代前半・男性

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2019/09訪問

大重食堂(天神南)7種類の節を使った中華そば : 口福ヤマトモの食日記

...今回初めて投稿します。

純七節ラーメン(850円)を注文しました。それと日の丸ご飯(150円) 店の券売機にはこれと替え玉(150円)しかありませんが、店内では餃子3個(300円)も注文できます。この餃子がなかなか面白い発想の商品でして、後ほど。

まず日の丸ご飯
おっと梅干だけがのっているご飯の事でした。
お昼も遅い時間だったので、少しパサつき気味でした。
お米はちゃんとこだわったお米のようです。
卓上に置いてある節のフリカケをかけていただきます。

 
純七節ラーメン

昆布とあご出汁のベースに...

適する客層
・とにかく魚系の節をつかったラーメンが好きな方...

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ぶたみみ

ぶたみみ(105)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・山口県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2019/07訪問

店内はギミック溢れるテーマパークのよう!ラーメンは滋味深く香り高い独創的な味!

...福岡ラーメン遠征、3軒目。
一風堂の河原会長がかかわる2017年の「World Ramen Grand Prix(ワールドラーメングランプリ)」で優勝したことで有名なお店!


12時30分着で店前には16人の並び。
券売機で食券を買って待ちます...

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☆sakkan☆

☆sakkan☆(15)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・鹿児島県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2019/07訪問

...有明海のりでトッピングした化学調味料不使用の #無添加ラーメン 。出しの風味が非常に強く、塩分低そうなスープ。豚骨ラーメンとはまたジャンルが違うけどこちらはサッパリしていて非常に美味しい。飲んだ後の〆ラーにも良いかも。#福岡ランチ #福岡グルメ #天神ランチ #天神グルメ #博多ランチ #博多グルメ #麺スタグラム #サイフォン #コーヒーサイフォン #サイフォン式らーめん #サイフォン式ラーメン#無化調らーめん #無化調ラーメン...純らーめん七節 850円。テレビで紹介されて話題のお店。 #博多ラーメン といえば豚の骨を高温で長時間煮込んで出しを取る #豚骨ラーメン スタイルが多いと思われるが...

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hakata-ann

hakata-ann(4691)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

2

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2019/07訪問

令和の冷和ラーメン♪@大重食堂 今泉店

...化学調味料不使用の無添加ラーメンが頂けるラーメン店です。
スープまで完飲しても450kcal以下という低カロリーも魅力です。
夏限定!平日昼限定!の冷たいラーメン『冷和ラーメン』850円のメニューもできましたよ♪
大きな朱の杯で供されます...】【福岡】令和の冷和ラーメン♪@大重食堂 今泉店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2162936.html


『博多一風堂』主催の『ワールドラーメングランプリ2017』で、優勝を飾ったラーメンです。
その時のテーマは『総カロリーが60...啜ったラーメンでした。

『7種の節とアゴ、昆布ダシを...

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  • 111219917 - 『冷和ラーメン』850円

  • 111219919 - トッピングは、チキン・豆苗・レモン、 そして、かき揚げ?と思ったものは薬味入りのかき氷でした。

  • 111219921 - 麺は冷えているので超シコシコです。

  • 111219906 - 基本の温かいラーメン『純らーめん七節』850円。14

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overthree

overthree(1843)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2019/06訪問

サイフォンを使ってラーメン?!

...

ワールドカッラーメングランプリで優勝したというラーメンを食しに、

福岡出張の時に行ってきました。オープン間もない時間を

狙っていたので、流石に一番乗り!店前の券売機で食券

を購入。と思ったら重厚感のある木札が出てきました!

これはオシャレ!七節ラーメン(850円)を購入。

カウンターに座り、サイフォンの目の前を陣取ります...

こんなに香るスープは初めてです。一口飲むともう旨味が

凄いんです。これ、ラーメンじゃなくても何に使っても

確実に美味しいものが出来る!さらに無添加とあれば、

もうスープ飲み干してしまいますね。ラーメンのスープ飲み干...

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  • 109243939 -

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  • 109243950 - 10

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natchan72

natchan72(1518)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・埼玉県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2019/05訪問

サイフォンで抽出する七節スープのラーメン♪(大重食堂 今泉店)

...75mぐらいのビル1Fにあるラーメン店です。

ガイド本「るるぶ福岡」に掲載されていて、「純らーめん七節」というサイフォンで抽出したスープを使った商品を出すということで興味を持ち、訪問してみました。「WRGP(ワールドラーメングランプリ)」で世界一に輝いたという経歴があるそうです...

