サイフォンを使ってラーメン?! : 大重食堂 今泉店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

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overthree

overthree(1843)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/06訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

サイフォンを使ってラーメン?!

噂に聞いて絶対に行きたいと思っていたお店!

ワールドカッラーメングランプリで優勝したというラーメンを食しに、

福岡出張の時に行ってきました。オープン間もない時間を

狙っていたので、流石に一番乗り!店前の券売機で食券

を購入。と思ったら重厚感のある木札が出てきました!

これはオシャレ!七節ラーメン(850円)を購入。

カウンターに座り、サイフォンの目の前を陣取ります。

カウンターは畳が敷いてあり、小さなヤカンを傾けると

水が出ます。なんかいちいちオシャレ!カウンターテーブル

の下にはおしぼりや箸が入ってます。キッチン内には手作りの

節がほしてあったり、オシャレさとこだわりを随所に感じる

お店です。目の前のサイフォンに出汁が注がれ、上部分には

削った節が入ってます。火をつけると下の出汁が吸い上げられ、

上の節と合流!火を消すとその出汁が再び下に降りてきます。

目の前に登場した純らーめん七節。もう香りがすごいフレッシュ!

こんなに香るスープは初めてです。一口飲むともう旨味が

凄いんです。これ、ラーメンじゃなくても何に使っても

確実に美味しいものが出来る!さらに無添加とあれば、

もうスープ飲み干してしまいますね。ラーメンのスープ飲み干したのは、

初めてかもw 福岡のこってり豚骨も美味しいけど、旨味と
香りたっぷりのこちらのラーメンは毎日でも食べられそう。

リピート決定!

  • 大重食堂 -
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店舗基本情報

店名 大重食堂 今泉店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否
住所

福岡県福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F

交通手段

天神南駅から175m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~翌1:00

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.oshigeshokudo.com

公式アカウント
オープン日

2018年5月15日

初投稿者

イナッキーイナッキー(469)

最近の編集者

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