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サイフォンって何?
接待終わりで、帰るには早いし飲み足りない。
西新まで戻って飲むか?この辺(警固)で探すか?
ふらふら薬院方面へ歩くと赤提灯にラーメンの文字、はい、そそられました。
場所は薬院六角と警固交差点の間らへん、住所は今泉
「たまにはこの辺で呑むか!」
店内はカウンター6席と後ろにテーブル席が二つ、こじんまりとしたお店
先客はカウンターに酔っ払いリーマン2名とテーブル席に家族連れ6~7名
とりあえず生ビールを注文
【注文したツマミ】
・ごまさば…クリーミーソースで進化系胡麻さば
・マカロニサラダ…カルボナーラ風で黄身を混ぜ混ぜします
・おでん(大根・牛スジ)…お上品に出汁とってますねぇ~大根は輪切りのさらに半分、あられが掛けてある。しゃれとんしゃー(笑)
・〆でラーメン…後述します
店員の金髪兄さんは一人客のワタクシに気を遣って話しかけてくれます。
いいですねぇ~接客も自然で馴れてらっしゃいます。大人な感じがとってもお洒落。
で、で、〆で頂いたラーメンですが「サイフォン??」で鰹節を理科の実験のように
温め?えっ!?何が始まったの?
出てきたラーメンはカツオ節の出汁が超効いた、進化系ラーメン、麺は中太、木耳、チャーシューは豚バラ
アッサリした、出汁が効きまくった、ラーメンは私にはやり過ぎと感じた。
後で調べると「第四回ラーメンワールドグランプリ」で優勝したラーメンとの事。
これは大変失礼しました。でも、ワタクシは西新の「 」の方が好き。
お会計は全部で2,980円 ご馳走様でした。
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アンドレア・ピルロ
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店名 |
大重食堂 今泉店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
092-734-1065 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
天神南駅から171m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月15日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2019/04/24 更新