七節の出汁から作った「ふりかけ」、ラーメンに合わせた自家製「ゆず胡椒」、「梅もやし」がカウンターに備え付け...

訪問日はこちらのお店には行列はなくて、近くにある別のラーメン店2店舗に行列があるのが見えました...

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  • 110890051 - (2019/5月)サイフォンで抽出するスープ

  • 110890030 - (2019/5月)「純らーめん七節」

  • 110890055 - (2019/5月)お冷

  • 110890032 - (2019/5月)「令和らーめん(冷麺)」19

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アンドレア・ピルロ

アンドレア・ピルロ(215)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・福岡県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2019/04訪問

サイフォンって何?

...しゃれとんしゃー(笑)
・〆でラーメン…後述します

店員の金髪兄さんは一人客のワタクシに気を遣って話しかけてくれます。
いいですねぇ~接客も自然で馴れてらっしゃいます。大人な感じがとってもお洒落。

で、で、〆で頂いたラーメンですが「サイフォン??」で鰹節を理科の実験のように
温め?えっ!?何が始まったの?

出てきたラーメンはカツオ節の出汁が超効いた、進化系ラーメン、麺は中太、木耳、チャーシューは豚バラ
アッサリした、出汁が効きまくった、ラーメンは私にはやり過ぎと感じた。

後で調べると「第四回ラーメンワールドグランプリ」で優勝したラーメンとの事...ラーメンワールドグラ...

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  • 106265678 - 進化系ラーメン でも「味一の方が好き」

  • 106265755 - おでん 洒落とんしゃー!

  • 106265728 - マカロニサラダ カルボナーラ風

  • 106265698 - 赤提灯 これに惹かれた8

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koge929

koge929(601)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長崎県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2019/04訪問

サイフォン式ラーメン!無添加で世界一!

...世界一に輝いた無添加ラーメン
「サイフォン」でスープを抽出する
「大重食堂 今泉店」の純七節らーめん!

2017年12月に開催された
「第4回 ワールドラーメングランプリ」で優勝... 「化学調味料」不使用の無添加ラーメン


西鉄「福岡駅」(天神)南西100mにある
テナントビル一階の奥。赤き提灯が目印!

入口の「券売機」で「木札(食券)」GET!
ラーメン、替え玉、ごはん、アルコールのみ)

店内は、奥に細長く狭めで...
煮卵に、キクラゲ、ネギ、海苔!

流石!美味しいラーメンだと思います。(^o^)

後半、卓上の調味料で、味変を楽しむ...

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  • 106082898 -

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aoimaruchan

aoimaruchan(95)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代前半・女性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2019/03訪問

節使いのプロによって世界No.1に輝いたラーメンはこちらです。

...

ワールドラーメングランプリで見事優勝を勝ち取ったラーメンがここに!!!
福岡にあるなら尚更食べておかないと♪

まずは店の外すぐの自動販売機?券売機?で、食券いや木札を購入。

カウンター座ると、目に入るのはまずサイフォン。
これが噂のやつ。。
ラーメンを注文するとサイフォンが...Kcal以下て、なんて低カロリー。
ラーメンの域、超えてない??
むしろスープの透明感も押して、0Kcalじゃん...

おしぼりやお箸などはお席の引き出しからどうぞ♪

さてさて、ラーメンが出来上がりました。

■純らーめん七節 85...

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  • 103691544 -

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道場Rock三郎

道場Rock三郎(706)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/12訪問

ビックヘビーな七節ラーメン(^^)

...言わずと知れた薬院のビッグヘビーキッチンさんでランチ提供されていたラーメンが独立してもうかなり時間たちましたが昼間行ってもいつも行列で諦めてたんですよね~(^^;

この日は平日の23時前…
流石に空いてました(^^;

ラーメンのメニューは「純ラーメン七節850円」のみ。
あとは替え玉150円と日の丸ごはん150円だけ!!
あっ、アルコールもあったかw

コーヒー用のサイホンで出汁を取るのは有名ですね!
ラーメン屋さんでサイホンで調理する店員さんを眺めるのも不思議なものw
待ち時間は10分強ほどでしょうか...

