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店舗基本情報
| 店名 |
移転
博多 一風堂 西通り店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄福岡駅（天神）から342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年2月22日 |
| 関連店舗情報 | 博多 一風堂の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どーも、はるきちです♪
先日、同じくリニューアルオープンした１階の「スタンド店」のレビューを書きましたが
今回はその２階にあります、「博多一風堂 西通り店」のレビューになります。
１階と同じ入り口ではあるのですが、２階利用の場合はそのまま階段を上っていけばいい感じです。
オープンしてまだ間もないので、こちらも１階同様混雑しているかと思いましたが
意外と空いていて、ゆっくり食事することができました。
注文は、「淡麗中華そば ８００円」です。
この西通り店限定のメニューになります。
こういう風に、「ここでしか食べられない」というメニューはやはり魅力がありますよね。
さて、いただきましょう。
糸島の北伊醤油と、鶏ガラ100％の甘くスッキリした清湯スープをあわせた一杯。
スッキリとキレのあるスープに仕上がっていますね。（なんてありきたりな表現）
焦がし玉ねぎでしょうか、香味野菜の香ばしさを後に感じます。
あとにへんに調味料感が残らないのも良いですね。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、煮玉子（ゆで玉子？）、ワンタンといった構成。
チャーシューは、「鶏」チャーシューということもあり、脂身少なく、あっさりしていて好み。
「鶏」ワンタンは、柚子が忍ばせてあって、その香りが従来のワンタンとの違いを見せていて良い感じですよ。
麺は、ここの豚骨と同じでしょうか、細麺のストレートです。
こういう中華そばにはめずらしい細さと形状だと思いました。
１階でも感じたのですが、麺自体はやはり美味いです。
ただ、この中華そばのスープとの「相性」ということを考えると、好みにわかれるところかもしれません。
ちなみに、１階には見当たらなかったのですが、こちらには「一風堂といえば」的な
「辛もやし」がちゃんと最初からありましたし、辛子高菜もありました。
さて、この店舗限定の中華そばでしたが、さすが一風堂というところでしょうか
中華そばというジャンルにおいても、非常にまとまった完成度を感じました。
ただ、逆にいうと正統派というか、「他にはない何か」や「個性」といった部分を
あまり感じなかったので、わざわざ一風堂に来てこれを選ぶか、となると、意見がわかれるのかなと思いました。
１階もそうでしたが、こちらの2階も、オープン仕立てにもかかわらず
すでにスタッフ間の連携がしっかり取れていて、そのあたりはさすがだなあと感心しましたね。
ではでは♪
はるきち。の福岡厳選ぐるめ
http://ameblo.jp/nariagari5831/