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  • 98731415 - サイホンで出汁を取ります♪

  • 98731427 - 純ラーメン七節850円(^^)

  • 98731432 - 麺はやや太でもちもちタイプ(^^)

  • 98731434 - チャーシューは炙ってますねw10

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がーそー

がーそー(779)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・福岡県

3

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/12訪問

大重食堂今泉店訪問

...純らーめん七節 #日の丸ごはん #自動販売機 #節系 #醤油ラーメン #たかいおそいうまい #こだわりすぎてごめんなさい #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん 


本日は仕事終わりに今泉に立ち寄り...大重食堂 #今泉店 #純らーめん七節 #ラーメン #ラー麦 #梅もやし #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん 

昨晩の〆は大重食堂今泉店...
ラーメンのタレかダシでも入っているのかと思いきや、小さな湯飲みを渡されて...

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  • 98903372 -

  • 98903375 -

  • 98903377 -

  • 98903378 - 56

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麺也

麺也(832)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長崎県

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/12訪問

31件レビューされて食べログスコア3.08点?いや旨いやろ。厳しくない?

...
煮卵は、煮卵である必要をそんなに感じないが美味しい。

ラーメン好きの連れ一同、満足して退店♪
ご馳走様でした。

でも…個人的にはこれラーメンにしなくていいんじゃね?と思う所も(笑)。
ラーメンの麺よりは、うどん等で頂く方が美味しいようなお出汁だ...で、福岡市内のラーメン屋を検索。
九州にはなかなかないニュージェネレーション系ラーメンを頂こうかと思って数店ピックアップ。
多少の紆余曲折があったものの...
サイフォンで節から出汁を抽出し、短時間でラーメンとして提供するスタイルなのだろう。
旨味が失われる要素があまり無く...

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  • 99736951 - 純らーめん七節850円(2018.12)

  • 99736957 - 純らーめん七節850円(2018.12)

  • 99736980 - 食券替わりの木札

  • 99736990 - 店舗外の能書き5

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喰いしんぼコンサルタント

喰いしんぼコンサルタント(101)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・福岡県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/11訪問

2018年最高の出会い

...たまたま見つけた大重ラーメン

すでに食事を済ませたにもかかわらず、そのうたい文句に誘われて、入店。

この店の遊び心が楽しい!

例えば、食券は紙ではなく、木の札。エコにも貢献している。

またカウンターは板ではなく、イグサ。そして、席ごとにやかんが設置されている。

サイフォンで自家製の牛節、豚節、鶏節、河豚節、鰹節、真鯖節、鰯節をまるで喫茶店のマスターがコーヒーを淹れるかのように、ダシを作る。

これを羅臼昆布と平戸産のあごで予めとった基本ダシと合わせ、無添加のラーメンスープは、美味しいのは勿論だが、安心できるせいかホッとする...

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  • 99994024 -

  • 99994028 -

  • 99994032 -

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宙友(ソラダチ)

宙友(ソラダチ)(708)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・福岡県

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/10訪問

やっと行けた。

...こちらサイホンで色々な節を使いスープ取られるお店、居酒屋さんが元ですが創作ラーメンの大会で優勝されてその賞金を開店資金にされたそう。

メニューは基本1つ純ラーメン七節、あと日の丸ごはんと替玉。後数種類の缶のドリンクのみ種類はカウンターの上に置いてあります。

券売機でラーメン買って入口入ります、カウンター真ん中辺りに座り食券カウンター上段に置きます麺の硬さは聞かれません...スープも美味しいですが高血圧の私は完飲やめときます。

こちらラーメン美味しいしスタッフさんも大変感じがいい、とても満足して退店いたしますお御馳走様でしたー...

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  • 94320178 - 純ラーメン七節@850

  • 94320182 - 純ラーメン、アップ。

  • 94320666 - 出汁用のサイホン、最初。

  • 94320659 - スープをセット。18

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ゴクチュウ酒記

ゴクチュウ酒記(1610)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/09訪問

サイフォンで煮出すスープ!今泉「大重食堂」 | 福岡ゴクチュウ酒記

...今泉「大重食堂」2018年09月05日NEW!
テーマ:福岡市中央区/南部数ヶ月前、西鉄今泉ビルの1Fに登場した
ラーメン屋さん「大重食堂」。
とにかく素材にこだわってるらしい・・

店内は、奥にテーブル1卓、
ほかはカウンターで細長いつくり。
お水は、やかんスタイルになってますが
これ、傾けてでてくる水道です。。

メニューはラーメン一択。。

いちおう、缶ビールなんかはあるようです。
んで、こちらのお店の代名詞・・
サイフォンで出すスープ。...

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  • 92220755 -

  • 92220757 -

  • 92220758 -

  • 92220759 - 7

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うたしまるん

うたしまるん(20)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2018/07訪問

世界一になった七節ラーメンが気軽に!!

...
待つこと約5分。だるまが書かれた器に入ったラーメンが登場。

何と言っても出汁が複雑な味がして二日酔いの体に
スーゥッと入っていきました。
炭火のチャーシューもアクセントになっていてすごくよかった。
替え玉にするか梅ごはんで雑炊にするか悩みましたが、
卓にある練り山椒が気になったので替え玉を選択。
2杯目はまた山椒が香って違ったテイストになりました。

850円のラーメンはサイフォン代(雰囲気代)ですな!
大満足です。
今度は雑炊にチャレンジ...月頃に訪れたビックヘビーキッチンで、
ラーメン専門店を今泉につくるから
こちらもよろしく!とのこと...

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  • 88799273 -

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メガネのパンク好きオジさん

メガネのパンク好きオジさん(12)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2018/06訪問

世界一のラーメンを食す

...世界を含めて人気グルメのラーメン
最近知ったのですが、世界大会(WRGP )と言うのが開催されているらしい。
前回大会で、世界一になったのが、今回訪問した、大重食堂さんのラーメン

元々、警固にお店を構えられており、ラーメンの専門店として出店されたのが、こちらの今泉店。

天神にはあるが、ビルの中にあり、ちょっと見つけ難い場所にお店を構えておられます。
日曜日のランチタイムに訪問したが、すんなり入店。
こじんまりした店内で、元気な店員さんに案内されて、カウンター席へ。
卓が畳で作られており、お冷や入れも、やかんでどこか落ち着き、懐かしい雰囲気。

メニューはラーメン「...

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  • 90631711 -

  • 90631713 -

  • 90631718 -

  • 90631719 - 10

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はるきち。

はるきち。(1360)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/06訪問

7つの節をつかって仕上げた、純和風なラーメン。

...はるきちです。

人気の「ビッグヘビーキッチン」さんのランチで、とても人気になっていたラーメン

そのラーメンで勝負しようと、天神(今泉)にそのラーメンの専門店が生まれました。

『 大重食堂 今泉店 』さん。

お昼から休憩をはさまず...鰹節、河豚節、鶏節、豚節、牛節の7つを使ったスープということ。

最近では「和」の要素を入れたラーメンはめずらしいわけでもありませんが、
こちらはそこに鶏豚牛なども合わせているということ...

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  • 88608406 - 和風出汁のプースー。飲み干せる美味しさ。

  • 88608419 - 麺がしっかりスープに合ってます。

  • 88608433 - サイフォンでプースーを仕上げていくスタイル。

  • 88608446 - 純らーめん七節。5

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めんむすび

めんむすび(4304)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/05訪問

【大重食堂 今泉店@中央区今泉】 WRGP優勝店!満を持してラーメン専門店をオープン | めんむすび

...満を持してラーメン専門店をオープン。
昨年開催された「第4回ワールドラーメングランプリ(WRGP)」で優勝したメニュー「純らーめん七節」を味わえるお店です。

1 純らーめん七節(2018年5月)思わず飲み干すウマさ♪無化調×七節スープは心も癒す穏やかな味わい
第4回ワールドラーメングランプ...号館(公園前じゃない方)のスグそばです。
近隣には「大砲ラーメン天神今泉店」や、「元祖ラーメン元長屋」といったラーメン店があります...
これなら日頃、「ラーメンはちょっと・・・」という方も思わずズズっとイケちゃうかも

福岡県産小...

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  • 86228489 -

  • 86228490 -

  • 86228492 -

  • 86228493 - 14

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takuchan15904

takuchan15904(404)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
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2018/05訪問

大重食堂と言う名のラーメン屋さん

...

そして、ワールド・ラーメン・グランプリなるイベントで優勝したとの事。
調べると、
一風堂創業者河原 成美 氏プロデュースの
世界規模での創作ラーメンコンテストなのだとか♪

さて、ラーメンは平戸のあご、羅臼昆布でとった出汁と、自家製の「牛節」「豚節」「鶏節」「ふぐ節」「鰹節」「真鯖節」「鰯節」の7種類の節からとったもの(ブログ等を参考)
をサイフォンで抽出したスープの
「純らーめん七節」のみ。
替え玉はあります。

これだけなので自動的にラーメンが作り始まります∧∧

さっそく頂くと...
また、ありがちな油系の添加も無く、
無理にラーメン寄りにしてないオリジナリ...

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店舗基本情報

店名 大重食堂 今泉店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否
住所

福岡県福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F

交通手段

天神南駅から175m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~翌1:00

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.oshigeshokudo.com

公式アカウント
オープン日

2018年5月15日

初投稿者

イナッキーイナッキー(469)

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